Баклажан - культура семейства пасленовых, популярный овощ, выращиваемый многими огородниками на своих дачных участках. Технология выращивания баклажанов в открытом грунте имеет свои характерные особенности, которые мы рассмотрим в этой статье.

Детально рассмотрим как вырастить рассаду баклажанов, ухаживать за ней до пересадки в открытый грунт, чем обрабатывать баклажаны от вредителей и болезней, как правильно собирать и где хранить урожай баклажанов.

Выращивание баклажан из семян

Куст баклажана высотой от 40-150 см с крупными зелеными листьями. Плоды вырастают длиной до 70 см, диаметром до 20 см, вес бывает до 1 кг глянцево-фиолетового цвета.

Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хорошо растет в местах, защищенных от ветра и куда светит солнышко.

Самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых - баклажан, он не переносит заморозка, поэтому в основном его выращивают через рассаду. Созревание плодов происходит через 100 дней после появления первых всходов.

Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. Сроки посева рассчитывают так: при пересадке рассады в грунт земля должна прогреться до +18 градусов, а возраст рассады уже к этому моменту должен быть 55-75 дней.

Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину. Весной в грунт можно добавить перегной.

Семена предварительно подвергают тепловой обработке в нагретой до 50 градусов воде в течении 20 минут и сразу охладить в холодной воде, а затем необходимо обработать в слабом растворе марганцовки (если семена не покупные) в течении 30 мин. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей.

Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом. Семена заглубляют на 1 см в грунт, уплотняют почву, и накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Семена баклажанов прорастают при температуре 25-26 градусов в течении 10-15 дней. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до 16-20 градусов (так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система).

Баклажаны не переносят сквозняков и резких перепадов температуры, могут заболеть. Всходы требуют регулярного полива, периодически проводят подкормки.

Снизив поливы, обеспечив достаточную освещенность и прохладное место размещения рассады - ростки не будут вытягиваться, рост немного замедлится, растения будут зеленые, крепкие и здоровые.

Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

Видео - как сеять баклажаны на рассаду

Когда открытый грунт прогреется достаточно хорошо (+18 градусов), высаживают рассаду баклажанов. Это происходит примерно в конце мая - начале июня. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см (возраст ростков 2-2,5 месяца).

Место высадки баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра. Лучшие предшественники на участке для баклажанов - огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох.

Пересадку рассады проводят во второй половине дня.

Перед посадкой в грунт рассаду необходимо полить теплой отстояной водой.

Расстояние между растениями не менее 40 см, а между рядами 60 см.

Рассаду высаживают следующим образом:

Выкапывается ямка по размеру
-- ямку заливают теплой отстояной водой
-- садится саженец в ямку и присыпают землей до уровня поверхности
-- мульчируют слоем торфяной земли.

Первые 2 недели после посадки следить чтобы земля оставалась все время влажной.

Внимание! Не забывайте главное правило при выращивании рассады - лучше не дорастить, чем пере растить.

Технология выращивания баклажана

Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями.

У баклажанов непрочная и нежная корневая система, поэтому вместо постоянной прополки накройте грядки нетканым материалом или сухой травой.

Во время цветения цветков баклажаны опрыскивают сладкой водой для лучшего опыления. В это время запрещено применять химикаты.

Высокие сорта баклажанов обязательно подвязывают к опорам.

В период массового формирования плодов баклажаны нуждаются в обильном поливе. Поливают теплой отстояной водой температурой 25-30 градусов в вечернее время. Поливать только под корень не попадая на литья. На следующий день после полива удалить сорняки и разрыхлить осторожно грунт вокруг растений и между рядами.

Формируем куст баклажана

Через месяц после цветения на кустах формируются плоды.

Для получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Регулярно обрывайте пасынки тем самым формируя куст.

Правильно развитый куст должен иметь 3 боковых побега и не больше 10 завязей.

Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов.

Формирование высокорослых сортов может быть разным:

Куст в один стебель, для высокорослых сортов растущих в мини теплице, или слабых растений, не способных удержать все свои плоды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре
-- для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов
-- при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами.

Побеги без завязей следует удалить. Так куст будет выглядеть голым, солнечные лучи хорошо попадают на плоды.

Рост растения приостанавливают прищипывая верхушку, так урожай начинает быстрее созревать.

При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи.

За время вегетационного периода баклажаны нуждаются в трех разовой подкормке: смесь минеральных удобрений (по 10 г селитры аммиачной и суперфосфата и 3 г сульфата калия на 1 м 2 площади участка) и навозных смесей.

Первая подкормка баклажанов проводится через 10 дней после пересадки в грунт.

Вторая подкормка происходит через 20 дней после пересадки, третья после появления плодов.

После подкормки не забывайте полить участок.

Вредители и болезни баклажанов

Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Вредители наносят повреждения растениям - это тля, слизни, медведки, трипсы. Необходимо обработать растение Фитофермом. Любят баклажаны и колорадские жуки.

Баклажаны подвержены различным грибковым и бактериальным заболеваниям. Поражаются серой гнилью, столбуром, мозаикой, фитофторозом.

Опрыскивайте растения Фитоспорином (безвреден для людей и животных) 3-4 раза за сезон, чтобы предотвратить болезни.

Видео - особенности выращивания баклажанов, рассады, болезни и вредители

Первые созревшие плоды можно увидеть уже в июле.

Сбор урожая начинать исходя из таких признаков:

Мякоть упругая, насыщена соком;
-- семена в плодах светлые;
-- длина плодов 10 см и выше;
-- разные сорта имеют свою окраску плодов (от белой до фиолетовой);
-- поверхность стает глянцевой, блестит.

Собирайте баклажаны вовремя не допуская перезревания плодов (окрас темно-коричневый, твердый, не вкусный плод) каждую неделю.

Баклажаны с кустов срезают секатором или осторожно срывают руками вместе с частью плодоножки.

Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями.

Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Благодаря высоким вкусовым качествам, баклажаны выращивают во всем мире, их широко используют в приготовлении различных блюд, консервировании.

Соблюдая технологию выращивания баклажанов вы сможете добиться высоких урожаев прекрасных и полезных овощей.

Баклажан – популярен как диетический продукт и не дает образовываться холестерину в организме человека. Его на грядках высаживают многое огородники, но в отличие от других культур семейства пасленовых выращивание баклажанов имеет некоторые характерные особенности.

Как вырастить баклажаны через рассаду

Подготовка грунта

Баклажан – это солнцелюбивое растение. Высаживать его следует в защищённом от ветра месте, куда хорошо попадают солнечные лучи. Такой культуре необходима рыхлая, содержащая песок и глину почва. Не подходящий грунт можно привести до нужной консистенции:

• Тяжелая грузная почва станет более рассыпчатой при добавлении осенью песка, смешанного с опилками. Предварительно следует обогатить её перегноем и торфяными смесями.
• При песчаном грунте следует прибавить опилки, торф и глину.
• Если земля перенасыщена торфом, то обычно вносится дерновая перегнившая примесь.

Нельзя весной разбавлять почву свежим навозом. Следует добавлять только перегной. А осенью наоборот хорошо подпитывать грунт свежим природным удобрением.

Улучшается земля добавками с осени, предварительно убрав все сорняки и остатки растений. Перекопка почвы является обязательным этапом подготовки, которую следует выполнять после насыщения земли дождевой влагой.

Как вырастить рассаду

Для раннего созревания плодов применяют семена скорой или средней спелости со сроком вегетации до ста десяти дней. Среднеспелые сорта иногда высеивают на неделю раньше определенного срока.

Немалый урон баклажановым культурам наносят различные бактерии и грибковые микроорганизмы.

Для защиты зелени от вредителей необходимо обрабатывать растение специальными химическими препаратами. Для противников использования химии на огородных участках существует .

От болезней за сезон 3-4 раза нужно опрыскать посадки Фитоспорином — это биопрепарат, который безвреден для людей и животных.

Уход за баклажанами в открытом грунте: видео

Подробности борьбы с паутинным клещом и обработка Фитовермом. Выращивание без прищипывания.

Формирование кустов

Обычно, мы знаем, что , а перец и баклажаны сами вырастут. Но это большое заблуждение, которое лишает большей части урожая, а в запущенных случаях огородники разачаровываются и перестают сажать баклажаны.

Следует регулярно обрывать мешающие образованию плодов пасынки . Для правильного развития растения на кусте должно быть около трёх крепких и здоровых побега и не больше десятка завязей.

