Когда выкапывать георгины и как хранить клубни зимой в домашних условиях. Правила выкопки и способы хранения георгин

21.04.2019

С приближением холодов у георгин обрезают стебли до 10-15 сантиметров, удаляют с них оставшиеся листья и боковые побеги , если они есть. Затем аккуратно куст обкапывают на расстоянии не менее 25 сантиметров в зависимости от его высоты.

Выкопанные клубни обтряхивают от почвы , проявляя максимальную осторожность, чтобы не повредить их. Затем их просушивают в сухом помещении с хорошей вентиляцией при комнатной температуре. Если позволяет погода (солнечно, сухо) сушить можно и на открытом воздухе.

Через 5-7 дней клубни освобождают от мелких корней, укорачивают оставленные стебли до 5-7 сантиметров.

Все места срезов нужно обработать известью-пушонкой или толченым древесным или активированным углем.

После обработки клубни досушивают , но уже в прохладном помещении, также при постоянном доступе свежего воздуха. При этом клубни прикрывают легким материалом: соломой, мешковиной или просто газетами. Так их выдерживают еще две недели. Чем меньше сморщатся клубни при просушивании, тем лучше они долежат до весны, в них сохранится больше жизненной силы.

Маркировку клубней можно проводить в любое время сушки, используя для этого любой подходящий метод.

Далее – закладка на хранение . Именно эта задача является наиболее сложной для жителей городов. Подвалы и чердаки в современных многоэтажках отведены под коммуникации, и воспользоваться ими нет возможности. Поэтому приходится искать другие способы.

Если клубней всего несколько штук, можно для их хранения использовать обычный домашний холодильник . Клубни складывают в полиэтиленовый пакет с отверстиями, пересыпаются опилками и кладут в ящик для овощей. Можно вместо опилок и торфа завернуть каждый клубенек в газету.

Относительно небольшое количество подготовленных клубней хорошо сохраняется на застекленном балконе (лоджии) , если зимой там сохраняется невысокая положительная температура. Их укладывают в ящики, предпочтительно деревянные или фанерные, коробки из плотного картона, пластиковые контейнеры, в которые есть доступ воздуха. Их при этом пересыпают чистым песком или торфом. Также, как и в предыдущем случае, можно воспользоваться газетами. Затем тара с клубнями выставляется на балкон.

Хранящиеся в домашних условиях клубни регулярно проверяют – не появилась ли на них плесень, не начался ли процесс гниения. Если такая напасть приключилась, пораженные клубни немедленно изолируют. Плесень можно смыть, а подгнивающие участки – срезать. Затем клубни вновь просушивают и убирают на хранение, но отдельно от здоровых.

Если первые два варианта совершенно не подходят, должным образом подготовленные клубни закапывают на дачном участке. Их складывают в бочку, металлическую или пластиковую, перемежая мхом. Затем бочку устанавливают в специально вырытую яму и накрывают крышкой с вентиляционными отверстиями. На крышку устанавливают ящик, деревянный или фанерный, так создается дополнительная воздушная прослойка. Все это сооружение укрывается плотной пленкой или нетканым материалом, чтобы клубни не присыпало грунтом. Далее бочку засыпают землей. Такой способ обычно используется, когда клубней георгинов много.

В течение зимы клубни регулярно проверяют , чтобы вовремя обнаружить признаки гнили. В этом случае пораженные участки обрезают и обрабатывают древесным углем или зеленкой.

Отлично(5 ) Плохо(1 )

И размножения георгин является ежегодное выкапывание клубней и хранение их на протяжении всей зимы. Но не всегда это делается правильно. Клубни здоровых растений, которые достаточное время вызревали, в большинстве случаях хранятся зимой хорошо при любых условиях, но некоторые сорта георгин дают очень маленькие или капризные корневища, для которых надо создавать специальные условия.

Поэтому в статье рассмотрим, как правильно организовать зимнее хранение георгин.

Когда убирать георгины на хранение?

Считается, чем больше времени проведет клубень в земле, тем лучше он вызреет и успешнее пройдет его зимовка. Срок сбора георгин на хранение зависит от начала первых морозов, так как необходимо собрать до их начала. Таким образом, в средней климатической зоне георгины обычно выкапывают в конце сентября – начале октября, в более южном регионе – позже, а на севере – раньше этого срока.

