Производство минеральной воды. Бизнес-план по производству питьевой воды

Любые продукты и жидкости должны быть хорошего качества, чтобы человеку не грозили серьезные отравления и заболевания. К воде требования еще жестче, потому что без нее невозможна никакая жизнь. Но запасов чистой природной воды, которую можно пить без предварительной обработки, осталось мало. Водопроводную жидкость приходится пропускать через фильтр, отстаивать или кипятить. Но, когда мучает жажда, нет времени и желания на такие процедуры. Проще купить бутилированную воду в магазине или заказать домой через службу доставки. Питьевой воды много не бывает, а спрос растет. Это дает возможность предпринимателю разработать бизнес-план по производству питьевой воды и предложить свой ассортимент на рынке.

Чтобы понять, какие вложения нужны для реализации задумки, желательно подготовить бизнес-план по производству питьевой воды с расчетами. Его можно представить как наглядный пример банкам или другим партнерам, которые решат помочь материально.

Резюме

Предполагается запустить производство газированной и негазированной питьевой воды без каких-либо добавок. Основной вид деятельности направлен на изготовление безалкогольных напитков.

Сырье будет поступать из личной скважины. Месторождение найдено, качество и состав воды определены в государственной лаборатории. Скважина расположена в лесном массиве. Возможности наладить производство непосредственно у источника нет. Поэтому вода будет качаться в резервуары и доставляться на производство, расположенное в пригороде.

Помещение: 2-этажное здание с прилегающей территорией. Площадь помещений – 300 кв. м. На 1-м этаже расположится цех и склад, на 2-м этаже разместятся комнаты для персонала и администрация. Строение требует ремонта и перепланировки, подведения коммуникаций.

Форма деятельности: ООО (общество с ограниченной ответственностью). Код деятельности № 11.07 – «Производство безалкогольных напитков, разных питьевых вод в бутылках».

Налогообложение – упрощенное (УСН).

Перечень услуг

• Производство питьевой воды, газированной и негазированной.
• Оптовая продажа продуктовым магазинам и супермаркетам.
• Адресная доставка клиентам по звонку.

Режим производства

Производство: ежедневно с 09.00 до 19.00.

Служба адресной доставки: с 08.00 до 20.00.

Подготовка документов

Исходя из того, что сырье будет использоваться из собственной скважины, нужно оформить документы на этот участок. Получив разрешение и право на работы, сдаем воду на исследование в государственную лабораторию. Заключение по экспертизе на руках. Вода не содержит больших примесей, что позволит сократить количество этапов очистки. Чем хуже вода, тем дороже выйдет производство и тем сложнее будет конкурировать с водой с лучшими вкусовыми качествами.

• Разрешение администрации на открытие завода питьевой воды.
• Договор аренды на помещение, в котором будет размещено производство питьевой воды.
• Заключение СЭС о возможности открытия цеха на выбранной территории.
• Заключение пожарного ведомства об условиях безопасности.
• Сертификаты качества на оборудование, которое будет использовано на предприятии.
• Сертификат качества воды, которая будет поступать к потребителю. Без этого паспорта магазины не возьмут товар на свои прилавки.
• Договор с энергосбытом на подключение линии с высокой мощностью, потому что линия производства полностью автоматизирована.
• Сотрудники должны иметь санитарную книжку и трудовой договор.

Смета проекта

Переходим к важной части бизнес-плана – расчетам. Это позволит определить затраты, которые возникнут на этапе подготовки к запуску линии бутилированной воды. Статьи расходов отразим в таблице:

Это затраты на оснащение скважины и цеха по производству воды оборудованием. Дополнительно потребуются средства на косметическую отделку, комплектацию мебелью, проведение коммуникаций.

Информация по инвестициям является предварительной. Стоимость оборудования, отделочных материалов, разных услуг может отличаться, потому что исполнители и поставщики пока не выбраны. Но предварительно для запуска производства питьевой воды нужны инвестиции более 10 млн рублей. Не учтены транспортные расходы на перемещение сырья от скважины к заводу, доставка продукции клиентам, средства на работу производства до получения первой прибыли. Добавим на эти затраты 1,5 млн рублей. Конечная смета равна 11,5 млн рублей.