Для развития кустов с хорошими завязями необходимо убрать первый верхний цветок. Выполняется такая процедура для правильного разветвления.

Формирование кустов только низкорослых видов баклажанов не требует максимальных усилий. Нужно только удалять ненужные завязи, не успевающие созреть до первых похолоданий.

Формирование кустов высокорослых сортов требует особого внимания и осуществляется в несколько вариантов, которые зависят от численности побегов, разветвляющихся от верхушки главного стебля:

1. Создание куста в один стебель применяется для высокорастущих баклажанов, посаженных в мини теплицы или для слабых растений, ростки которых не удерживают плоды. Для этого необходимо сохранить один самый крепкий побег, зафиксировав его с помощью опоры и проволоки.
2. Формирования культуры с двух побегов осуществляется для баклажанов средней высоты. После обработки остается два сильных ростка, которые впоследствии будут приносить хороший урожай.
3. Когда рассады немного обычно оставляют три стебля . Но такой метод можно использовать в просторных местах высадки, когда расстояние между культурами довольно большое.

Когда на кустах разрастаются побеги, следует присмотреть самый крепкий, который оставляется в качестве главного стебля. На слабых ростках оставляют только плод, а сами они прищипываются. Побеги без завязей полностью удаляются. Получаются голые ветви с плодами, на которые хорошо попадают солнечные лучи.

Чтобы быстрей созрел урожай, рост культуры останавливают, прищипывая верхнюю часть куста. Это проводится за месяц до окончания вегетативного периода.

При очень высоких температурах, в засушливые сезоны у баклажанов опадают цветки и не правильно формируются завязи, а готовые к употреблению плоды дают горечь.

Сбор урожая

Во втором месяце лета можно увидеть первые созревшие баклажаны.

Производится сбор урожая по определенным признакам:

• насыщенная соком упругая мякоть;
• светлые, не успевшие вызреть семена;
• длина плода доходит десяти сантиметров;
• урожай имеет определенный для данного сорта цвет;
• поверхность глянцевая с блеском.

Следует вовремя собрать все созревшие плоды во избежание их переспевания. Перезревание придает мякоти тёмный-коричневый окрас и делает продукт невкусным и твердым.

Спелые баклажаны собирают до появления первых холодных морозных дней. Плоды аккуратно срывают или срезают секатором вместе с частицей плодоножки и чашечкой.

Сбор урожая производится каждую неделю. Иногда количество собранных плодов достигает восьми килограмм собранных с одного квадратного метра.

Если за тёплый период плоды не успевают созреть, то растение выкапывают и переносят в теплицы. При хорошем поливе пересаженные в новое место баклажаны дозревают в течение месяца.

Хранение баклажанов

Баклажаны – это продукт, который быстро портится. При долгом лежании в тепле плод морщиться и вянет.

Для правильного сохранения баклажанов необходимо знать:

1. Сорванные плоды нужно сразу определить в прохладное тёмное место с температурой, не превышающей десяти градусов тепла с влажностью около 90%.
2. Сохраняют баклажаны до одного месяца при двух градусах тепла. Следует сберегать продукт в помещении, где нет света, иначе может в них образоваться природный яд – соланин.
3. Если собирался ещё недозрелый урожай, то некоторое время хорошо плоды хранятся в холодильнике.
4. Пакеты из полиэтилена, расположенные в тёмном сухом прохладном месте помогут сберечь баклажаны больше месяца. Иногда для этого используют бумажный материал, которым обертывают каждый плод отдельно.
5. Хорошо сохраняются баклажаны, разложенные по ящикам. Их определяют в подвальные помещения, в которых ограниченный доступ света. Каждый плод присыпается золой, собранной от переработки древесины.

Благодаря своим отличным вкусовым свойствам баклажаны всегда популярны. Они имеют не малую ценность при различных заболеваниях. Особенно для приготовления блюд к разнообразным диетам. Широко известно использование баклажанов в консервированном виде при домашних и промышленных заготовках.

Главным условием для получения качественного продукта является соблюдение всех принципов его выращивания.

В баклажанах содержатся витамины группы В, витамин РР, аскорбиновая кислота, калий, фосфор, кальций, магний, железо, натрий. В незначительных количествах содержатся марганец, медь, алюминий, цинк, кобальт.

В баклажаны входят соли марганца, кобальта, железа, меди, входящие в состав баклажан, способствуют стимулированию кроветворения, повышению гемоглобина, образованию эритроцитов.

Баклажаны, благодаря входящим в их состав пектиновой и таргоновой кислот, солей калия, способствуют выведению холестерина из крови, а также вылечиванию атеросклероза. Способствуют нормализации работы печени. По своему содержанию в них кальция они превосходят тыкву, морковь, лук, перец, дыню. Обладают мягким мочегонным действием.

Основные требования к почве для выращивания баклажан

Баклажаны любят плодородную почву. Поэтому при перекопке почвы в нее добавляют органические и минеральные удобрения. Если же почва плодородная сама по себе, то в нее вносят только перегной и минеральные удобрения. Хорошо произрастают баклажаны на легкой почве. На тяжелых почвах формируются компактные кусты, а это не всегда хорошо для растения.

У баклажан очень мощная корневая система. Именно при вносе удобрения в почву акцент делают на калий. При слабом развитии стеблей у растения, следует повысить долю азоту в два раза. Норма кислотности почвы – 6,5-7,2. от недостатка магния в почве, растение может плохо развиваться, поэтому нужно следить за его наличием в ней.

Баклажаны довольно плохо переносят пересадку, так как при этом процессе страдает его корневая система. Рекомендуется выращивать рассаду непосредственно в торфяных горшочках, не подвергая их пикировке. Если же все-таки приходится растение пикировать, то делать это следует с максимальной осторожностью.

Выращивание рассады баклажан и уход за ней

На 10-15 день после посадки, семена баклажан уже дают всходы. Выращивание рассады без пикировки занимает 40-45 дней; при пикировке – 50-60 дней. Для хорошего прорастания семян растение требует температуре воздуха 22-26 градусов тепла. При появлении первых ростков, температуру понижают до 13-16 градусов тепла. Это способствует правильному развитию корневой системы, они становятся крепкими, а ростки не вытягиваются. Через пять-шесть температурный режим следует повысить до плюс 20-25 градусов. Такую температуру необходимо поддерживать до самой высадки рассады в грунт. Непосредственно перед высадкой, растение следует закалить солнцем. С этой целью горшочки с рассадой баклажан на 10-15 минут выносят на солнце. Делать это нужно в течение двух-трех дней по два-три раза.

Высадка рассады баклажан в открытый грунт

Перед высадкой рассады в открытый грунт, участок сначала намечают и делают лунки (посадочные канавки). При этом расстояние между рядами должно составлять 45-50 см, между растениями непосредственно в самом ряду – 25-30 см. в готовые лунки нужно влить воды от одного до трех литров. В увлажненную лунку сразу же высаживают рассаду. Затем лунки засыпают сухой землей. Это способствует хорошему укоренению рассады, а также ее приживаемости. Полив рассады следует проводить каждые два-три дня.

Выращивание баклажан и уход за ними

Выращивание и уход за баклажанами заключается в подкормке, поливе и обработке от сорняков.

Подкормка баклажан

За время роста растения делают 3-5 подкормок. Через две-три недели после высадки саженцев делают первую подкормку. Более ранней подкормки баклажаны не требуют, так как у них еще слабо развита корневая система, которая еще не может впитывать в себя полезные элементы.

До появления плодов подкормка осуществляется минеральными комплексными удобрениями. При появлении плодов подкормку осуществляют азотно-фосфатными удобрениями: в 10 литрах воды разводят одну столовую ложку суперфосфата и одну чайную ложку аммиачной селитры. Для лучшего растворения суперфосфата в воде, лучше всего из него сделать вытяжку. Органические удобрения способствуют росту стеблей растения, поэтому их применять нужно в меру.

Биуд – органическое удобрение, изготавливаемое на основе коровяка и рекомендуемое для использования многими огородниками. Разводят его в соотношении 1:20.

Органические удобрения можно заменить переброженной травой. Для этого прекрасно подходит настой из крапивы. Его настаивают на протяжении трех-пяти дней, после процеживают и затем разводят водой в соотношении 1:2.