Как подготовить георгины к хранению?

Перед тем, как убрать клубни на хранение, их надо следующим образом подготовить:

Правильно выкопать

  1. Перед тем как выкопать корневище георгина его стебель следует обрезать, оставив 10 см над землей, чтобы привязать бирку с названием сорта цвета.
  2. Выкапывать аккуратно, не обламывая и не повреждая корни.

Промыть и обработать

  1. Очистить руками от земли.
  2. Хорошо промыть водой.
  3. Замочить на полчаса в растворе марганцовки средней консистенции.

Высушить

  1. После обработки марганцовкой поставить клубни вверх корневищем, чтобы стекла вся влага (не только из самого корневища, но и из полой части стеблей).
  2. После окончательной просушки, на 5-6 дней положить в прохладное место. Это делается, чтобы произошло задубление кожицы и клубни не высохли за зиму.

Разделить

Перед окончательной укладкой на хранение, клубни георгин рекомендуется разделить на деленки, но это необязательно.

Где хранить георгины зимой?

Самым оптимальным местом для хранения клубней георгин является темное, прохладное, хорошо проветриваемое и сухое помещение с температурой +5°С.

Поэтому хранить георгины зимой лучше в таких местах как:

  • погреб;
  • подвал;
  • квартира (на балконе).

Хранение клубней в погребе

Существует несколько способов, как можно хранить клубни георгин в подвале или погребе.

  1. Уложить клубни в один слой по ящикам и засыпать хвойными опилками. Для засыпания можно использовать и другие материалы (например: перлит), но хвойные опилки использовать лучше всего.
  2. Поместить подготовленные корневища в пергаментные мешочки, наполненные специальными смесями для хранения. Мешки с клубнями необходимо хорошо завязывать.
  3. Для сохранения влаги в корневищах, обернуть их пищевой пленкой и уложить в ящики на хранение. В этом случае следует следить за температурным режимом (+ 5°С-7°С), иначе клубни пересохнут.
  4. Обычный деревянный ящик застилается бумагой, сверху насыпается слой сухой земли, на который выкладываются клубни георгин и их присыпают землей. Потом выкладывает еще один слой клубней - и опять присыпается почвой. После этого весь ящик опять закрывается бумагой и помещается в подвал или погреб.

Хранение георгинов в квартире

Хранением георгин обычно занимаются городские садоводы. Есть два способа как это можно сделать.

1 способ

  1. В подходящем ящике проделываем по бокам несколько дырок диаметром 8-10 мм. Это делается для обеспечения клубней свежим воздухом и газообмена.
  2. На дно укладываем слой клубней георгин и засыпаем опилками, перлитом или другим материалом.
  3. Поверх этого размещаем еще один слой клубней и засыпаем тем же.
  4. Наполнив ящик доверху, ставим его в самое прохладное место в квартире.

На балконе можно хранить только до наступления морозов.

2 способ

Перед тем клубни, для хранения которых использовался парафин, эту корочку надо обязательно снять.

Подготовив и организовав правильно зимнее хранение клубней георгин, у вас не будет проблем с посадочным материалом весной.

Инструмент для выкопки георгин – только лопата! Самое лучшее время для выкопки георгин – первая декада октября, но в северных районах раньше. До этого времени всеми силами сохраняют растения. Стебли обрезают на расстоянии 10 см от земли и ставят штык на расстоянии от него 20 см, привязывают этикетки для удобства будущего . Отступают от остатка стебля на 15-20 см и окапывают клубень, вынимают, осторожно рукой сбрасывая землю (не поднимайте и не стряхивайте об пенек).

Корни у георгин подрезайте – это впрок растению. После выкопки георгины моют до состояния чистых клубней, делать это лучше из шланга. На 5-6 дней помещают в парник, веранду или подвал (контролируйте температуру, чтобы клубни не замерзли, в случае чего используйте спанбонд). Кожица клубней должна становится жестковатой, чтобы засыхание проходило медленно.

Зимнее хранение георгин

К сожалению, стоит отметить тот факт, что георгины хранятся крайне плохо. Особенно это относится к сортам Черио и Арлезия. Хранить георгины можно несколькими способами: неделенным корнем и в парафине.