Кадровый вопрос

Производство нуждается в сотрудниках, которые будут работать на месте добычи подземных вод и на заводе. Для полноценной работы комплекса потребуются:

• Специалисты по добыче подземной воды – 2 чел.
• Водитель для перевозки сырья и бутилированной воды – 2 чел.
• Инженер по наладке оборудования – 2 человека, посменный график работы.
• Оператор на линию производства воды – 2 чел. посменно.
• Оператор на станок по выдуванию тары – 2 чел. посменно.
• Заведующий складом готовой продукции – 2 чел. посменно.
• Менеджер по сбыту – 1 чел., рабочий режим 5/2
• Диспетчер для приема индивидуальных заявок – 2 чел. посменно.
• Управляющий производством – 1 чел.
• Бухгалтер с функциями кадровика – 1 чел.
• Разнорабочие – 4 чел.
• Уборщица производственных и служебных площадей – 2 чел.

Возможно, по мере развития завода придется расширить штат. Затраты на заработную плату отразим в таблице:

На заводе предусмотрен сменный график работы для некоторых сотрудников. Это связано с ежедневной работой производства, чтобы быстрее выйти на необходимую доходность предприятия.

Планируем сроки подготовки к открытию

Чтобы процесс подготовки не затянулся, установим временные рамки для каждого этапа и будем следовать этому плану:

Чтобы цех заработал на полную мощность, потребуется около 6 месяцев. Возможно, сроки сдвинутся по непредвиденным обстоятельствам. Желательно, чтобы вода стала доступной потребителю в летний сезон. В это время увеличивается спрос на бутилированную воду из-за высокой температуры воздуха и повышения чувства жажды. Можно быстро получить прибыль и проанализировать рентабельность бизнеса.

Ассортимент и уровень цен на воду

Производство молодое и пока не нашло своего клиента. Поэтому не стоит открывать линию широкого ассортимента бутилированной воды. Перечень продукции и стоимость отразим в таблице:

По мере выхода на окупаемость в ассортимент может быть добавлена вода для детей и минералка.

Что получим в результате

Рассчитаем возможную прибыль, которую должно приносить производство воды предпринимателю. За основу возьмем реализацию всего ассортимента при условии, что ежедневно будет отгрузка 2000 бутылей разного объема.

При условии, что ежедневная выручка составит 98 000 рублей и отгрузки будут осуществляться хотя бы 5 раз в неделю, выручка за месяц планируется 1 960 000 рублей. Теперь можно посчитать доходность и чистую прибыль, которая будет получена за месяц. Доход и затраты отразим в таблице:

На начальном этапе были сделаны инвестиции в размере 11,5 млн рублей. На окупаемость предприятие выйдет через 2,5 года. Срок может измениться, если товарооборот за месяц будет выше, чем взято за основу расчета в бизнес-плане.

Укрепляем свои позиции в сегменте

Производителей питьевой воды на рынке много, поэтому борьба предстоит серьезная. Нужно продумать стратегию по закреплению своих позиций на рынке и привлечения аудитории, которая уже покупает бутилированную воду. Потребуется помощь специалиста, который знает состояние ниши и позиции других производителей. Свое внимание обратим на производственную сторону, чтобы обеспечить людей качественной водой.

На начальном этапе основной упор делаем на доставку воды по индивидуальной заявке, чтобы местные жители узнали о нашей продукции. Для этого:

• Запустим совместно с поставщиком акцию, рассчитанную на большой объем поставки. Например, каждая 3-я бутыль в подарок, или при разовой оплате 10 бутылок воды скидка 10% со всего объема.
• Провести дегустацию воды в супермаркете, чтобы потребители оценили качество и оформили заявку.
• Разослать электронные и письменные сообщения о сотрудничестве с предприятиями, офисами на выгодных условиях.
• Предложить услуги детским садам, школам, вузам по сниженной цене за единовременную заявку не менее 5 бутылок.
• Оформить сайт, на котором выкладывать информацию о своем производстве и выгодных условиях сотрудничества для розничных и оптовых клиентов.