Органические и минеральные подкормки следует проводить поочередно. Для стимулирования роста баклажан следует на 12-15 день после высадки сделать корневую подкормку. В период плодоношения баклажан, почву рекомендуется посыпать золой. Если растение плохо цветет, то его опрыскивают боной кислотой, которую растворяют в горячей воде. Избыток зеленой массы у растения свидетельствует о недостатке в почве калия, слабое развитие растения – о недостатке азота. Внекорневая подкормка растения микроэлементами проводится при влажной и прохладной погоде.

Полив растения осуществлять лучше всего регулярно, так как баклажаны – влаголюбивая культура. Недостаток влаги приводит к опаданию плодов и цветов растения, а также остановке развития. Поливать баклажаны следует теплой водой. Температура воды должна быть не менее 20 градусов. После высадки рассады в грунт, баклажаны первый раз поливают на пятый день. После полив осуществляют один раз в неделю. Если погода жаркая и сухая, полив следует сделать более частым. Поливают растение под корень так, чтобы стебли и листья остались сухими.

Обработка баклажан

Обработка культуры предполагает рыхление междурядий и борьбу с сорняками. Баклажан – теплолюбивая культура. Поэтому в период ее вегетации необходимо проводить частое возделывание междурядий. Это способствует хорошему согреванию почвы. Процесс рыхления междурядий за сезон повторяют 4-5 раз. Характер почвы, а также погодные условия могут повлиять на частоту обработки почвы. Первое рыхление междурядий необходимо проводить на глубину 8-10 см, в последующем – 10-12 см. Качество почвы влияет на глубину рыхления. При влажной и плотной почве первое рыхление проводят на глубину шесть-восемь см на третий день после посадки, в дальнейшем – на 8-12 см.

Выращивание баклажан в открытом грунте

Как только высота стебля у средне- и сильнорослых сортов баклажан достигла 30 см, растение необходимо подвязать. При этом следует учитывать тот факт, что растение еще будет расти, а также будет увеличиваться толщина его стебля. Поэтому следует при подвязывании оставлять растению запас. Во время развития баклажаны формируют три стебля. Как только сформировались первые и сильные боковые побеги у баклажан, их следует подвязать к шпалере. Процесс повторяют два-три раза в неделю. Зависит это от роста растения. Остальные боковые побеги высотой менее одного метра следует удалять. Этот процесс самый трудный и монотонный. Дополнительные побеги летом можно и оставить, но это будет снижать темп роста растения, а также приведет к образованию дополнительных плодов. Для того, чтобы снизить «загустение» растения, у него возле верхушек удаляют по два небольших листа.

Прочие работы по формированию растений:

• прищипка вторичных цветков;
• избавление плода от лепесткового кольца.

Эти работы снижают появление серой гнили. Для снижения плотности листьев, их следует обрезать. Появление вторичных побегов следует сразу же удалять.

Низкорослые сорта баклажан и гибриды в уходе гораздо проще. В начале развития растения выбирают два-три самых сильных боковых побегов, а остальные удаляют. Все побеги и листья также удаляют с главного стебля. Кусты очищают от пожелтевших и больных листьев, а также от деформированных плодов. В конце сезона верхушку стеблей нужно прищипнуть, оставив при этом по пять-семь мелких завязей. Также удаляют в конце сезона и появляющиеся на растении цветки. Четкое следование этим приемам позволяет получить хорошие и крупные плоды. Удаление цветков с растения ни в коем случае не приводит к изменениям общего урожая.

Хотелось бы обратить ваше внимание на то, что при выращивании растения не следует слепо следовать всем вышеприведенным инструкциям. Лучше всего наблюдать за растением и за его развитием. Это поможет вам лучше понять, чего именно не хватает ему именно в тот или иной момент его развития. А результатом ваших наблюдений и трудов будет высококачественный, полезный и большой урожай.

Баклажаны относятся к семейству пасленовых, точно так же, как картофель, овощной перец и томаты, однако посадка и выращивание "синеньких" в открытом грунте имеют специфические особенности.

Немалое значение имеет также соблюдение севооборота: выращивание этого овоща в открытом грунте возможно рядом с перцем и томатами, но не после них. Вообще, после пасленовых (в том числе после самих себя) баклажаны можно высаживать только спустя три года. Подходящими предшественниками являются практически все остальные овощные культуры. Хорошо себя чувствуют эти овощи после моркови, огурцов, лука, ранней капусты, бобовых и бахчевых.

Видео про баклажаны в открытом грунте

Какие сорта баклажан подходят для выращивания в открытом грунте

• Король севера. Ранний сорт с устойчивостью к заморозкам, однако побеги нужно закалять. С куста получается 3-4 кг урожая. При максимальной зрелости в плодах почти нет пустот. При правильном хранении не теряет свою привлекательность до 2 месяцев. Подходит для заготовок.
• Бибо. Суперранний неприхотливый сорт. Плоды белые, могу достигать веса в полкилограмма.
• Черный красавец. Небольшие плоды (до 200 г) темного, почти черного цвета. С куста получается до 3 кг урожая. Сорт боится заморозков.
• Альбатрос. Каплевидные мясистые плоды без пустот. Подходит для заготовок и длительного хранения. Прекрасно транспортируется без повреждений.
• Алмаз. Настоящее украшение огорода. Миниатюрные шаровидные кусты часто используют в декоративных целях. При этом с одного куста можно собрать до 8 кг урожая. Вес одного плода – 180 г.
• Марципан. Плоды в форме груш, цвет у них глубокий, фиолетовый. Главное преимущество сорта – нежный вкус плодов.
• Вакула. Сорт неприхотливый, терпелив к переменам температуры. С одного куста получается до 8 кг урожая.

Готовим грядку

Грядку для баклажанов лучше предусмотреть в защищенном от ветра, солнечном месте, чистом от сорняков. Замечательно, если на участке у вас легкие суглинистые или супесчаные почвы, которые так нравятся «синеньким». Что делать в других случаях:

• при более тяжелых почвах необходимо во время осенней перекопки земли внести перегной и торф. Сделать почву более легкой поможет также добавление опилок, речного песка или соломенной резки под осеннюю перекопку;
• если же грунт песчаный, нужно добавить глинистой земли, торфа и опилок;
• в торфяную почву вносят дерновую землю с перегноем.

Осенью можно вносить свежий навоз для повышения плодородия земли, а вот весной уже допускается только перепревший навоз, иначе все силы у овоща уйдут на формирование листовой массы, и вы останетесь без плодов.

Подготовка грядок для выращивания баклажанов

При рассадном способе посадки баклажанов почву нужно подготовить еще с осени, перекопав сантиметров на 30 в глубину, добавив необходимые компоненты с удобрениями (сернокислый калий, суперфосфат, мочевину) и удалив сорняки. В апреле уничтожают оставшиеся сорняки, личинок вредителей и перекатывают почву. Рекомендуется проводить эти работы после дождя, чтобы влага в земле лучше сохранилась.

Под этот овощ подойдет грядка высотой до 30 см, шириной не более одного метра. Длину грядки каждый огородник определяет на свое усмотрение. Подготовленную грядку разравнивают граблями и проливают землю горячим раствором коровяка, либо удобрением «Эффектон».

Правильный посев семян на рассаду

В первую очередь нужно подготовить грунт для рассады. Он должен отвечать следующим требованиям: нейтральный, легкий, рыхлый, плодородный. Вы можете купить готовую почвенную смесь в специализированном магазине или приготовить его самостоятельно по одному из следующих рецептов:

• Речной песок + низинный торф + компост в пропорциях 1:4:3.
• Перегной + дерн + перепревший коровяк в пропорциях 8:2:1.
• Торф + перепревшие опилки в пропорциях 3:1.
• Перегной + дерн в пропорциях 2:1.
• Перегной + торф в пропорциях 2:1.

Почву предварительно нужно обеззаразить. Для этого подержите ее 40 минут в горячей духовке или на водяной бане. Если такой возможности у вас нет, обильно полейте почву кипятком, чтобы убить вредоносные микробы. На 10 кг любой из этих смесей после стерилизации нужно добавить ½ стакана сульфата калия или 1 стакан древесной золы. Перед посадкой подержите землю около 14 дней в теплом месте, чтобы в ней развились полезные микроорганизмы.

Лучшее место для посадки семян – торфяные стаканчики или таблетки. Однако можно использовать и пластиковые стаканы, но их предварительно нужно обработать крепким раствором марганца. За сутки до посадки наполните емкости подготовленным грунтом и обильно полейте.