Хранение георгин неделенным корнем

После того как корень георгин опробковеет его помещают в пергамент и добавляют вермикулит или на крайний случай сухой сфагновый торф, завязывают веревкой и отправляют на хранение в прохладное сухое место, сухой подвал, где температура воздуха будет 4-7°С (при более высокой температуре клубни начнут пересыхать и использовать их в посадку будет невозможно) и влажность воздуха 60-70%. Регулярно проветривайте помещение для профилактики появления грибковых заболеваний. В конце февраля клубни переносят для проращивания и черенкования в теплое светлое место. Потери клубней при таком методе хранения будут минимальны.

Хранение георгин в парафине

Здесь понадобится много парафина и кастрюля с двойным дном, чтобы материал не перегревался. Парафин растапливают, но не на газовой плите (парафин – это вещество легковоспламеняющееся), спираль на плите должна быть закрыта. Когда опробковели корни растений, их переносят на сутки в помещение с температурой 15°С, делят на четыре части или так чтобы на каждой деленке была почка, срезы подсушивают и опускают в парафин (70-80°С), переворачивают и отправляют другую часть корня. Сложить парафиновые корни в картонную коробку и поставить в прохладное место. Если температура для них окажется слишком высокой, то корни пойдут в рост, что ослабит растение.

Хранение по методу Грушецкого А.А.

Выкапывают корнеклубни, аккуратно отряхивают от земли и укладывают в тепличке. В течение 5-6 дней просушить проветриванием, обрезать маточные клубни и мелкие корни, укоротить стебли до 2-3 см, срезы присыпать известью-пушонкой. За неделю до укладки на хранение продержать корнеклубни при температуре 20-25°С для опробковения кожицы. Разложить в ящики, дно которых застелить плотной бумагой и насыпать землю слоем в 3 см, засыпать клубни слоем земли и закрыть ящики бумагой. Хранить клубни при температуре 12-20°С.

Хранение георгин по методам любителей-цветоводов

  • Выкопать корнеклубни и поместить в воду на 3-12 часов. Очистить от земли и обрезать мелкие корешки. Погрузить корнеклубни георгин на 1-2 часа в емкость с темно-фиолетовым раствором марганцовокислого калия до изменения цвета клубней на темно-золотистый или светло-коричневый. Не просушивая отправить в подвал, а через 2-3 дня засыпать влажным песком.
  • Выкопать корнеклубни георгин, просушить, очистить от земли, удалить мелкие корешки и поврежденные корни, укоротить стебель до 8-10 см. Ящики просушить, дно застелить двойной газетой и уложить подготовленные корнеклубни. Сверху засыпать прокаленным речным песком, закрыть плотной бумагой и выставить в два ряда (друг на друга). Хотя бы 1 раз в месяц проверять ящики на предмет плесени, при ее появлении обтереть сухой тряпочкой. Температура в подвале должна быть 2-6°С и влажность воздуха 70%.
  • Корнеклубни от черенкованных растений хранятся сами по себе крайне плохо. Но попробовать можно: хранить с комом земли, предварительно обсушив при выкопке, но, не стряхивая землю. Если клубень оголился, уложить в ящик и засыпать песком или сухим торфом. Уложить в подвал, который хорошо проветривается. При июньском черенковании корнеклубни хранятся значительно лучше. При июльском черенковании корнеклубни нужно сохранить со стеблями длиной 10-20 см, обернуть в плотную бумагу, заложить в ящики и присыпать торфом. Бывает, что при черенковании георгин клубней не образуется, а вместо корней получается большое количество мелких корешков. Процент их сохранности невысок: землю не отряхивать, листья удалить, стебли укоротить 15-25 см. Уложить каждый черенок на бумагу с торфом и завернуть, разложить в ящики и засыпать сверху торфом.

Это возможно, если просушка прошла при низкой температуре и высокой влажности воздуха. Корнеклубни разложить в ящики и поставить в прохладное место (какое только можно найти в квартире). Регулярно пересматривайте клубни, при засыхании требуется опрыскивание водой.
В видео показан еще один интересный и простой способ хранения георгин.