Следить за ценовой политикой конкурентов, чтобы не выбиваться из общего строя слишком высокой стоимостью питьевой воды.

В итоге

Заработать солидный капитал на производстве питьевой воды возможно, если для этого есть финансы, хороший источник подземных вод и территория под цех. Инвестиции требуются огромные, потому что процесс очищения сырья требует только качественной автоматизированной линии. Не стоит бояться конкуренции. Потребители обычно предпочитают воду местных производителей, считая, что бизнесмену невыгодно обманывать своих земляков. Но стоит быть готовым к частым проверкам СЭС на качество и состав продукции, чтобы не было угрозы здоровью потребителей.

Бутилированная вода пользуется стабильно высоким спросом. Бизнес по ее добыче и продаже требует достаточно высоких первоначальных вложений, но последующие расходы относительно невелики. Для предприятия необходимо соорудить артезианскую скважину, а также закупить оборудование по подготовке и розливу воды.

Многие людей предпочитают покупать бутилированную питьевую воду

С чего начать?

Бизнес по розливу питьевой воды из скважины требует предварительной подготовки, которая включает в себя:

1. Исследование водоносных слоев почвы. Глубина залегания артезианских вод варьируется в пределах 100-1000 м. Участок под объект подбирается исходя из возможных затрат на строительство и логистических издержек.
2. Составление бизнес-плана. На этом этапе исследуется емкость рынка, предпочтения потенциальных покупателей, просчитываются возможные риски, сумма стартового капитала и прочее.
3. Официальную регистрацию предприятия и получение разрешительной документации.
4. Закупку и установку оборудования.
5. Маркетинговую кампанию. Потребитель должен узнать о самом существовании нового продукта на рынке и его преимуществах по сравнению с конкурирующими предложениями.

Предварительные изыскания

Производство воды как бизнес напрямую зависит от местных природных условий. Предварительные исследования начинают с изучения карт общей геологической разведки. Подбираются участки местности с наименьшей глубиной залегания артезианских вод. При этом структура грунта также должна обеспечивать минимальную стоимость строительных работ. Так, по возможности исключаются территории с каменистыми и заболоченными почвами. Необходимо подбирать сразу несколько участков, а затем постепенно сужать список в зависимости от:

• расположения транспортных магистралей. Самостоятельное строительство или модернизация подъездных путей существенным образом увеличивает расходы на реализацию бизнес-проекта;
• удаленности от населенных пунктов. Доставка готовой продукции до потребителей должна происходить по кратчайшему маршруту. Наконец, самому обслуживающему персоналу сложно добираться до скважины, расположенной вдали от места проживания и маршрутов пассажирского транспорта;
• местоположения других зданий. Выбранный участок может быть уже занятым или его не удастся взять в аренду;
• целевого назначения земли.

Обратите внимание: в соответствии с требованием законодательства, каждый участок должен использоваться в зависимости от его категории и целевого назначения. В данном случае следует обращать внимание на земли промышленности.

Далее нужно лично осмотреть каждый участок, чтобы остановиться на окончательном варианте. Возможно, в процессе поисков удастся приобрести готовую скважину. После согласования с собственником земли необходимо провести разведывательное бурение и сделать предварительный анализ жидкости.

Читайте также: Производство плетеной мебели своими руками

Бизнес-планирование

Бизнес-план производства питьевой воды предусматривает анализ:

• перспективных направлений деятельности - обслуживание офисов, реализация продукции через торговые сети, работа с бюджетными учреждениями, к примеру, школами или больницами, и пр.;
• местного рынка - наличия конкурентов, недостатков их стратегии, потенциально монопольного положения в отдельных областях;
• целей, задач, стратегии развития - предприятие должно закрепиться лишь в рамках отдельно взятого населенного пункта, всего региона, возможно, имеются перспективы выхода на международный рынок (в частности, если осваивается источник с уникальными целебными свойствами);
• суммы стартового капитала - она складывается из расходов на регистрацию предприятия, строительные работы, приобретение и монтаж оборудования, оплату труда, арендные платежи вплоть до начала получения прибыли;
• ориентировочных сроков самоокупаемости;
• потенциальных рисков - должна учитываться вероятность природных катастроф, ошибок в первоначальном планировании, неожиданных изменений внешней обстановки (запрет, ограничение или изменение правил определенных видов деятельности, использование участка под федеральные проекты и пр.);
• стратегии выхода из бизнеса - если предприятие потерпит неудачу, нужно с минимальными убытками реализовать имеющееся оборудование, а также предусмотреть возможность возврата заемных средств.