Семена также нужно предварительно готовить. Для этого сначала опустите их на полчаса в крепкий раствор марганца, чтобы обеззаразить. После этого промойте семена, сложите их на влажную тряпочку и накройте другой влажной тряпочкой. В течение недели убирайте семена на ночь в холодильник, а днем держите их просто в условиях комнаты. После этого замочите их на 12 часов в теплой воде со стимулятором роста. Лучше всего использовать для этого дождевую воду или талый лед. Далее просушите семена.

Разложите подготовленные семена по 2-3 штуки в каждую емкость и накройте слоем земли толщиной 2 см. Слегка утрамбуйте землю и накройте контейнеры пленкой. Поддерживайте температуру на уровне 25-30°.

Знаете ли вы, что очень удобно выращивать саженцы в специальных кассетах. Однако в этом случае обязательно нужно выбирать с кассеты с крупными ячейками, так вам не придется пикировать рассаду и лишний раз ее травмировать.

Подготовка рассады к выращиванию

После того как показались первые ростки, можно начинать готовить рассаду к выращиванию. Для этого нужно снять с рассады укрывной материал и понизить температуру в помещении, в котором она находится. Оптимальная температура днем – 14-16°, ночью – 10-12°. Именно при такой температуре наиболее активно развивается корневая система.

Через неделю дневную температуру повышайте до 25-27°, а ночную – до 12-14°. Очень важно соблюдать перепад между дневной и ночной температурой, это имитирует природные условия. После такой подготовки рассаде проще адаптироваться на открытом грунте.

Как вырастить баклажаны рассадным способом

В российском климате лучше выращивать баклажаны через рассаду, выбирая , которые успевают созреть в условиях непродолжительного лета. Семена перед посадкой на рассаду следует протравить раствором марганцовки, провести термическую обработку, подержав в горячей воде (температура +50) минут двадцать, и прорастить.

Грунт для рассады смешивают из плодородной дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 5:3:1. Дополнительно в землю вносятся фосфорные, калийные и азотные удобрения.

Рассаду баклажанов обязательно нужно систематически поливать, чтобы почва не успевала пересыхать

Посеяв семена в ящики или маленькие горшочки с почвосмесью, им обеспечивают температуру +25 градусов до появления всходов, затем на пять дней температуру снижают до +16 градусов днем и +13 градусов ночью. В дальнейшем рассада растет при температуре от +18 в пасмурную погоду до +28 в солнечную погоду. Перед высадкой на грядку сеянцы закаливают в течение двух недель, позволяя им постепенно привыкнуть к уличным условиям.

Баклажаны обязательно нужно систематически поливать, чтобы почва не успевала пересыхать. При появлении первых двух настоящих листьев вносят подкормку в виде раствора суперфосфата с калийной солью и мочевиной. Второй раз подкармливают спустя две недели.

Когда растения сформируют хорошую корневую систему и достигнут 10 см при пяти-семи настоящих листьях, их можно высаживать на грядку. Конечно, при условии, что заморозки миновали, и установилась теплая погода.

При появлении первых двух настоящих листьев вносят подкормку в виде раствора суперфосфата с калийной солью и мочевиной

Уход за рассадой

Для рассады, посаженной в феврале или марте, нужно искусственное освещение, так как световой день пока еще сильно короткий. В общей сложности саженцы должны находиться на свету 12 часов. Первые три дня держите искусственный свет включенным 24 часа в сутки, а потом включайте его по мере необходимости. Искусственное освещение должно быть на расстоянии примерно 50 см от рассады. Лучше всего подойдут фитолампы или люминесцентные светильники. Рассаде, посаженной в апреле, искусственное освещение не нужно, достаточно держать ее на подоконнике.

Рассада баклажанов любит влагу, поэтому ее важно регулярно поливать. Однако нужно выбрать правильный режим полива, при котором грунт всегда будет в меру влажным. Если грунт будет пересыхать, то вы получите малых урожай, если же воды в нем будет слишком много, есть риск развития грибковых болезней. Поливайте рассаду баклажанов с помощью пульверизатора. Используйте для этого отстоянную воду комнатной температуры. После каждого полива слегка рыхлите землю.

Через 10-12 дней после появления первых всходов следует вносить подкормку. Для этого 1 столовую ложку желтого Кристалона разведите в 10 л воды. Сразу после внесения удобрения обязательно полейте рассаду, чтобы не было ожогов корней.

Если вы сажали семена в большие ящики или контейнеры, придется пикировать рассаду, когда у нее появится по 2 листика. Используйте для этого небольшие емкости с дренажными отверстиями. Проводите пикировку максимально осторожно. Обратите внимание, прищипка рассады баклажанов не требуется.

Посадка в открытый грунт и дальнейший уход

Готовую рассаду за сутки до высадки необходимо обильно полить и повторить полив непосредственно перед выемкой сеянцев из ящика или горшочков.

Процесс высадки ростков в грунт выглядит точно так же, как высадка перца: по определенной схеме в грядке выкапываются лунки (или борозды), куда заливается большое количество воды, и в получившуюся «грязь» высаживаются сеянцы. Вокруг растений уплотняется земля, сверху насыпается слой мульчи из сухой земли или торфа. Схему посадки следует выбирать, опираясь на то, как растут баклажаны определенных сортов – для компактных растений между сеянцами будет достаточно оставить 40 см, а для высоких сортов понадобится не менее 50 см.

При безрассадном способе выращивания пророщенные и чуть подсушенные семена сразу высаживают в грунт, когда верхний его слой прогреется до +15 градусов. Из-за медленного роста в начальный период вместе с семенами баклажанов высевают редис, чтобы не потерять рядки на грядке.

Пересадка баклажанов

Поскольку эти овощи очень боятся ночных холодов, на первое время над ними нужно натянуть пленку на проволочных дугах. Если вы высадили их в открытый грунт в середине мая, укройте овощи двойным слоем пленки. Убрать защитную пленку можно будет примерно к середине июня, когда установится теплая погода. Но при этом даже летом нужно постоянно следить за температурой и при необходимости укрывать растения на ночь, если обещают похолодание.

Первые две недели "синенькие" будут расти очень медленно. Помочь им вы можете неглубоким рыхлением грядки, чтобы к корням поступало больше воздуха. С поливом в это время рекомендуется повременить, лучше опрыскать растения водой с добавлением мочевины.

Как ухаживать за овощем на грядках:

• в течение лета регулярно рыхлите землю, не позволяя ей уплотняться, особенно после дождей;
• почва должна быть всегда немного увлажненной, поливы осуществляйте водой, подогретой на солнце;
• за весь сезон растениям достаточно трех подкормок минеральными удобрениями и навозной жижей, либо птичьим пометом (первая подкормка – спустя 10 дней после высадки баклажанов, вторая – дней через двадцать, третья – в начале плодоношения);
• своевременно удаляйте сорняки и смотрите, чтобы на плодах не появлялось вредителей или болезней;
• окучивание стимулирует развитие придаточных корней, от чего урожай плодов повысится.

Видео про выращивание баклажанов

Болезни и вредители баклажанов – профилактика и борьба с ними

Как собирать урожай

У каждого сорта баклажанов свой срок созревания, обязательно учитывайте это. Слишком ранний сбор урожая даст вам горькие и невкусные плоды, после позднего сбора у плодов будут крупные семечки и переспевшая мякоть. Важно успеть собрать урожай в момент технической зрелости, в это время он наиболее вкусный. Помните, что биологическая зрелость наступает буквально через несколько недель после технической, поэтому момент можно легко упустить. Наиболее характерный признак того, что урожай пора собирать – ярко выраженный глянцевый блеск плодов.