Причины потерь корнеклубней георгин в период хранения

Вообще, помещение, где будут храниться зимой корнеклубни георгин хорошо бы окурить серой 50 г на 1м3, при этом сквозняков не должно быть, все щели нужно закупорить, и побелить свежегашеной известью. Выложить клубни растений на песок или полочки из дерева. Регулярно осматривать на наличие повреждений и принимать соответствующие меры. Повреждения корнеклубней могут быть спровоцированы : загущенностью посадок, выращивания в низинах, неокученными корневыми шейками в период заморозков, перенасыщение азотными удобрениями, отличным цветением (клубни становятся рыхлыми), клубни могут быть невызревшими из-за погодных условий (сильно жарко, дождливо, выкопка была по морозу или после дождя, когда клубни легко обламываются от своей тяжести).

Хранить георгины зимой в домашних условиях приходится большинству садоводов, которые выращивают на своих приусадебных участках эти красивые многолетние цветы. Однако не всегда это заканчивается хорошо. Домашние условия далеки от идеальных, поэтому садоводам приходится идти на различные ухищрения, чтобы клубни не погибли и сохранили всхожесть.

Правила выкапывания клубней для хранения

Георгины нельзя выкапывать просто так, они должны созреть. Чем дольше они пробудут в земле, тем лучше. А сигналом к тому, чтобы начать уборку, служит первый серьезный заморозок.

После него откладывать уже нельзя. Затронутые морозом листья и стебли начнут интенсивно гнить, и велика вероятность того, что гниль перейдет и на клубни. Если же после заморозка установится довольно продолжительная теплая погода, ростовые почки у корневой шейки могут проснуться и вновь пойти в рост, что совершенно не нужно.

Важно! Чтобы не разбудить спящие ростовые почки, георгины не срезают до первого заморозка.

Перед уборкой все георгины обрезают, оставляя лишь стебель длиной 0,3–0,4 м. Несмотря на то, что клубни георгинов находятся неглубоко, вытаскивать их за стебель нельзя. Нужно аккуратно поддеть куст лопатой или вилами снизу и вывернуть на поверхность земли. После этого клубни нужно отряхнуть от земли, стараясь не браться за корневую шейку.

С помощью ножа или секатора корнеклубни очищают от корешков, маленьких клубеньков, гнилых отростков. Необходимо оставить лишь полностью сформированные клубни, прикрепленные к корневой шейке. После очистки следует полностью отрезать все остатки ствола и разделить корневища, следя за тем, чтобы на каждом клубне были сформировавшиеся почки. Твердые клубни можно не разделять, если почки на них недоразвиты.

В сырую погоду на клубнях остается много липкой грязи. Ее можно смыть водой, а затем просушить корневища, выложив их клубнями вверх под навесом, на веранде или на чердаке дома.

Важно! Перед закладкой клубней на хранение желательно опрыскать их раствором марганцовки, а лучше развести ее в ведре до красного цвета и подержать там клубни полчаса. Это их обеззаразит.

Можно использовать для этого и раствор фунгицида.

Как сохранить георгины до весны в квартире

Отрицательные температуры гарантированно погубят клубни георгинов. Если на даче нет хорошего подвала, в котором поддерживается постоянная плюсовая температура, придется хранить георгины в домашних условиях.

В ящиках

Самый распространенный способ хранения георгинов зимой – держать их в старых посылочных или пластиковых продуктовых ящиках, переложив старыми газетами. Лучше всего держать корнеклубни георгинов при небольшой температуре, поэтому для хранения выбирают самое прохладное место: застекленный балкон, лестничную клетку, кладовку под окном и т. п.

При хранении на балконе велик шанс подмерзания корней, поэтому их нужно хранить в специальных ящиках с подогревом.

С опилками

С помощью опилок можно стабилизировать температуру в ящике, а заодно и защитить клубни от света. Хорошо подходят для хранения крупные опилки хвойных пород дерева, а также стружка.

Применять мелкие опилки нежелательно, поскольку они более гигроскопичны и будут вытягивать из корней влагу.

С песком

Клубни георгинов хорошо хранятся и в емкостях с песком. Для этого корневища укладываются в ящик и засыпаются крупнозернистым, хорошо высушенным речным песком. Сверху емкость накрывают мешковиной.