Регистрация бизнеса

Для малых предприятий предпочтительными организационно-правовыми формами являются:

• индивидуальное предпринимательство (ИП) - регистрация и ликвидация требуют меньших затрат, но по возникающим рискам приходится отвечать всем личным имуществом;
• общество с ограниченной ответственностью (ООО) - потребуется более объемный пакет документов (устав, протокол собрания или решение единственного учредителя), регистрация и ликвидация занимают больше времени.

Однако по возникающим обязательствам участник общества отвечает лишь в размере доли в уставном капитале. Также предприятие может быть организовано более чем одним человеком. Далее нужно:

• приобрести в собственность или арендовать подходящий участок земли;
  получить лицензию на право пользование недрами;
• произвести расчет общих объемов потребляемой воды - это входит в полномочия Федерального агентства водных ресурсов;
• получить заключение Роспотребнадзора, что эксплуатируемый земельный участок пригоден для организации санитарной зоны (она представляет собой квадрат со стороной 60 м, в отдельных случаях - 30 м);
• получить заключение на проектирование скважины;
• заказать проект скважины;
• закончить строительные работы;
• принять в эксплуатацию скважину, на этом этапе члены комиссии по государственной приемке также проверяют качество жидкости;
• поставить скважину на государственный учет;
• организовать санитарную зону;
• провести государственную геологическую экспертизу.

Обратите внимание: перечисленные действия требуют больших затрат и отнимают много времени, поэтому можно закупать воду у сторонних поставщиков.

Перечень оборудования

Для организации предприятия по продажи воды потребуется следующее оборудование:

• скважина;
• металлический колодец или кессон;
• насос;
• системы водоподготовки, которые корректируют химический и микробиологический состав добытой воды;
• накопительный резервуар;
• устройство для розлива воды в тару;
• установка для дезинфекции тары.

♦ Капитальные инвестиции – 425 000 рублей.
♦ Окупаемость – 7–10 месяцев.

Настоящие бизнесмены могут делать бизнес из чего угодно, даже – из воздуха.

Если вы мечтаете пополнить ряды предпринимателей, но никак не можете решить, какой именно деятельностью заняться, подумайте, что всегда и везде нужно людям?

Это – продукты питания и, конечно же, вода.

Бизнес на воде – прост в запуске, не требует вложения больших капитальных инвестиций и достаточно быстро окупается.

Специфика бизнеса на воде

В условиях нестабильной экономической ситуации достаточно трудно найти бизнес, который бы приносил хорошие деньги несмотря ни на что.

Бизнес по продаже питьевой воды как раз относится к таким видам предпринимательской деятельности.

Сегодня компании, осуществляющие поставку бутылированной воды, переживают своеобразный бум и в ближайшее время эксперты прогнозируют сохранение этой тенденции.

Если вы решили присоединиться к тем, кто делает бизнес на воде, не лишним будет узнать об особенностях этого сектора предпринимательской деятельности:

1. Бизнес, основанный на производстве, разливе и доставке питьевой воды, признан одним из наиболее быстрорастущих.
   Лишь за последний год его доля в России увеличилась на свыше чем 40%.
2. В среднем один офисный сотрудник потребляет поллитра воды в день и около 10 л в год.
   Только представьте, какие деньги вы сможете делать, если сформируете широкую клиентскую базу.
3. Цены на питьевую воду и на бензин не слишком и отличаются, а вот обустроить компанию по разливу воды куда легче, чем нефтепромышленный завод.