​Похожие статьи​

​Участок для выращивания баклажанов в открытом грунте лучше подготовить с осени. Для этого необходимо участок глубоко перекопать и при перекопке внести перегной или компост (4 – 6 кг на 1 кв. м), фосфорные (25 – 35 г суперфосфата) и калийные удобрения (15 – 25 г калийной соли). Весной участок следует разрыхлить и внести на 1 кв. м 15 – 20 г аммиачной селитры и 40 – 50 г древесной золы.​

​Если Вы решили выращивать овощи в парнике, то предварительно подготовьте подходящие для него сорта. Поэтому, советуем Вам обратить внимание на гибриды, такие как «Фиолетовое чудо», «Багира», «Щелкунчик». Начинать высадку баклажан также нужно, как и при высадке в открытый грунт, с выращивания рассады. Кстати, удобным способом посадки семян либо ростков, будет посадка их в торфяные кубики.​

​Грядки для растений лучше всего формировать высотойне более чем 30 см, шириной - до метра. Для быстрого роста некоторые огородники добавляют в грунт стимуляторы роста.​

​Таким образом, при соблюдении этих советов баклажаны будут посажены правильно и смогут приживаться максимально быстро и безболезненно.​

​Сорта и виды баклажан: 1 - "Лебединый"(белый); 2 - "Японский красный"; 3 - "Черный красавец"; 4 - "Фиолетовое чудо 1″; 5 - "Викар"; 6 - "Вэратик"; 7 - "Вера"; 8 - "Альбатрос"; 9 - "Ротонда Бьянка"; 10 - "Блэк бьюти"; 11 - гибрид "Пинг-понг"; 12 - гибрид "Пеликан"(баклажаны белые).​

​До начала цветения баклажаны поливают один раз в неделю из расчета одного ведра на квадратный метр грядки. Делать это надо в вечернее или утреннее время - когда прямые солнечные лучи еще не иссушают посадки. В жаркую погоду количество поливов увеличивают в два раза. Воду можно использовать только теплую - не менее 25 °C. В противном случае рост кустов может остановиться, а сроки цветения значительно затянуться.​

​- дерновая земля - 1 ведро.​

​Если почва суглинистая, для подготовки одного квадратного метра рекомендуется добавить:​

fb.ru

​Баклажаны - травянистые растения высотой до полутора метров. Листья у них крупные, часто колючие. Цветки обоеполые, размером от 2,5 до 5 см, фиолетового цвета, распускаются, начиная с июля. Плоды - крупные округлые ягоды, длиной до полуметра и более, с множеством мелких светло-коричневых семян. Вес этих ягод может достигать 2 кг.​

​Баклажаны - это теплолюбивые южные растения, у которых вырастают плоды самого необычного цвета, по крайней мере для наших широт. Он варьируется от нежно-лилового до интенсивно-фиолетового, практически черного. Однако необычный цвет - это не главное достоинство баклажан. Плоды обладают замечательными вкусовыми качествами в тушеном или жареном виде.​

Биологические особенности баклажанов

​Когда почва прогреется до 16 – 18 градусов, а среднесуточная температура составит 12 – 15 градусов, можно высаживать рассаду баклажанов. Обычно в средней полосе России это вторая декада июня. Посадку проводим вечером или в пасмурные дни в лунки по схеме: 60 – 70 см между рядами, 35 – 40 см между растениями. Перед высадкой рассады лунки нужно обильно пролить, расходуя на каждую не менее 2 литров воды. Растения высаживаем аккуратно, с комом земли, стараясь меньше травмировать корневую систему. У торфоперегнойных горшков нужно аккуратно отделить донышко для бесприпятственного развития корневой системы. После посадки почву вокруг рассады уплотняем, поливаем и мульчируем торфом или скошенной травой.​​В парник, баклажаны можно переносить в случае появления таких признаков, как:​ ​Выращивать овощи можно, как говорилось выше, сразу в открытом грунте, а можно​

​Однако стоит помнить, что получение урожая зависит не только от качественной посадки и здоровой рассады, но и от правильного и грамотного дальнейшего ухода.​

​Баклажаны высаживаются в грунт или теплицу рассадой. Поэтому семена сначала рассаживаются в специально подготовленные емкости. При посадке семян необходимо соблюдать ряд правил. Выращивать рассаду необходимо в хорошо освещенном помещении, температура в котором всегда поддерживается в диапазоне от 18 до 26 °С. Для высадки необходимо подготовить специальные стаканчики.​

​Алмаз​

​Во время цветения и плодоношения поливы также увеличивают вдвое, стараясь, чтобы вода попадала только под корень. Если влаги становится недостаточно, завязи, а затем и бутоны начинают опадать. Плоды плохо наливаются и приобретают уродливую форму. При невозможности поливать грядки два раза в неделю можно попытаться увеличить количество воды в полтора раза.​

Выращивание рассады

​Кроме того, до посадки следует внести:​

​- торф - 2 ведра;​
​Чтобы посадить баклажаны сразу в открытый грунт, необходимо дождаться наступления устойчивой теплой погоды. Семена высевают в заранее подготовленные лунки, когда почва прогреется до 15 °C. При более низкой температуре они не прорастают. Появляющиеся всходы настолько мелкие, что их легко потерять среди сорняков, развивающихся в несколько раз быстрее. Поэтому вместе с баклажанами рекомендуют сеять какую-нибудь сигнальную, быстрорастущую культуру, например, редис.​
​Растение это довольно привередливое, поэтому баклажаны в открытом грунте практически не выращивают. Предпочтение отдается парникам и теплицам. Но такой способ не всегда является удобным, тем более что объемы построек зачастую не позволяют посадить в них все теплолюбивые овощные культуры: перцы, томаты, огурцы и т. п. Поэтому встает закономерный вопрос о том, как вырастить баклажаны в открытом грунте. Попробуем на него ответить.​

​Для более ранней посадки рассады баклажанов в открытый грунт можно воспользоваться агротехническим приемом – после таяния снега участок для посадки баклажанов укрыть черной пленкой или нетканым укрывным материалом. В этом случае заранее подготовьте лунки для посадки рассады, укройте почву пленкой и прорежьте в ней крестообразные отверстия в тех местах, где располагаются лунки. В них мы будем высаживать рассаду. При таком способе посадки отпадает необходимость в прополке грядки от сорняков, почву не нужно рыхлить после дождей или поливов и влага под пленкой сохраняется намного дольше. Быстрейшему прогреву почвы способствует и укрытие грядки пленкой на дугах. С наступлением устойчивой теплой погоды пленки нужно будет снять и можно заменить ее укрывным материалом, под которым в летний период будет и днем и ночью на 2 – 3 градуса температура выше, чем температура окружающего воздуха.​

​Хорошо развитая корневая система;​

​вырастить баклажаны рассадным способом​

​Баклажан - достаточно прихотливый в выращивании овощ, но есть определенные секреты и принципы, наработанные годами, которые помогут и облегчат Вам, казалось бы, непосильную задачу для новичка, -​

​Для посева нужно подготовить почву. Правильный состав обеспечит хороший рост культуры. Поэтому необходимо смешать 1 часть компоста, 1 часть промытого крупного песка и 2 части перегноя. На 1 ведро данной смеси следует добавить 2 стакана золы и 60 г суперфосфата. Все тщательно перемешать и дать настояться в течение недели. После этого подготовленную почву нужно разложить по стаканчикам.​

​- один из самых урожайных для открытого грунта; высота 0,65 м; созревает через 150 дней после появления первых всходов; плоды цилиндрические, весом около 150 г и длиной до 17 см;​

Подготовка места для посадки

​За сезон баклажанам требуется не менее четырех рыхлений почвы под кустами с подсыпкой почвы под корни. Выполнять их надо очень осторожно, чтобы не повредить близко расположенные к поверхности корешки.​

​- мочевину - 1 ч. ложку;​

​- прелые опилки - 1 ведро;​

​Многие теплолюбивые культуры удалось адаптировать к условиям северных регионов. К сожалению, баклажаны не входят в их число. Когда столбик термометра опускается ниже отметки 20 °C, рост этих неженок останавливается, а опыление цветков становится невозможным. Оптимальной для них температурой считается та, что попадает в интервал от 25 до 28 °C. Если она долгое время не превышает 13 °C, кусты заболевают и гибнут.​
​Место для посадки​
​Мульчирование почвы вокруг баклажанов​

​Рассада уже растет на подоконниках около 70 дней;​

​. Для этого, выберете для посадки более ранние сорта, так как они начнут быстрее плодоносить и на уход за ними тратится меньше времени. Перед тем, как сажать семена в грунт, их нужно замочить в марганце на и подержать около получаса в горячей воде, чтобы те разбухли. Только после этого они будут готовы к проращиванию полностью.​
​вырастить баклажан​
​И уже после подготовки тары, почвы и семян приступают к посадке баклажанов. Проводится это следующим образом. На глубину не более 5 мм кладется по две семечки на один стаканчик (баклажаны плохо переносят пересадку). Сверху землю следует присыпать песком, стаканчики покрыть пленкой. Температура под пленкой должна быть не ниже 26 °С. Ежедневно горшочки нужно приоткрывать и проветривать. После того как появились всходы, рассаду необходимо перенести в очень светлое помещение. При поливке баклажанов необходимо следить, чтобы не было застоя воды. Увлажнять почву рекомендуется с подкормкой. Хорошо действует на культуру настой из яичной скорлупы. Для его получения необходимо замочить скорлупу от 10 куриных яиц в 3 л горячей воды и выдержать 5 суток. Получившимся раствором поливается вся поверхность земли, а не один участок.​
​-​