Способ хорош тем, что позволяет легко контролировать состояние корней визуально, однако в городской квартире использовать его проблематично.

В холодильнике

Для хранения клубней георгинов зимой в квартире можно использовать и обычный холодильник. Если количество корнеклубней невелико, их можно положить в полиэтиленовый пакет с отверстиями, заполненный опилками, завернуть в газету и убрать на хранение в отсек для овощей. Можно просто завернуть каждый клубень в газету и убрать в нижнюю часть холодильника.

Парафинирование клубней

Для хранения георгинов зимой в квартире может использоваться и такой способ, как парафинирование. Для этого используют обычный свечной парафин, растапливая его на паровой бане. Сухие продезинфицированные клубни аккуратно обмакивают в жидкий парафин и сразу же извлекают. Застывая на воздухе, парафин образует плотную корочку. После парафинирования клубни складывают в ящики и убирают в прохладное место.

Перед посадкой парафин нужно аккуратно счистить, протерев корни тряпкой. Недостатком метода является то, что после посадки корнеклубень парафинового хранения просыпается гораздо позже, поэтому такой метод рекомендуется использовать только для ранних сортов.

Вермикулит

Это вещество хорошо удерживает влагу, поэтому корни при хранении не пересыхают. В ящик слоями укладывают клубни георгинов, пересыпая их вермикулитом. Затем емкость закрывают сверху куском пленки и убирают в прохладное место. Использовать предпочтительнее вермикулит крупной фракции.

Важно! При повышении температуры хранения вермикулит может спровоцировать прорастание клубней.

Мох

Хранение клубней георгинов во мху имеет как положительные, так и отрицательные отзывы. Некоторые считают, что это лучший способ хранения, другие говорят, что сухой мох сильно иссушает корнеклубни, а влажный приводит к загниванию. В любом случае хранение таким способом возможно, и у него есть свои поклонники.

Полиэтилен

Относительно новый метод, ставший доступным после появления пищевой пленки. Суть его состоит в том, что каждый клубень оборачивается слоем тонкой полиэтиленовой пленки, сохраняя таким образом свое естественное состояние на момент выкапывания.

У этого способа имеется ряд преимуществ:

  • Легкий визуальный контроль за состоянием клубней.
  • Занимают немного места при хранении.
  • Под пленкой не развиваются бактерии.
  • Клубни не соприкасаются между собой.
  • Индивидуальную упаковку легко маркировать.

После обработки фунгицидами или обеззараживающим составом каждый клубень заворачивается в слой пищевой пленки. После этого они хранятся при температуре +3…+6°C. Для хранения георгинов зимой в домашних условиях этот способ можно назвать идеальным, если есть место в холодильнике.

Оболочка из глины

Довольно надежный способ зимнего хранения корнеклубней георгинов – обмакивание их в глиняную болтушку и последующая сушка. В такой глиняной оболочке корни хорошо хранятся, сохраняют свою естественную влажность и практически не гниют.

Для приготовления глиняной болтушки нужно взять воду, глину и любой фунгицид. По консистенции состав должен напоминать густую сметану. В нее по очереди окунают каждый корнеклубень, а затем высушивают его на воздухе. Таким образом сверху образуется довольно крепкая защитная оболочка, которая не только сохраняет естественную влажность, но и обладает антибактериальными свойствами.

После высыхания корни складывают в коробки и помещают в места хранения. Снимать глиняную оболочку нужно весной, непосредственно перед посадкой.

Оптимальные условия для сохранения клубней

Оптимальными для хранения являются температура +3..+5°C и влажность 75–80%. Конечно, в подвале дома или погребе показатели примерно соответствуют необходимым, но в городской квартире таких условий зимой не бывает. Поэтому при хранении клубней георгинов в квартире просто выбирают место похолоднее: около балконной двери, на окне, рядом с трубами холодного водоснабжения. Многие просто хранят посадочный материал в холодильнике.

Сроки хранения

Хорошо вызревший клубень георгина может жить 3–4 года. Однако такой срок хранения – большая редкость. Чтобы корень после нескольких лет сохранил всхожесть, условия его хранения должны быть близки к идеальным в течение всего срока. Обычно же корни хранят одну зиму, выкапывая их примерно в начале октября и высаживая в середине мая.