Два варианта бизнеса на воде

Желая делать бизнес на воде, вы должны определиться, чем именно будет заниматься ваша компания, ведь существует два варианта этого вида предпринимательской деятельности:

1. Завод, который занимается добычей воды из скважины, ее разливом в стеклянную или пластиковую тару и доставкой конечным клиентам.
2. Компания по разливу и продаже «чужой» воды.

Первый вариант более затратный по деньгам и требует немало времени на запуск, ведь вам потребуется специальное оборудование, квалифицированный персонал, техника, заводское помещение, необходимость оплачивать дорогостоящие лабораторные анализы, а еще – специальные разрешения на добычу воды из источников.

К тому же, сегодня достаточно трудно найти свободный источник минеральной или столовой воды, которой бы уже не был занят более расторопными конкурентами.

Если у вас не слишком много денег, то лучше заняться продажей питьевой воды, заключив соответствующий договор с производителем.

Этот бизнес под силу даже бизнесменам, не имеющим крупной суммы для стартового капитала.

Какой должна быть вода чтобы делать на ней бизнес?

Не так уж много сил надо, чтобы что-то сделать, куда гораздо больше требуется на то, чтобы решить, ЧТО надо делать.
Элберт Хаббард

Бизнес по продаже бутылированной воды не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Бутылированной считается лишь та вода, что соответствует ГОСТам, упакована в гигиеническую тару и может быть использована человеком для питья или приготовления пищи.

Вы не можете просто набрать воды из крана, разлить ее по бутылям и начать доставлять в офисы.

Желая сэкономить, вы просто потеряете клиентов и уничтожите свой бизнес на корню.

Питьевая вода не должна содержать больше 1% различных искусственных добавок (например, ароматизаторов или эссенций).

Если кто-то из ваших клиентов проведет химический анализ питьевой воды, поставляемой вами, и выяснит, что она не соответствует ГОСТу, то самое меньшее, что может с вами случиться, – потеря клиента, хотя все может закончиться и гораздо хуже, например, открытием против вас криминального дела по факту мошенничества.

Продажа питьевой воды не может осуществляться, пока вы не заключите договор с производителем (компанией, что добывает воду из скважин) или же не приобретете оборудование, что сможет полностью очищать воду от вредных добавок.

Первый вариант более легкий и дешевый для начинающих бизнесменов.

Бизнес на воде: реклама и поиск клиентов

Бизнес по продаже воды, как и любой другой, нуждается в хорошей рекламе, потому что от нее зависит количество ваших клиентов, а соответственно – и сумма прибыли.

1. В средствах массовой информации.
2. При помощи наружной рекламы в местах с высокой проходимостью.
3. Раздачей флаеров и визиток.
4. В социальных сетях и на интернет-форуме вашего города.

Поскольку основными клиентами компаний по продаже питьевой воды являются офисы, то хорошим рекламным ходом будет обход офисных помещений вашего города с предложением заключить с вами договор на поставку бутылированной воды.

Если вам удастся заполучить несколько крупных клиентов, которые будут довольны качеством поставляемой вами воды, то в дальнейшем рекламировать ваш бизнес на воде будет сарафанное радио.

Календарный план открытия бизнеса на воде

Вам не потребуется много времени, чтобы начать продавать питьевую бутылированную воду.

Конечно, вам предстоит осуществить традиционные этапы открытия бизнеса (регистрация, поиск помещения, закупка оборудования, найм персонала, рекламная кампания и т.д.), но это все не отнимет больше 3–4 месяцев при правильном подходе.

Регистрация

Вы не сможете заключить официальный договор с добытчиком питьевой воды, пока юридически не оформите свой бизнес.

Вы можете выбрать одну из двух форм (ИП или ООО).

И та, и другая форма имеет как ряд преимуществ, так и недостатков.

Наиболее приемлемая форма налогообложения – ЕНВД.

Помимо этого вам придется официально трудоустроить своих сотрудников (самостоятельно заниматься бизнесом на воде вы не сможете) и зарегистрировать кассовый аппарат.