​Если почва была хорошо заправлена перед посадкой, баклажанам будет достаточно всего трех подкормок за сезон. Их можно делать как органикой, так и минеральными удобрениями. Первая подкормка производится спустя 10 дней после высадки рассады, вторая - через 20 дней после первой, а третья - когда начнется плодоношение.​

​- сернокислый калий - 1 ст. ложку;​
​- перепревший навоз - 1 ведро.​
​В зонах умеренного климата баклажаны выращивают как однолетние растения, чаще всего через рассаду. Лишь в субтропиках сеют непосредственно в открытый грунт, прикрывая от непогоды пленкой.​
​Перед посадкой необходимо правильно выбрать участок. Он должен быть солнечным и надежно защищенным от ветра. Лучше всего, если почва будет легкой, тяжелые нуждаются в предварительной подготовке - их необходимо удобрить из расчета одно ведро перегноя или торфяной смеси на один квадратный метр земли. Баклажаны лучше всего сажать после таких культур, как горох или бобы. Грядки нужно готовить еще с осени: перекопать, внести удобрения, удалить корни сорных растений. Весной почва еще раз перекапывается и рыхлится.​

​Имея крупные листья и мощный куст, баклажаны нуждаются в регулярных и обильных поливах. Поливы нужно проводить прогретой до 25 градусов на солнце водой лучше в вечернее время под корень. Попадание воды на растение нежелательно. На следующий день после полива почву вокруг баклажанов следует разрыхлить, чтобы дольше сохранилась влага.​

​На стебле есть около 7 - 8 листочков;​
​Лучше всего подойдет для посадки дерновая земля, песок и перегной (5:1:3). В виде удобрений попробуйте использовать азотные, калийные и фосфорные, так как именно они помогут овощам быстрее развиться, сделают их корневую систему более устойчивой и сильной.​

​! То, насколько качественно будет выращена рассада, зависит и Ваш последующий урожай.​

​Посадка при бороздном поливе: А - рассада посажена правильно; Б - рассада посажена неправильно: близко ко дну борозды,.мелко, корни подогнуты в сторону борозды; В - рассада посажена неправильно: глубоко, корни подогнуты.​
​Вакула​
​Для первой и второй подкормки неплохо подходит жидкое удобрение «Эффектон», разведенное из расчета 0,05 л на 10 л воды. На каждое растение должно приходиться по одному литру раствора.​
​- суперфосфат - 1 ст. ложку;​

​Плотная глинистая почва потребует:​

​Прежде, чем приступать к выращиванию рассады баклажанов, необходимо позаботиться о подходящем грунте. Если есть возможность, проще приобрести готовую почвосмесь, предназначенную для рассады баклажанов и перцев. Но можно приготовить ее и самостоятельно, смешав:​

​Рассада​

​Высота ростков - до 20 см.​

​До появления всходов, ящики с семенами держим при температуре +25С, после появления около недели она должна быть не больше +15С (чтобы ростки закалились) и постепенно увеличиваем её до +20С.​

​Всё это происходит из - за достаточно длительного вегетационного периода. Они обожают тепло - этим всё сказано. Даже на юге их выращивание стоит начинать в одомашненной форме через рассаду, так как только появившиеся ростки слабы и чересчур требовательны к теплу.​

​После того как рассада подросла, а на улице стало тепло, баклажаны высаживают в открытый грунт. Процесс также требует соблюдения ряда правил. Если правильно посадить баклажаны, то они будут болеть недолго и смогут дать хороший урожай.​

Уход за баклажанами в открытом грунте

​- раннеспелый, начинает плодоносить через 110 дней; плоды эллипсовидные, весом около 150 г, с фиолетовой кожицей и белой мякотью.​

​- древесную золу - 1 чайный стакан.​

​- торф - 2 ведра;​

​- садовую землю - 5 частей;​

​Посадка баклажан в открытый грунт проводится только рассадным способом. Слишком короткое у нас лето, чтобы можно было получить урожай сразу из семян. Производить посев лучше всего в конце февраля или первых числах марта. Семена нужно помещать сразу в отдельные стаканчики, по два семечка на одну емкость. После того как появятся ростки, нужно оставить самый крепкий и сильный.​

​выращивании баклажанов в открытом грунте​

​Как видите, существует достаточно большой выбор посадки. Каким из них воспользуетесь Вы, зависит от личных предпочтений. Надеемся, что наши советы Вам помогут и Вы получите хороший урожай, который будет радовать Вас и Ваших родственников!​

​Первые основательные подкормки в рассаду лучше всего вносить, как только на ростках начинают прорезаться первые два - три полноценных листочка. После появления пяти - семи листиков можно смело высаживать в открытый грунт (при условии нормальной стабильной температуры на улице).​

Выбор сортов для открытого грунта

​Если Вы решили​

​Баклажаны любят тепло, поэтому высаживать их нужно на открытый, хорошо прогреваемый участок. Плюсом будет, если раньше на данном месте произрастали бобовые, бахчевые культуры, капуста, морковь или лук. В почву, где раньше выращивались картофель или помидоры, баклажаны лучше не сажать.​

​Выбирая сорт для открытого грунта, кроме срока созревания необходимо обращать внимание на его устойчивость к различным заболеваниям. Именно болезни часто бывают причиной плохого урожая.​

​Для подкормки во время плодоношения лучше подойдет жидкое удобрение «Агрикола-Вегета», разведенное из расчета 1 ст. ложка на ведро подогретой воды. На одно растение достаточно 1,5л такого раствора.​​Все компоненты тщательно перемешивают и перекапывают почву на глубину около 30 см, формируя грядки высотой не менее 0,25 м. Длина их может быть произвольной, а ширина - не более метра, чтобы было удобно ухаживать за растениями.​ ​- перегной - 1 ведро;​

​- песок - 1 часть;​​Как вырастить баклажаны в открытом грунте: время высадки и уход​ ​проводим три подкормки с интервалом в две недели. Первый раз баклажаны подкармливаем органическими удобрениями через 17 – 20 дней после посадки, когда они хорошо приживутся. Лучше воспользоваться навозной жижей или раствором куриного помета, разбавленными соответственно 1:10 и 1:20. Если нет органических удобрений, их можно заменить минеральными азотными удобрениями: карбамид или аммиачная селитра, с добавлением 200 г древесной золы на 10 л раствора. При подкормке расходовать одно ведро раствора на 5 – 6 растений.​

​Мало дождаться появления росточков и высадить их в землю, нужно за ними еще и правильно ухаживать. В первый месяц после высадки в открытый грунт, поливать молодые ростки нужно каждый день, так как они должны укорениться и пустить сильные корни. Подкорки начинаем по такой схеме:​ ​выращивать баклажаны в открытом грунте​

​Подготовка почвы начинается заранее, с осени. Перед наступлением холодов землю перекапывают на глубину 10-12 см. Процедуру повторяют и весной. При перекопке перед посадкой рассады почву нужно удобрить. Для этого рекомендуется использовать древесные опилки, перепревший навоз или перегной. Хорошо воспринимают баклажаны азотные, фосфорные и калиевые удобрения. Также благоприятно сказывается на развитии культуры внесение крупного песка в землю.​​«Икра заморская, баклажанная» - это фраза, известная всем. В настоящее время баклажаны стали настолько распространенной культурой, что ей никого не удивишь. Однако овощ требует соблюдения определенных правил посадки, ухода, что обеспечит получение урожая.​ ​Успешность выращивания баклажанов на уличной грядке во многом зависит от климатических условий и качества ухода за посадками. Но не последнюю роль играют и сортовые особенности самих растений - длина вегетационного периода, сроки созревания, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.​

​После выравнивания поверхности, ее бывает очень полезно полить горячим раствором коровяка. Для его приготовления берут пол-литра коровяка в кашицеобразном состоянии и разводят в ведре воды, температурой от 80 до 90 °C.​

indasad.ru

Правильная посадка баклажанов

​- прелые опилки - 1 ведро;​

​- перегной - 3 части.​

​Высаживать рассаду стоит только тогда, когда установится теплая погода, не только без заморозков, но и без слишком низких плюсовых температур. Как правило, это происходит в конце мая или в первых числах июня. Для подстраховки необходимо приготовить пленку, для того чтобы накрывать растения ночью, либо подготовить бумажные шапки-конверты, которые тоже могут служить защитой от похолодания. Полив нужен регулярный, частота его зависит от количества природных осадков. Еще нужно систематически рыхлить и пропалывать сорняки. Подкормить баклажаны необходимо три раза за сезон (не считая удобрение почвы перед посадкой рассады весной или поздней осенью).​

Сажаем рассаду правильно

​Когда баклажаны начинают цвести, и завязывать плоды проведем вторую подкормку. В это время растения особо нуждаются в фосфорных и калийных удобрениях, для чего можно применить комплексные минеральные удобрения:​

Подготовка семян к посеву

​Традиционно в средней полосе России и в более северных регионах страны​

​Первые десять дней вносим кроличий навоз (1:1) к воде, расчетом пол литра нарастение;​

​, то перед посадкой займитесь поиском грядки. Она должна соответствовать ниже приведенным условиям:​

​Баклажаны - теплолюбивая культура. Наиболее благоприятная для роста температура 20-30 °С. Именно при таких условиях баклажаны развиваются лучше всего. При температуре ниже +15 °С культура перестает расти. А при постоянно низких температурах баклажаны начинают болеть, желтеть и со временем погибают. Самыми благоприятными для роста и развития овощной культуры считаются теплые южные регионы, где постоянно держится жаркая погода и нет перепадов температур.​

​Температура воздуха в помещении при выращивании рассады некоторых овощных культур.​

Подготовка грунта и высадка семян

​В южных областях, как правило, предпочитают высаживать баклажаны, которые созревают только к осени - не раньше начала или середины сентября. Они гораздо урожайнее ранних сортов, поспевающих через 100 - 115 дней. Но в условиях средней полосы, конечно, следует отдать предпочтение именно таким - лучше получить немного меньший урожай, чем никакого.​

​При отсутствии коровяка можно использовать жидкое удобрение «Эффектон», растворив две ст. ложки на ведро воды, которого хватит на три квадратных метра.​

​- крупнозернистый песок - 1 ведро.​

​Не следует использовать для выращивания рассады готовые питательные смеси, составленные для выращивания кактусов, пальм, фиалок или каких-либо других экзотических растений. Удобрения и другие минеральные добавки, входящие в их состав, могут далеко не лучшим образом повлиять на рост и развитие нежных всходов.​

Подготовка к высадке рассады в грунт

​Какая еще информация пригодится для того, чтобы знать, как вырастить баклажаны в открытом грунте и получить при этом хороший урожай? Помните, что эти растения принадлежат семейству Пасленовые, так же как и картофель, который так любит колорадский жук. Поэтому нужно либо предусмотреть механическую защиту в виде капроновой сетки, либо провести опрыскивание отваром полыни или чистотела. Можно и химикатами, но не позднее, чем за двадцать дней до образования плодов. Собирать баклажаны нужно в августе в несколько этапов с перерывом в 4-5 дней. Нельзя допускать, чтобы хотя бы один плод с куста достиг полной зрелости - после этого растение перестает отдавать все свои силы на выращивание урожая и фактически уходит в спячку.​

​азофоску​

​баклажаны​

​Заменить кроличий навоз можно комплексным минеральным удобрением;​

​Находиться в солнечном месте, закрытом от ветров и сквозняков;​

​http://youtu.be/miejRkSvx4A​

Высадка рассады в открытый грунт

​Стоит отметить, что баклажаны - довольно привередливое растение.​

​Перед посадкой ни в коем случае нельзя добавлять в почву свежий навоз. Как правило, это вызывает быстрое отрастание большого количества зеленой массы, а формирование плодов затягивается, или не происходит совсем.​

​Для песчаной земли понадобится:​

​Семена, предназначенные на рассаду, следует предварительно обработать раствором марганцовки и прогреть в горячей воде - 20 минут при температуре 50 °C. После этого их отправляют на проращивание.​

​Итак, теперь вы знаете, как вырастить баклажаны в открытом грунте. Дело это, конечно, трудоемкое и кропотливое, но и результат будет впечатляющим.​

​или​ ​выращивают только в теплицах, или под другими пленочными укрытиями. Но с появлением скороспелых сортов и гибридов, способных нормально развиваться при более длинном световом дне, стало возможным получать приличный урожай баклажанов в открытом грунте.​

VseoTeplicah.ru

Как вырастить баклажаны в открытом грунте

​После первого месяца посадки вносим удобрения раз в 15 дней​​Предварительно нужно очистить почву от сорняков и избавиться от всех вредителей;​ ​Рассада высаживается в грунт, когда кончились заморозки, а погода - стабилизировалась. Самый оптимальный вариант - высадка баклажанов в теплицу в конце мая. Однако если такой возможности нет, то овощи высаживаются в открытый грунт. Сверху их нужно укрыть пленкой.​

​Чтобы высадить рассаду и получить крепкие и здоровые растения, необходимо подготовить семена, грунт и правильно посадить баклажаны в горшочки.​

Выращиваем баклажаны в открытом грунте

​-​​В открытом грунте удобнее всего выращивать баклажаны, когда расстояние между рядами составляет около 60 см при 40 см между отдельными кустами в ряду. Но допустима и квадратно-гнездовая схема посадки - 60x60 см. При этом в одну лунку высаживают только одно растение. При схеме 70x70 см помещают по два кустика в лунку.​ ​- перегной - 2 ведра;​

• ​Проращивание семян баклажанов ничем не отличается от того, как это делается для других пасленовых - томатов или перцев. Сроки прорастания зависят от сорта и качества семян, а также от температуры, при которой происходит процесс.​
• ​Большинство пасленовых очень теплолюбивы, и баклажаны не являются исключением. Высокие требования, предъявляемые к температурному режиму, влажности и освещенности, делают эти растения одними из самых капризных обитателей наших огородов. Поэтому выращивание их даже в парниках часто бывает сопряжено с определенными трудностями.​
• ​Кемира Универсал​
• ​Начнем с выбора места для​
• ​Эти растения можно и не подвязывать, самое главное - удалять пожелтевшие листья по мере их поступления;​
• ​Если почва на участке тяжелая, то осенью, за пол года до посадки, внесите при перекопке земли в неё торф или перегной;​

Как вырастить баклажаны рассадным способом

​Алексеевский​​Рассаду в грунт начинают высаживать не ранее середины мая, а то и в первую неделю июня. Но даже в это время ее надо защищать пленкой или нетканым материалом, наброшенным на дуги временного укрытия. Высоту дуг обычно делают около метра от поверхности земли. Они должны быть достаточно прочными, чтобы в случае необходимости выдерживать даже двойной слой полиэтиленовой пленки, который может понадобиться при похолодании.​ ​- торф - 2 ведра;​

​Проклюнувшиеся семена помещают в небольшие индивидуальные горшочки или широкие ящики, наполненные почвосмесью. До появления первых всходов их следует держать при температуре 25 °C. Как только покажутся ростки, температуру снижают до 16 °C днем и 13 °C в темное время суток. В таком режиме будущая рассада выдерживается в течение пяти дней. После чего горшочки или ящики помещают в более теплое место, где поддерживают 28 °C в солнечные дни и не выше 18 °C в пасмурные.​

​Возможно ли вообще выращивание баклажанов в открытом грунте в условиях средней полосы? Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо ближе познакомиться с этими растениями.​

​. Нормы приготовления раствора указаны на упаковке. Такие же подкормки посадок баклажанов можно повторить еще дважды с интервалом в две недели. Подкармливая баклажаны, не забывайте, что избыток удобрений, особенно при сильной концентрации их в почве (в засуху, при недостаточном поливе), может принести больше вреда, чем пользы. Если растения хорошо развиваются и успешно завязывают новые плоды, имеет смысл ограничиться двумя – тремя подкормками.​

Уход за баклажанами

​выращивания баклажанов в открытом грунте​

• ​Один из главных моментов, который и решает то, как долго будут расти баклажаны - это удаление сорняков и постоянное рыхление земли.​
• ​Сделать грунт более легким, поможет и внесение в него опилок, соломенной резки или речного песка;​
• ​За неделю до высадки баклажанов необходимо подготовить лунки. Между рядами остается расстояние примерно 700 мм, между самими кустиками - 400 мм. Иногда используется другая схема посадки: баклажаны размещают бороздами, где образуется гнездо 700 на 700 мм. В него высаживается сразу по два кустика культуры. Выбор метода во многом зависит от площади огорода.​
• ​Сначала следует подготовить семена. Они способны сохранять всхожесть в течение 8 лет. Однако рекомендуется использовать семена, срок хранения которых не более 4 лет. Начинать проращивание баклажанов следует с начала февраля. Перед высадкой семена необходимо дезинфицировать. Чаще всего используют раствор перманганата калия. Для этого 1 г марганцовки растворяют в 100 мл воды, затем в полученный состав опускают семена. Выдерживают их в растворе в течение получаса. Затем баклажаны тщательно промываются чистой водой.​
• ​- достигает 0,7 м в высоту; плоды темно-фиолетовые, цилиндрической формы и длиной не более 15 см; мякоть у них белая и плотная, без горечи;​

Выращивание баклажанов в теплице

​Высадку лучше производить в вечернее время. В лунки наливают такое количество воды, чтобы образовалась полужидкая кашица. Сеянцы погружают прямо в эту «жижу», засыпая землей и уплотняя сверху. Углублять рассаду следует только до первой пары листочков. У каждого растеньица необходимо поставить колышек для подвязки, высотой не менее полуметра.​​- глинистый грунт - 2 ведра;​ ​Почва под рассадой должна быть все время влажной. Когда появятся первые два настоящих листочка, потребуется подкормка минеральными удобрениями - раствором, содержащим суперфосфат, мочевину и калийную соль. Второю такую же подкормку проводят через пару недель после первой.​

​Паслен темноплодный, или баклажан (​

​При выращивании баклажанов в открытом грунте, как правило, формировать растения не нужно. Обычно скороспелые сорта, используемые для​

• ​. Для этого идеально подойдет хорошо освещенный участок, защищенный от господствующих холодных ветров. Лучшими соседями для баклажанов являются бобы, горох и кукуруза. Если на огороде безветренного места найти не удалось, кулисы из этих культур станут надежной преградой для потоков холодного воздуха.​
• ​Эти овощи не любят холодов, поэтому​
• ​В песчаный грунт, который тоже не подходит для выращивания синеньких, добавляем торф, опилки либо глинистую землю;​
• ​В каждую подготовленную лунку кладется 2 горсти смеси из мочевины, древесной золы, перегноя и суперфосфата. Непосредственно перед посадкой лунки необходимо полить горячим раствором. Готовится он следующим образом: в 1 ведро горячей воды добавляется 1,5 г перманганата калия. В каждую лунку наливается по 3 л раствора.​

​Еще один способ дезинфекции - использование сока алоэ. Для этого срезают листья алоэ, выдерживают их в холодильнике более 6 часов, затем выжимают сок. В полученную жидкость опускаются семена и выдерживаются в ней сутки.​

garden8.ru

​Первые пару недель баклажаны растут очень медленно. Поэтому с поливом лучше подождать, дав лишь только внекорневую подкормку мочевиной в концентрации не более 1 ч.л. на ведро воды. А вот неглубокое рыхление может заметно помочь, предоставив свободный доступ воздуха к корням.​​- прелые опилки - 1 ведро.​ ​Высаживать рассаду можно только после того, как у нее сформируется сильная корневая система. Высота растений при этом должна быть не менее 10 см, а количество листьев достигать пяти или семи. За две недели до высадки надо обязательно провести закаливание сеянцев, чтобы они постепенно привыкали к условиям, которые ждут их в открытом грунте.​

​Solanum melongena​​выращивания баклажанов в открытом грунте​ ​Самые хорошие предшественники для баклажанов – капуста, огурцы и все бобовые культуры. Не следует выращивать баклажаны после культур семейства пасленовых. Причина в том, что баклажаны относятся к этому же семейству и поражаются одинаковыми болезнями, возбудители которых сохраняются в почве длительное время.​

​посадка баклажанов в теплице​

Подготовка почвы для выращивания баклажанов

​Торфяная почва тоже не подходит для овощей, поэтому в неё для пригодности добавляем перегной и дерновую землю.​

​За сутки до того, как баклажаны будут высаживаться в грунт, рассаду в стаканчике следует хорошо смочить. И еще раз увлажнить почву непосредственно перед высадкой. Кустики сажать нужно неглубоко, корни присыпать сухой почвой. Такой способ позволит растению быстрее и легче прижиться. Два раза в неделю баклажаны необходимо поливать водой, температура которой должна быть не ниже 20 °С. Через две недели, когда баклажаны окрепнут, их следует подкормить. Следует помнить, что баклажаны не любят пересадки и поэтому болеют около 10-14 дней. В этот промежуток времени необходимо особенно ухаживать за рассадой, создавать благоприятный климат для роста и развития.​

Посадка рассады баклажанов

​Существует и третий способ, самый трудоемкий, но и самый эффективный. Необходимо подготовить раствор: в 3 литра воды добавляется 3 г марганцовки, 0,6 г борной кислоты и 0,3 г медного купороса. В раствор опускаются семена и выдерживаются в течение 20 минут. Далее их следует промыть чистой водой несколько раз.​

​Робин Гуд​

Уход за баклажанами – температурный режим, подкормки, полив

​На улице баклажаны развиваются намного медленнее, чем в парниках или теплицах. Снимать временные укрытия допустимо не ранее середины июня, когда устанавливается достаточно теплая погода. Недавно высаженные растения могут погибнуть уже при температуре +3 °C, поэтому даже при подозрении на ночное похолодание следует тщательно укрывать рассаду с вечера.​

​Для торфяной почвы:​

​Для выращивания баклажанов в открытом грунте в огороде необходимо подобрать защищенный от ветра, светлый и плодородный участок. Все сорняки, особенно многолетние, следует тщательно удалить.​​) - представитель многолетних растений из рода Паслен. На юге нашей страны его чаще называют просто синеньким - по цвету плодов. Родом это растение из Индии и Среднего Востока. Там до сих пор можно встретить его далеких дикорастущих предков. Неудивительно, что и «повадки» у него, как у настоящего южанина.​ ​, имеют компактные и невысокие кусты. В случае формирования на кустах высокого урожая, может возникнуть необходимость подвязки баклажанов к опоре и по мере необходимости следует проводить прореживание листьев и удалять бесплодные побеги и пожелтевшие листья.​

​Для выращивания баклажанов подойдут рыхлые почвы с нейтральной кислотностью и глубоким плодородным слоем, хорошо заправленным органическими удобрениями. Если почва у вас на участке глинистая, то нужно предварительно улучшить ее структуру. Для этого необходимо внести в нее на 1 кв. м по ведру торфа и перегноя или хорошо перепревшего компоста.​​- идеальный способ получить крупные плоды за короткое время. Особых требований к тому, какой должен быть парник нет, самое главное - он должен пропускать влагу. И конечно же, вы должны соблюдать все правила агротехники по уходу за растениями.​ ​Обратите внимание на то, что свежий навоз можно вносить в грунт только осенью, весной же обязательно только перепревший, иначе Ваши баклажаны в период созревания будут концентрировать силы только на формировании листовой массы, а плоды так и не появятся.​​http://youtu.be/M6D3E6puBgc​ ​Рекомендуется также провести обогащение семян микроэлементами. После чего смочить водой комнатной температуры.​

​- созревает через 110 дней после появления всходов; высота - до 1,1 м; плоды грушевидные, красивого сиреневого цвета, массой до 300 г;​​Опытные огородники часто вообще не снимают укрывной материал с дуг в течение всего лета, лишь приподнимая его края с южной или западной стороны.​ ​- перегной - 1 ведро;​

dachnykaleydoskop.ru

​Баклажаны нельзя сажать после любых пасленовых, будь то перец, томаты, физалис, табак или картофель. На прежнее место можно возвращать не ранее, чем через три года. Лучшими предшественниками для них считаются луковые, корнеплоды, тыквенные, бобовые и зеленные культуры. Грядкам необходим хороший дренаж но, в то же время, почва должна иметь возможность удерживать в себе большое количество влаги.​