Заключение

Хранить георгины зимой в домашних условиях довольно непросто, но возможно. Главное – создать для этого необходимые условия, возможно, пожертвовав ради этого частью своих удобств или пространства квартиры. В данном случае абсолютно справедлива поговорка: «Красота требует жертв», это действительно так.

Однако красота цветущих георгинов убедит любого скептика, что эти жертвы не были напрасными.

Невозможно представить себе современный цветник без огромных махровых шапок георгин, которые украшают его с середины лета и до самых заморозков. Селекционерами выведено большое многообразие видов и сортов, которые отличаются как по цвету бутонов, так и по форме лепестков.

Георгины являются многолетними растениями, но для того, чтобы они буйно цвели и в следующем году требуется с наступлением холодов выкапывать их клубни, чтобы спасти растения от вымерзания. Ведь едва ударят первые морозы, кусты этих роскошных цветов представляют собой печальное зрелище, и это только наземная часть.

То же самое происходит и с корнеклубнями – они просто вымерзают и погибают. Чтобы подобного не произошло с вашими любимцами, необходимо знать, как хранить георгины в домашних условиях зимой.

Как подготовить клубни георгинов к зимовке?

Для начала следует определиться, когда выкапывать клубни, ведь от этого зависит их хранение в течение зимнего периода. Бытует мнение, что следует копать клубни как только температура опустится до 0 °С, но не ниже.

Следует выбрать теплый солнечный денек, ведь при морозе клубеньки могут примерзнуть и испортиться еще до хранения. Так как посадочный материал очень хрупкий, все действия нужно производить максимально аккуратно и медленно, чтобы не повредить растения.

В земле клубни георгин занимают достаточно большую площадь, примерно 50 см в диаметре, а значит, чтобы выкопать их потребуется отступить около 40 см от ствола растения и выкопать достаточно глубокую яму, чтобы извлечь весь земляной ком. У растения нужно оставить корневую шейку длиной около 15см, стараясь не отломить и не повредить ее.

После того, как клубни выкопаны, их промывают в большом количестве воды, чтобы освободить от земли, а затем на 30 минут погружают в слаборозовый раствор для дезинфекции.

Далее клубни просушивают на солнце и разделяют при помощи лопаты или чистого острого ножа, обрезая при этом мелкие корешки. На хранение следует выбирать самые крупные «картофелины», так как из них получаться наиболее качественные цветы.

При какой температуре хранить георгины зимой?

Лучше всего растения будут чувствовать себя когда температура окружающего воздуха будет не ниже 5°С и не выше 12 °С. Ведь если она меньше, то это может привести к гибели клубней. А более высокая, способствует несвоевременному прорастанию, лишая растения периода покоя.

Для хранения этого посадочного материала потребуется достаточно места, ведь их будет немало. Хотя чаще всего цветоводы предпочитают оставить лишь пару-тройку клубеньков каждого сорта, а остальное раздарить соседям или утилизировать, ведь такое растение как георгин довольно плодовито и к осени разрастается большим кустом.

Чаще всего растения сберегают в подвале или на . И тот и тот способ уместен, если клубни правильно подготовлены и температура воздуха оптимальная для этого.

Есть множество вариантов того в чем хранить клубни зимой. Для этого используют речной песок, торф, опилки, или же хранят клубни просто в пластиковых ящиках, которые позволяют растениям проветриваться и не преть, как это случается в различных сыпучих материалах, приспособленных для хранения. Очень важно, чтобы влажность помещения не была выше 60% ,иначе растения не доживут до весны и сгниют.

Как хранить георгины в холодильнике?

Обычно в овощном отсеке холодильника как раз оптимальная температура и влажность для хранения клубней. Чтобы обезопасить их от высушивания и порчи, каждый клубенек укутывают в пищевую пленку и для удобства нумеруют, дабы не перепутать сорта. Этот способ подойдет тем, кто имеет свободное место в своем холодильнике.

Как хранить георгины зимой в квартире?

Тем, у кого нет подвала и лишнего места в холодильнике можно посоветовать хранить клубни в опилках или песке на относительно теплом балконе, где температура воздуха не выше 10°С.

Похожие статьи