Помещение

Компании, осуществляющие доставку бутылированной воды, не нуждаются в роскошных офисах, поскольку с клиентами вы будете общаться преимущественно по телефону, а вот о чем обязательно нужно будет побеспокоиться, так это о складском помещении, площадью не менее 60 метров квадратных.

Оно должно быть отапливаемым (температура воздуха не должна опускаться ниже +5 градусов) и кондиционируемым (если вода будет храниться при температуре выше, чем +20 градусов, то вы рискуете вызвать недовольство клиентов, поставляя им теплую воду).

Месторасположение вашего склада не играет большой роли, главное, чтобы оно не находилось слишком далеко от ваших потребителей, иначе вы понесете большие расходы на бензин.

Размер его зависит от того, сколько литров воды вы собираетесь хранить на складе и на какие объемы поставок нацелились.

Вести переговоры с заказчиками и принимать заявки можно прямо из складского помещения, приобретя минимальный набор мебели и телефонный аппарат.

Оборудование

Фактически единственное, на что вам придется потратить крупную сумму, – транспорт, при помощи которого вы будете доставлять питьевую воду.

Если вы только начинаете раскручивать свой бизнес на воде, то вполне достаточно приобрести одну б/у «газель» за 300 000 р.

Оборудовать склад нет нужды – бутыли с водой можно хранить прямо на полу.

Помимо расходов на транспорт вас ожидают и некоторые другие расходы на оборудование:

Статья расходов	Кол-во	Стоимость (в руб.)	Итоговая сумма (в руб.)
Итого:			100 000 руб.
Кассовый аппарат	1	20 000	20
Телефонный аппарат	1	1 5000	1 5000
Мобильный телефон	1	5 000	5 000
Стол	1	4 000	4 000
Стулья	3	2 000	6 000
Пустые бутыли по 20 л	300	200	60 000
другое			3 500

Персонал

Многие предприниматели, желая сэкономить, хотят делать бизнес на воде самостоятельно (без помощников) или только с одним помощником.

Это неверный шаг.

Даже на начальном этапе вам следует нанять не менее двух членов коллектива: водителя и экспедитора.

Сами же вы сможете взять на себя административные обязанности, прием заказов, общение с покупателями, ведение бухгалтерии.

В этом случае ежемесячные расходы на зарплату персоналу будут такими:

Если ваш бизнес начнет расширяться и вы увидите, что ваши сотрудники не справляются с таким объемом заказов на доставку питьевой воды, то придется приобрести еще один автомобиль и нанять еще одну команду, состоящую из экспедитора и водителя.

Сколько стоит открыть бизнес на воде?

Бизнес по продаже воды не относится к тем стартапам, которые требуют огромной суммы для запуска.

Фактически самые большие расходы, которые вы должны понести, – покупка «газели» для доставки бутылированной воды в дома и офисы.

Если такой автомобиль у вас есть, то вполне реально начать заниматься бизнесом на воде, имея всего 100–125 000 р. стартового капитала.

Если же подходящего авто у вас нет, то сумма капитальных инвестиций увеличивается еще на 300 000 р.

Не стоит забывать об обязательных ежемесячных расходах, которые ожидают предпринимателей, решивших делать бизнес на воде.

Их сумма будет колебаться на уровне 60 000 р.:

Насколько перспективен водный бизнес и сколько на нем можно заработать,

смотрите также в видеосюжете:

Сколько можно заработать делая бизнес на воде?

Эксперты оценивают рентабельности бизнеса по продаже питьевой воды на уровне 15–25%. Закупочная стоимость 1 л воды – 2 рубля, а вот продажная – 6–8 рублей.

То есть 20-тилитровый бутыль у производителя вы закупаете за 40 р., а продаете (возьмем усредненные показатели) за 140 р.

Допустим, что в день вы развозите 50 бутылей и зарабатываете 7 000 рублей.

Работает ваша компания по продаже бутылированной воды с одним выходным в неделю, а значит, за месяц (если учесть, что в среднем у вас будет 25 рабочих дней) вы заработаете 175 000 р.

Естественно, это «грязная» прибыль, потому что из этой суммы нам нужно вычесть 50 000 рублей (закупочная стоимость воды) и 60 000 рублей – сумма расходов на обслуживание вашего бизнеса.

То есть, чистой прибыли вам остается 65 000 рублей.

Сумма наших капитальных инвестиций (с учетом покупки авто) составляла 425 000 рублей.

Зарабатывая ежемесячно 65 000 р., мы сможем сделать наш бизнес на воде самоокупаемым за 7–8 месяцев, если не потратим слишком много времени на формировании клиентской базы.

Как видите, бизнес на воде – довольно рентабельное дело, не требующее ни наличия особых знаний, ни покупки сложного оборудования, ни больших капиталовложений.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

• Подбор персонала
• • • • Похожие бизнес-идеи:

Бизнес по производству минеральной воды всегда считался высокорентабельным. Бесконечная сырьевая база в совокупности с широким выбором оборудования для розлива воды (как отечественного, так и зарубежного) делают данный бизнес весьма привлекательным для инвесторов. Однако, ввиду насыщенности рынка подобной продукции, старт бизнеса для новых игроков становится все сложнее и сложнее. Вопрос сбыта в таком случае всегда стоит на первом месте.

Тем не менее, из года в год на рынке производства питьевой воды появляются новые компании и мини-производства. Так насколько выгоден бизнес по производству минеральной воды? Предлагаем ознакомиться с технико-экономическим обоснованием (бизнес-планом) производства минеральной воды на мини-предприятии производительностью 12 тыс. л. воды в смену.

Технология производства минеральной воды

Для начала, коротко представим технологическую цепочку производства минеральной воды:

1. Накапливание воды в приемные резервуары. Минеральная вода из скважин (300-400м) поднимается с помощью глубинного насоса и подается по трубопроводам в накопительные резервуары.
2. Фильтрование. Фильтрацию воды осуществляют на фильтровальном блоке, наполненным песком и фильтрационным материалом.
3. Обеззараживание. Обеззараживание воды осуществляется ультрафиолетовыми лучами в установке УФ.
4. Охлаждение. Охлаждение воды происходит на пластинчатом теплообменнике.
5. Насыщение двуокисью углерода.
6. Выдув ПЭТ бутылок (1,5л) на специальном выдувном автомате.
7. Розлив и подача готовой воды на склад. Минеральная вода разливается в ПЭТ-бутылки емкостью 1,5л, закупоривается пробками, на бутылки наклеиваются этикетки отмаркированные на принтере. Бутылки упаковывают в термоусадочную пленки по 6 штук, укладывают на поддоны и обворачивают стрейчем на политайзере. Затем готовая продукция отправляется на склад.

С чего начать бизнес по производству минеральной

Проведем расчет основных показателей экономической эффективности мини-предприятия по производству минеральной воды. Исходные данные:

• Производственная площадь: 400м2
• Тип собственности: аренда (120 тыс. руб./мес.);
• Количество смен: 1 смена (8 часов);
• Производительность линии в смену: 12 000 л (8000 бутылок по 1,5 литра);
• Количество рабочих дней в месяце: 22 дня.
• Капитальные затраты на оборудование для розлива

Какое оборудование выбрать для производства минеральной воды

Капитальные затраты на приобретение оборудования для производства минеральной воды составят 1 100 000 рублей.

Подбор персонала

Ежемесячные затраты на выплату заработной платы работникам составят 1 272 000 рублей.

Сколько нужно денег для производства минеральной воды

Себестоимость производства одного литра минеральной воды составляет 8,94 рубля. Общие расходы в месяц составят 2 363 600 рублей.

Сколько можно заработать на производстве минеральной воды

Рассчитаем основные показатели экономической эффективности производства минеральной воды, в том числе срок окупаемости оборудования.

Вывод: Чистая прибыль предприятия по производству минеральной воды составит 686,7 тыс. рублей в месяц. Рентабельность производства при таких показателях составляет 29%, а срок окупаемости оборудования (не бизнеса) всего 1,5 месяца. Стоит учесть, что такие показатели возможны только при условии 100% реализации всей произведенной продукции, а это 264 000 л минеральной воды в месяц.

Рекомендуем скачать бизнес план производства воды , у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы