Когда созревают ягоды клубники. Земляника лесная. Обновление посадочного материала

Я вообще по клубнике разные эксперименты провожу. Вот еще одно мое ноу-хау. Заметила я, что рядом с нарциссами не бывает мышинных гнезд. Посадила я клубнику осенью 2012, а по краю нарциссы, они по весне клубнике не мешают, клубника еще даже и в рост не тронулась, а они уже на цвету. Нарциссы подкормила и клубнике досталось. Нарциссы отойдут, а клубничку поливать и подкармливать буду и цветочкам достанется и будут они хорошенькими следующей весной. Ведь не секрет, чтобы получить крупные цветки на луковичных их и после цветения и попоить и покормить нужно. А гнезд мышинных на клубнике у меня действительно не было, а вот гвоздику турецкую и тюльпаны они у меня сожрали. Да, сидеть клубника и нарциссы вместе будут 3года. Затем клубнику убираю, и нарциссы следом на новую грядку пойдут.

И вкусно, и красиво, и стоп мышам.

На клубнике не было гнезд и ее не покушали, лилии тож обсажены нарциссами и тож целы. Тюльпаны и клубника -вещь спорная, тюльпаны то каждый год рассаживать нужно. Я поэтому отказалась от посадок чеснока по клубнике, что по краю, что в центре. Спору нет, чеснок нарастает крупный и защита от него клубнике идет, но при выкопке страдала клубника, ведь чеснок садим глубоко. А вот у нарциссов и клубники совпадает трехлетний цикл совместного проживания на одном месте.

Не переопыляются обычная и ремонтантная, вы же их не семенами разводите(половой способ), а усами(вегетативный способ). Да и семенами разводите, если есть желание(хотя это потеря времени), они в разное время цветут и осенью и даже весной.

Запомните только одно: ремонтантная дает ус, который уже осенью даст ягодку, поэтому новые усы у ремонтантной не торопитесь обрывать. А вот старый куст выдав два урожая за сезон практически "сдыхает"стареет он быстро(вот отсюда и говорят про ремонтантную, что вырождается). и еще ремонтантные сорта, чтобы ягодка была и поить и кормить нужно очень регулярно, не много, а именно регулярно(1раз в 10 дней(можно каждую неделю) или хотя бы 1 раз в две недели), она же думает, что все время весна и ей нужно цвести и ягодку давать, ну вот вы ее и не разубеждайте.

Нет идеальной порядовки и расстояния между кустиками. Я засаживаю новую грядку кустиками не в два ряда как обычную, а в один ряд посерединке грядки. Сейчас она набирает цвет и усатая начнет давать усики. Оставляю 1-3 уса (остальные обрезаю), они прирастают где захотят (стараюсь направить от середины к краю грядки), к осени зацветут и отплодоносят. "старый" куст тоже повторно зацветет и отплодоносит. Кормлю, пою спец. удобрением для клубники (сударушка, рязаночка и т.п.) В этих удобрениях сбалансированный состав. Это наилучший вариант, ведь она одновременно цветет, плодоносит, отдыхает. Грядка зарастает неаккуратно(но ее можно и подправлять). При этом "старый" куст практически за один сезон "сдыхает" (два урожая или непрерывная выдача урожая-это куст истощает и старит). Весной следующего года "дохлые" кусты убираю, а здоровенькие и крепенькие опять начинают работать. Как только грядка приобретает непрезентабельный вид, закладываю новую, старую перекапываю.

Еще нужно знать что есть два вида ремонтантной (если по-простому, не заморачиваясь в научные термины):

1. Плодоносит 2 раза (конец июня начало июля и второй раз конец августа-начало сентября. Эта ягода как прявило крупная.
2. Плодоносит постоянно, т.е у нее непрерывно идет цветение,плодоношение и усоотрастание. Она естественно помельче первой и это не следы вырождения, а видовая особенность.

У меня оба этих вида имеются, но сидят на разных грядках, первую иногда приходится осенью закрывать укрывным, что бы не попала под заморозки, а выдала второй урожай. А вот вторая сколько выдаст, столько и хватит.

Клубника начала поспевать и как всегда два больных вопроса, чтобы чистенькая была и чтобы дрозды не склевали. Вот как поступаю я. Фотографировала дочь две недельки назад, все еще на цвету было, но подготовительные работы уже велись.

Часть клубники у меня под черным укрывным, под ним слой мульчи 3-5 см.

Подкладываю сосновый опад по мульче их опилок. Не закислит почву, через три годика произвесткую, а сейчас и настоем золы поливаю.

Соломки подстилаю, мышей не боюсь, грядки обсажены нарциссами, да и котик летом у меня на полную ставку работает, когда не спит.

Мох тоже очень хорошая штука, и как мульча, и ягодки чистые, и профилактика грибных заболеваний.

От дроздов ставлю палки (у меня бамбуковые, потом идут на гладиолусы), на палки бутылки, лучше с широким горлышком, лучше из под пива. Самое главное, чтобы шесты-палки-прутья под ветром шатались, банки стучали, а сейчас еще привязала ленту сигнальную полиэтиленовую (какой огораживают всякие опасные места работники ЖКХ) между шестами, и на шесты навязала порезанную ленту, она от самого легкого дуновения шевелится, вроде разлетаются разбойники.

Клубнику и малину обрабатывают от долгоносика, когда на кустиках только бутончики образуются и температура воздуха +10, они в это время просыпаются, начинают вести активную половую жизнь и откладывают потомство в бутончики, вот это потомство и съедает начинку бутончиков и мы остаемся без ягод, сейчас обрабатывать нельзя и не будет толку. Мотаем себе на ус свои ошибки и следующей весной объявляем войну долгоносику.

У ремонтантной в голове всегда весна, ее кормить и поить нужно постоянно, если вы не сторонник химии, то в субботу четной недели настоем коровяка, птичьего помета, травы, а субботу нечетной недели насоем золы. Я кормлю по понедельникам химией, но в 1/2 дозы. Кстати, вкус елизаветы мне не нравится, а размер хороший.

Я выращивала клубнику на укрывном. Первый год повизгивала от восторга, в этом году убираю последние грядки с укрывным. Не буду повторятся со всеми плюсами и минусами, но если вы решили вырастить на укрывном (агроткани) пробуйте, но выделите небольшую грядочку длиной 1-2м, сами оцените результат. Сразу скажу муравьев по ним нет, слизней нет. Начала убирать грядки с укрывным, снимаю его, под ним чистая земля, мульча вся перепрела, только вьюны неистребимы, но бледненькие. Но больше выращивать на укрывном не буду(основная причина - урожай уже на второй год значительно падает-всю мощь выдала ягодка в первый год), хотя экспериментом довольна (рано поспевала,урожайность значительно вышев первый год плодоношения)

Так выглядела моя грядка с укрывным.

Обрезать -не обрезать листья -это давний спор. Есть тысячи "за" и тысячи "против".

Если вы еще не обрезали, то и не стоит, уже поздновато, кусты не успеют нарасть зеленую массу. Все обрезки нужно производить сразу после сбора урожая. Главное ЗА-это удаление старых больных листьев и сразу профилактическая обработка "голых" кустиков и земли противогрибковыми препаратами (фитоспорином, бордосской). Я обрезаю, кормлю, пою, обрабатываю, по холоду укрываю лапничком и всегда с полным лукошком.

Вообще всю ягодку готовят к зиме сразу после сбора урожая, и малину чем быстрее вырезать отплодоносившие "прутики" да и пригнуть, тем она лучше к зиме подготовится и крыжовник со смородинкой любят осенний уход, последние могут и подождать до опадения листьев.

Ну вот и я почти подготовилась к зиме со своей клубничкой.

Первая попытка прикрыть наготу, замульчировала опилками.

А так выглядит грядка после первого года плодоношения, начало августа 2013, земли не видно, все под мульчей, усы усаживаю в стаканы, бархотки от вредителей и нематоды, сейчас они замерзли уйдут в зиму на грядке с клубникой, не выдергиваю, у них в корнях поселяются дождевые червяки.

Кстати, стебли подсолнухов я тоже оставляю до весны:, работают на снегозадержании и корни-домики для червяков, весной землю вытряхиваю перед сжиганием стеблей(горят прекрасно), червяки прямо "кучами" высыпаются из корней вместе с землей.

Вот мы тут спорим иногда: укрывать на зиму клубнику или не укрывать.

У каждого свой подход. Я ПЕРЕСТРАХОВЩИЦА и всегда укрываю на такой случай, как сегодня. Ночью -10 -14 град, а снега нет. Под метровым слоем снега и в -40 у земли будет -15. Дай нам, Бог, чтобы снег хороший до морозов лег.
Вот поэтапно, что я делаю на клубнике: "голая" посадка, замульчирована опилками, укрыта иголками.

И еще: вид мульчи имеет ба-а-альшое значение. Томаты я мульчирую скошеноой травой-нет фитофлоры, а для клубники хороши иголки и мох. Весной я укрытие из иголок разгребаю и получается мульча, ягодка чистая и хотите верьте, хотите нет, но на иголках и мхе бело-серой гнили практически нет. Раньше, когда мы собирали ягодку специально брали ведерко для гнилой, а в это сырое лето гнилых почти не было.

Иголкаками я мульчирую еще гладиолусы и голубику, сосновой корой верески и голубику.

Верхние фото-это осенние посадки этого года, а нижние фото -это замульчированные плодоносящие посадки, реально видно слой мульчи и он как правило становится за три года больше.

Мы мульчируем землю преследуя несколько целей. На границе "садовая земля-мульча" работают разные полезные земляные жители, для этого не нужет толстый слой мульчи, вспомните как в лесу листовой, хвойный опад, трава постепенно тонким слоем покрывают землю. Поэтому у меня на клубнике в первый год посадки слой мульчи невелик: для пользы земле и что бы ягодка не пачкалась. Сорняки лезут, но не слишком активно.Часть мульчи уже в первый год перепреет, Но я ведь опять ее на зиму укрою и в проплешины буду добавлять еще мульчи (у меня в бане стоят мешки с соломой, которую я набрала на полях, я ее буду подкладывать по мере необходимости). Нужно еще помнить, что мульча еще и теплоизоляция, осенью-это хорошо, а ранней весной -не очень(земля дольше прогревается, поэтому я и разгребаю иголки), поэтому и мульчу я подкладываю, когда земля прогреется (как раз ягодка зацветает), а перед этим еще повыдергиваю сорнячки. Ну вот на третий год и слой мульчи увеличивается и сорняков почти нет, но и ягодку пора убирать и закладывать новую плантацию, но при этом земля не истощена, а наоборот пожирнее становится от органики, которую я вносила.

Вообще то мульчировать земельку нужно с умом. В теплице с томатами у меня слой травы нуууу очень большой и через него сорняки ни-ни, гладиолусы иголками мульчирую, после первой подкормки и рыхления, там слой 6-8см и сорняки не лезут.

Но если вас достали сорняки, можно выращивать клубнику под слоем черного укрывного материала, я выращивала, но под укрывной я все равно земельку мульчировала и у этого способа есть свои + и -. Сходите в темку Ягодной феи. У нее все под укрывным.

Вот здесь клубнику мульчировала соломой, то же очень хорошая мульча.

Я выращиваю Первоклассницу, Даренку и Солнышко(под таким названием я ее покупала в фирме Виктория, возможно это торговое название Солнечной полянки). Все сорта отличаются и по форме ягод и по вкусу и по срокам плодоношения. Если у вас места мало, однозначно - Даренка. Она действительно хороша: и плодоношение, и крупность, и вкус, и плотность. Я вообще сторонник отечественных сортов, хотя у меня сейчас на "испытании" Корона и Сальса. Корона уступает Первокласснице, хотя очень похожи. С Сальсэй пока не определилась, но для меня имеет значение плотность ягоды, чтобы постояла в холодильнике у молодежи, пока они приедут на дачу за очередной порцией, на сегодня отвечают этому требованию только Даренка, Столичная и Царица. Хваленую гигантеллу Максим отправила в компост:безвкусная, ягода крупная, но мало, в итоге по урожайности уступает менее крупноплодным.

"Старые садоводы" знают, как выглядит клубника после зимы, так я немного попугаю "молодых". На самом деле она еще страшнее, это я уже убрала сухую листву, грядки выгладят кочковато и замусорено, а мне нравится- это мульча, грядки с мульчей рыхлить не нужно, земля рыхлая, "пухлая". На первом фото грядки 2-го года, на втором фото перезимовали первую зиму.

Прошлое лето было сырым, на листьях была бурая пятнистость. Сейчас мне нужно обработать грядки медным купоросом, бодосской смесью, но я предпочитаю крепким раствором марганцовки. Можно из лейки, старым веником или опрыскивателем. В первых числах мая подкормлю, а вот мульчировать буду, когда зацветет(или когда руки дойдут), в мешке заготовленное с осени сено-солома. Мульчу можно вырастить самим, только вот я что-то поленилась и посеяла рож совсем немного. Еще не убрала стебли подсолнечника-это снегозадержание и зимняя квартира дождевых червяков.

Самый страшный зверь для клубники и малины это долгоносик, при +10 просыпается и выходит на охоту, обнаружить вы его можете на цветочках клубники и малины(но это уже поздно, значит опоздали). Но до появления бутонов он прячется и постует, поэтому я рекомендовала бы начать обработку нашим любимым актелликом ориентируясь не столько на температуру, а на появление бутонов, они проникают в эти бутоны и делают свое грязное дело. Т.е. как только появится что-то похожее на веточку с бутончиками все на борьбу, прыскаем клубнику и тут же малину, потому как у нее в это время еще один нехороший малиновый жук появляется. А как зацветет ягодка, все, никаких обработок, только вторая подкормка.

Если за клубникой не ухаживать, оставлять несанкционированные усы 2-3 порядка то образуются кустики вроде бы даже и пышные, но листочки у них не трех лепестковые, а пятилепестковые. Ягоды на таких кустах не будет вовсе или будет мелкая. Вот сейчас начинают отрастать листики, присмотритесь, пятилепестковые кусты выкидывайте без всякой жалости, если хотите проверить мои слова- поставьте метку.

А вообще метки и стаканчики для меня лучший подход. Собираю ягодку, куст понравился, втыкаю палку, беру от этого куста усы первого порядка в стаканчики, а лишние обрезаю.

У меня на грядке в среднем сидит 40 кустов. вот эти 40 кустов и сидят с 1-го и до третьего года, не добавляются, иногда только могу заменить, если плохо перезимовал. Получается, что всегда 3 грядки: 1,2, и 3 года.Каждый август 3 год убираю и закладываю новую.

Приращиваем усы. Берем стаканчик,заполняем землей, ставим или вкапываем в земельку, отрастающий ус усаживаем в стаканчик. Единственный минус нужно смотреть, чтобы земля в стаканчике не пересыхала. Питание и от маточного и от своих корней. можно потом отрезать приросший ус и подождать, когда появится грядка, можно усадить в "детский сад" до весны.

Я не особый поклонник ремонтантной клубники, но у меня к ней свой подход.

По ремонтантной уход несколько отличается от обычной.

Нет идеальной порядовки и расстояния между кустиками. Я засаживаю новую грядку кустиками не в два ряда как обычную, а в один ряд посерединке грядки. Сейчас она набирает цвет и сразу начнет давать усики. Оставляю 1-3 уса(остальные обрезаю), они прирастают где захотят(стараюсь направить от середины к краю грядки), к осени зацветут и отплодоносят. "Старый" куст тоже повторно зацветет и отплодоносит. Кормлю, пою спец. удобрением для клубники (сударушка, рязаночка и т.п.) В этих удобрениях сбалансированный состав. Это наилучший вариант, ведь она одновременно цветет, плодоносит, отдыхает. Грядка зарастает неаккуратно(но ее можно и подправлять). При этом "старый" куст практически за один сезон "сдыхает" (два урожая или непрерывная выдача урожая-это куст истощает и старит). Весной следующего года "дохлые" кусты убираю, а здоровенькие и крепенькие опять начинают работать. Как только грядка приобретает непрезентабельный вид, закладываю новую, старую перекапываю.

Еще нужно знать что есть два вида ремонтантной: (если по простому не заморачиваясь в научные термины)Первый вид плодоносит 2 раза(конец июня начало июля и второй раз конец августа-начало сентября. Эта ягода как прявило крупная

Второй вид лодоносит постоянно, т.е. у нее непрерывно идет цветение,плодоношение и усоотрастание. Она естественно помельче первой и это не следы вырождения, а видовая особенность.

У меня оба этих вида имеются, но сидят на разных грядках, первую иногда приходится осенью закрывать укрывным, что бы не попала под заморозки, а выдала второй урожай. А вот вторая сколько выдаст, столько и хватит.

Для долгоносиков только инсектециды. Любая хвоя долгоносику по барабану.Я ее использую как мульчу, чтобы ягодки были почище и корешкам зимой потеплее, кого-то конечно она отпугивает. Вроде спецы говорят и пишут, что ягодка под хвоей слаще бывает. Это фото прошлого года: и мох, и иголки, и бархотки. Вообще то за три года хвоя у меня превращается в труху, я не боюсь ее закапывать в землю при перекопке, хотя те же спецы не рекомендуют хвою заделывать в почву. Но я так полагаю, что если в лесу ее кто-то перерабатывает, то и у меня в огороде в земле на нее найдутся желающие. Кроме того, я добавляю при перекопке раскислитель(известь гуми), навозик перепревший и золу.

Ну а это продолжаю показывать. Первое фото-это начало весны, на втором фото та же грядка,кустики повеселели, грядка обсажена нарциссами, их мышки обходят стороной. Бархотки высажу в середину грядок, как только минует угроза заморозков, наверное в июле. Бархотки на зиму из грядок не выдергиваю. Чем больше "мусора" на грядках клубники, тем лучше себя она чувствует.

Земляника лесная

Название : Земляника лесная.

Другие названия : Суница, поземка, ягодник.

Латинское название : Fragaria vesca L.

Семейство : Розоцветные (Rosaceae)

Продолжительность жизни : Многолетнее.

Вид растения : Травянистое растение.

Корни : Горизонтальное или косое корневище.

Ствол (стебель): Стебли прямостоячие или восходящие, немного превышающие прикорневые листья, внизу покрытые оттопыренными, вверху прижатыми волосками.

Высота : 5-20 см высотой.

Листья : Листья тройчатые, прикорневые – на длинных оттопыренноволосистых черешках; листочки сидячие, почти овально-ромбические, сверху тёмно-зелёные, рассеянно прижатоволосистые, снизу светло-зелёные, густо покрытые прижатыми шелковистыми волосками, по краю с большими треугольными или округлыми зубцами, заканчивающимися короткими красноватыми остриями.

Усики : Длинные ползучие побеги-усы, укореняющиеся в узлах.

Цветки, соцветия : Цветки правильные, на тонких длинных прижатоволосистых цветоножках, в малоцветковом щитковидном соцветии; лепестки (их 5) белые, яйцевидные или округлые, с коротким коготком.

Время цветения : Цветёт в мае-июне.

Плоды : Плоды ягодообразные, поникшие, конические, яйцевидные или округлые, ярко-красные, до основания покрытые семянками.

Время созревания : Созревает в конце июня- начале июля.

Запахи и вкусы : Земляника – самая вкусная и ароматная из всех лесных ягод. Чудесен её запах. Ни с чем его не сравнить. В нём соединились ароматы роз и мёда, и яблока, и даже ананаса.

Время сбора : Ягоды заготавливают рано утром, когда сойдёт роса, или в конце для без чашечек и плодоножек, так как, собранные во время росы, они быстро портятся, а в жару вянут. Листья собирают во время цветения с черешком длиной до 1 см.

Особенности сбора, сушки и хранения : Листья обрывают или срезают ножницами, придерживая черешок другой рукой (в противном случае растение будет вырвано с корневищем). С каждого растения нужно брать только часть листьев, чтобы дать возможность плодоносить. Собранные листья расстилают тонким слоем на брезенте или мешковине в тени на улице или в хорошо проветриваемом помещении и сушат, время от времени перемешивая. Выход сухих листьев – 20%. Сырьё хранят в сухих тёмных прохладных помещениях.
Спелые плоды перебирают (очищают, выбрасывают перезревшие или повреждённые), раскладывают тонким слоем на ситах, решетах или обтянутых марлей рамах, провяливают в течение одного дня на солнце, после чего досушивают в плодоовощных сушилках при температуре 45-65°С. Сушка считается завершённой, когда сжатые в кулаке плоды не склеиваются и не окрашивают ладонь. Выход сухих плодов – 12,5%. Сушёные плоды хранят в мешках в сухих проветриваемых помещениях.
Листья можно хранить не более 1 года, ягоды – 3 года.

История растения : Земляника лесная – очень древнее растение, культура которого была известна ещё людям каменного века, о ней упоминают поэты древности Вергилий и Овидий. А вот в Европе начала широко распространяться лишь с начала XVIII века, в России и в Украине – со времён царя Алексея Михайловича.
Пастор Кнейп, врач, живший и работавший в начале XX века, писал, что люди, которые едят много земляники, никогда не болеют. Эти слова часто говорят и о других фруктах и ягодах, но не случайно Кнейп, создавший систему комплексного лечения различных тяжёлых недугов, назвал именно землянику.
В древних трактатах тибетской медицины землянику называют «царицей» растительного мира, потому что она отличается богатейшим химическим составом. Считается, что в этой ягоде содержится много ещё не изученных веществ, которые, возможно, и делают её столь целительной.
Народные целители давно подметили целебные свойства земляники. В старинном травнике написано, что она лечит «от страданий сердца, причиняемых сердцу волнениями, и делает сердце весёлым». Интересно, что земляничная ягода и по форме похожа на сердце.

Распространение : В России земляника лесная встречается во всей Европейской части (кроме Причерноморского и Нижне-Волжского районов), на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири; в Украине – в лесных районах, а также в северной и средней части Лесостепи.

Места обитания : Растёт в хвойных и смешанных лесах, на лесных полянах, опушках, среди кустарников, на сухих лугах и травянистых склонах.

Кулинарное использование : Землянику едят в свежем виде, консервируют, варят варенья, компоты, делают муссы и ещё многое и многое другое. «Чай из листьев земляники мало сказать полезный – необычайно вкусный! Попробуйте обязательно! Понравится!» (Махотин С.А. Прогулки по лесу. М, Белый город, 2008, стр. 126)

Использование в косметике : В дерматологии и косметике свежим соком или настоем сушёных плодов выводят веснушки, пятна на лице, лечат угревую сыпь, лишаи и экзему. Для ухода за кожей лица используют свежий сок, толчёные плоды (примочки и питательные маски перед сном) и настой свежих плодов на водке (в качестве лосьона). При таком уходе кожа становится свежей, чистой и упругой, исчезают мелкие морщины.

Интересные факты : «Земляника – одна из лучших лечебных ягод нашей флоры. Ей нет равных! По своей значимости действие земляники на организм человека трудно переоценить.
Срок созревания ягод короткий – около 3-4 недель, но и при этом ограничении нужно ежедневно употреблять хотя бы по одному стакану ягоды в день. Её нужно есть сырой, с молоком, сливками, сметаной, с сахаром или виной. Давайте её детям, давайте много. Не жалейте средств на покупку земляники. Не считайте её баловством или роскошью, а считайте необходимой, как хлеб, крупу, картофель.
Клубника произошла от лесной земляники, и в действии на организм у них много общего. Поэтому надземную часть и ягоды клубники можно применять с тем же успехом.» (В. Орехов. Зелёная Аптека. Симферополь, 2003, стр. 111)

Приметы, пословицы : «Мал золотник, да дорог» - эту пословицу в полной мере можно отнести к землянике.

Лекарственные части : Лекарственным сырьём служат зрелые плоды, цветки и листья.

Действия : Популярность плодов земляники как диетического и лечебного средства объясняется их вкусовыми качествами при широком диапазоне лечебного действия.

Плоды земляники утоляют жажду , возбуждают аппетит , улучшают пищеварение , оказывают мочегонное и желчегонное действие, обладают противомикробным , противовоспалительным и потогонным свойствами, действуют как гипогликемическое и антитиреоидное средство.

Особенно полезно употреблять плоды в свежем виде . Положительный терапевтический эффект наблюдается при гипертонической болезни , атеросклерозе , гастрите , , колите , атоническом запоре , желчнокаменной и мочекаменной болезнях, заболеваниях селезёнки , подагре , сахарном диабете и гипохромной анемии .

Плоды земляники широко используются в качестве наружного средства. Свежий сок или настой сушёных плодов используют как противовоспалительное и дезодорирующее средство для полосканий ротовой полости и горла , как противомикробное средство для лечения мелких ран и порезов .

Настой листьев принимают при гипертонии , атеросклерозе , для улучшения работы сердца , при лечении гепатита , отёков , неврастении , бессонницы и бронхиальной астмы , а также при камнях в печени и почках , кожной сыпи , сахарном диабете , подагре и других нарушениях солевого обмена . Настой помогает в случае простудных заболеваний , протекающих при высокой температуре и кашле , при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки , гастритах , атонических запорах , диарее , болезнях селезёнки , авитаминозах , анемии и обильном ночном потоотделении . Настой листьев используется также для местного лечения (компрессы при мокнущих и кровоточащих ранах , полоскания при гнойных воспалениях рта и горла и для дезодорации полости рта).

Ограничения использования : ПОМНИТЕ, У НЕКОТОРЫХ ЛЮДЕЙ, ОСОБЕННО У ДЕТЕЙ, ЗЕМЛЯНИКА МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ АЛЛЕРГИЮ. ПОЯВЛЯЮТСЯ ЗУД, ОТЁЧНОСТЬ ВЕК И ВСЕГО ЛИЦА, ШЕЛУШЕНИЕ КОЖИ, ЗУДЯЩИЕ ВЫСЫПАНИЯ ТИПА КРАПИВНИЦЫ ИЛИ ДИАТЕЗА. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ПРИЁМ ЯГОД И ПРЕПАРАТОВ СЛЕДУЕТ НЕМЕДЛЕННО ПРЕКРАТИТЬ.

Лекарственные формы :

Настой плодов . 2 столовых ложки сушёных плодов на 200 мл кипятка. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

Настой листьев . 20 грамм листьев на 200 мл кипятка. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Настой листьев . 1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать 45 минут, процедить. Пить по 1 стакану 2 раза в день (утром и вечером).

Чай из ягод и листьев . 1 столовую ложку смеси листьев и сушёных плодов земляники, взятых поровну, заварить в 1 стакане кипятка. Пить как чай по 1 стакану 3 раза в день.

Настойка наружная . 1 стакан свежих плодов земляники настаивать 30 дней на 300 мл крепкой водки. Процедить. Использовать для обработки кожи лица (перед употреблением разводить водой в соотношении 1:1).

Лечебные рецепты :

Выздоравливайте!

Земляника – это вкусная и полезная дикая ягода, которая подходит людям с сердечными проблемами и всем тем, кто хочет повысить свой иммунитет. Эта культура произрастает в лесных и полевых условиях, поэтому найти кустики для сбора плодов непросто.

Чтобы получить вкусный и полезный урожай, следует знать места для сбора, а также период созревания ягод. Он может значительно отличаться в зависимости от вида и местонахождения земляники.

Особенности

Мелкие, сочные ягоды с большим количеством витаминов произрастают как в поле, так и в лесу. Кустики активно развиваются и плодоносят там, где есть достаточное количество солнечного света. Без него ягоды не вырастут и, напротив, если света будет достаточно, созревание произойдет быстрее.

Земляника представляет собой целый кладезь полезных веществ. Наибольшее их количество содержится в плодах культуры, которые собираются во «вторую волну». Чтобы сохранить все полезные свойства продукта, рекомендуется употреблять его сырым , а также собирать в соответствии с определенными правилами, о которых рассказано ниже.

Важно! В Самаре земляника появляется намного раньше, чем в Подмосковье или Московской области.

Где найти?

Земляника, как уже было сказано выше, произрастает в незатененных местах. Конечно, ее можно встретить и в лесу, но тогда она будет прилегать к освещенной лужайке или месту, где из-за ветра попадали деревья, и образовался просвет. В лесу кустики следует искать в следующих местах:

• на опушке;
• на полянках;
• в местах с большим количеством валежника;
• в скоплениях кустарников;
• в молодых рощах, где кроны деревьев еще не поглощают весь солнечный свет.

Следует учесть, что наиболее сочные и полезные ягоды произрастают там, где больше всего солнца. При этом излишняя засушливость местности не идет культуре на пользу. При сборе ягоды на сильно освещенных полянках рекомендуется сразу пробовать землянику. Она может оказаться пересушенной, особенно если в летний сезон было малое количество дождей.

Чтобы получить наилучший урожай, собирать его следует в локациях, где сочетаются влажная, но не переувлажненная почва и обилие солнечных лучей.

Дикую землянику также можно найти в поле, где она обычно мельче, чем в лесу, поскольку полевая местность изначально менее влажная, чем лесная, но ягоды здесь созревают быстрее. Если хочется собрать плоды с кислинкой, оптимально искать их именно в поле. В полевых условиях земляника редко растет посреди колосьев ржи, пшеницы и других зерновых культур. Не найти ее и на перепаханных земельных угодьях, засаженных техническими культурами – свеклой, картофелем, капустой.

Для произрастания клубнике требуются дикие условия, нераспаханная земля и наличие довольно густого, но не слишком высокого окружения из травянистых культур. Оптимальными условиями для произрастания в поле являются скопления сорняков: они защищают плодовую культуру от выгорания, если в летний период наблюдается избыток влаги, спасают ягоды от излишней водянистости.

Период созревания

Период созревания земляники разнится в зависимости от таких факторов, как:

• вид культуры (дикий или одомашненный);
• климатическую зону (средняя полоса, южные районы или северные);
• условия произрастания (поле, лес, домашняя грядка);
• дополнительные факторы (слишком засушливое или холодное лето, наличие тента над грядками с культурой).

С учетом этих факторов меняется и время созревания и сбора урожая.

В среднем земляника зреет в первый месяц лета и может быть собрана в течение второй половины июля и всего августа.

Однако в некоторых районах урожайный сезон может начинаться в мае, в других – начинаться и заканчиваться в августе и даже сентябре. Стоит рассмотреть более подробно несколько популярных разновидностей земляники.

• Полевая земляника созревает несколько раньше, чем лесная, так как она обеспечена большим количеством солнечного света. В средней полосе начинать собирать ее можно уже с середины июня, если месяц был довольно теплым. Однако и пропадает культура рано: к середине июля все ягоды обычно уже засыхают или разбираются сборщиками урожая, а новые не зреют, так как больше нет завязей.
• Лесная. В лесу земляника поспевает медленнее. Начинать сбор в средней полосе следует ближе к концу июня либо в последней его трети. Урожайный сезон заканчивается в конце июля. В лесу ягодки могут быть более водянистые, поэтому следует с осторожностью собирать слишком крупные плоды: они могут оказаться мягкими и безвкусными.

Ремонтантная земляника

Ремонтантная земляника – это одомашненная культура, которая отличается большим сроком плодоношения и цветения по сравнению с дикой. Одомашненные кустики немного крупнее, как и ягоды на них. За счет этого вкус ремонтантной землянике менее насыщенный, но более сладкий.

Витаминов в домашней культуре также меньше, но их количество все же превышает уровень, характерный для клубники. По этой причине употребление даже домашней земляники очень полезно для здоровья.

Если земляника выращивается под прозрачной пленкой, она может созревать уже в самом начале июня. Плоды при этом кисловатые, но это нормально для «первой волны» как дикой, так и одомашненной культуры. Далее, идут уже более сладкие и насыщенные ягоды.

Именно выращенную под пленкой ремонтантную землянику чаще всего и продают в начале летнего сезона. Отличить ее можно по более крупным плодам и отсутствию сильного аромата, который присущ диким ягодам.

Период плодоношения ремонтантной земляники зависит от условий ухода за ней. Чем больше минеральных удобрений, солнечного света и воды (но без заболачивания местности) она получает, тем лучше развиваются завязи, которые в будущем станут плодами. При правильном уходе от земляники можно добиться урожая на весь летний сезон и даже на сентябрь, если первый месяц осени выдастся теплым.

Если цель садовода – получить как можно больше ягод, не следует собирать цветки и листья для отваров и чаев. Растение может ослабиться, и перестать нормально плодоносить.

В южных регионах и на Севере

Выше были приведены сроки созревания культуры для средней полосы России. Однако в других регионах страны особенности плодоношения земляники отличаются. На юге, где уже с мая начинается теплая пора, урожай можно ожидать в конце весны. Он держится до конца июня, отдельные кустики можно найти и в июле, но с очень небольшой вероятностью.

В северных районах, где и май, и июнь довольно холодные, плодоношение начинается только к концу июля, в более теплый период. Соответственно ягоды можно собирать в течение всего августа, а иногда и в первые две недели сентября.

Правила сбора ягод

Из-за небольших плодов собирать землянику сложно. Иногда процесс может затянуться на несколько дней, а то и недель. Чтобы укоротить и упростить его, следует придерживаться простых правил.

• Собирать ягоду следует только в чистых зонах, где нет загрязнения со стороны дороги или болота. Некоторые леса заполнены бытовыми и пластиковыми отходами. В таких местах собирать урожай также не стоит, поскольку это может привести к отравлению.
• Прежде чем собирать ягоду на поле, следует убедиться, что оно не обрабатывается в сельскохозяйственных целях. Если поле или его часть используется в качестве локации для массового выращивания различных культур, то на ягодах и листьях земляники, скорее всего, содержится большое количество пестицидов. Они опасны для здоровья, особенно если потреблять ягоды будет ребенок.
• Внимание следует уделять и тому, откуда культура брала влагу во время созревания. Если рядом расположены ручеек или речка, нужно убедиться, что они довольно чистые. Загрязненная вода, от которой питается растения – это одна из самых частых причин пищевых отравлений при употреблении плодов лесной культуры.

Как продлить срок годности урожая?

Существует мнение, что собирать ягоды следует только рано утром, «по росе». Тогда плоды будут длительно храниться, не меняться во время переноски. Однако на самом деле утренняя роса, которая представляет собой стандартный конденсат, может привести к ускоренному гниению ягоды, если ее не просушить.

Нельзя собирать урожай во время дождя, ведь обилие влаги приведет к быстрому гниению продукта. Кроме того, он будет сильно мяться в лукошке или ведре и вряд ли дойдет до стола в пригодном виде. Крупные, слишком водянистые ягоды не рекомендуется собирать по той же причине. Будучи чересчур мягкими, они легко могут превратиться в кашицу, а также запачкать другие ягоды.

Укладывать ягоды лучше в корзинку, поскольку в ней существуют отверстия для отвода влаги. Даже слегка влажные плоды немного просушатся, если поставить корзинку на продуваемое место.

Если собранный урожай серьезно намок, следует вытащить его из емкости и разложить на кухонном полотенце, чтобы ягоды просушились.

Как правильно снимать ягоды?

Оттого как именно ягоды будут снимать с плодоножки, зависит срок их хранения, а также целостность кустика земляники. Последний фактор важен, даже если кустик дикий и расположен не на участке. «Дички» могут дать еще урожай в течение периода созревания, если не повредить их стебельки, поэтому относиться к ним следует бережно. То же правило применимо и к ремонтантной землянике. При сборе плодов рекомендуется использовать небольшие ножницы и отрезать плодоножку вплотную к самой ягоде.

Если отделить ягоду от плодоножки, оставив ее на стебле, то из плода может быстро вытечь сок, он может деформироваться в ходе переноски и хранения. Нередко ягода повреждается как раз в тот момент, когда ее пытаются снять с плодоножки.

О выращивании земляники на балконе рассказано в следующем видео.

Эта ягода в моей семье одна из самых любимых. Начиная с июня все с нетерпением ждут первых клубничек. В позапрошлом году я добавила на своем огороде еще несколько ремонтантных сортов и теперь могу побаловать клубникой свою семью на протяжении всего лета.

Согласятся многие, что выращенная собственноручно ягодка вкуснее и слаще, чем «резиновая» и безвкусная из супермаркета. Ведь у себя на огороде стараемся выращивать экологически чистую, которую спокойно можно детям давать.

Чтобы понять, когда же можно собирать урожай, нужно учитывать несколько факторов, без знания которых сложно определиться в сроках сбора урожая. Клубника капризная ягода и требует постоянного ухода, а также знания правил посадки и удобрения.

1. Обязательно нужно знать, когда посажена ягода. Обычно высаживают растение в августе или сентябре, иногда в октябре. Важно, чтобы куст хорошо прижился и корневая система адаптировалась в грунте.
2. Если данное время пропущено, то тогда высаживается ягода уже в апреле и накрывается пленкой, так как ночами могут быть еще заморозки и земля не прогрелась.
3. Важный фактор — особенности почвы и климата в местности, где выращивается клубника. Если лето дождливое и холодное, то рассчитывать на хороший урожай не придется. Также зной и засуха, отсутствие полива своевременного тоже не принесут желаемого результата. Мы будем рассматривать выращивание клубники в средней полосе России.
4. Самое главное — какие сорта выращиваются на огороде или в теплице. Сейчас многие выращивают ремонтантные сорта. Они приносят урожай в течении всего лета — 2 — 3 раза. Процесс протекает волнообразно. Если начало осени балует теплой погодой, то и в октябре еще можно собрать небольшой урожай последних ягодок.
5. Большинство садоводов выращивают эту ягоду в открытом грунте и сорта выбирают местные или селекционные. Первые ягоды можно собрать уже в начале июня или в середине июля. Если погода плохая, то урожайность рекомендуется улучшать с помощью жидкого листового удобрения из линейки Фолирусов. Они не только помогают вырастить достойный урожай клубники, но и улучшают вкусовые качества ягоды.

Итак, только связав все основные факторы воедино, мы можем делать какие — то выводы о сроках сбора первого и последующих урожаев. Давайте попробуем по порядку разобраться.

Особенности выращивания ремонтантных сортов

Сортов у данного вида выведено множество, и у каждого есть свои достоинства. Общие условия выращивания и правила позволяют вовремя подкормить и грамотно ухаживать за кустами клубники.

Вот наиболее известные сорта ремонтантной клубники:

• Суперфекшн.
• Альбион.
• Женева.
• Форт Лар.
• Вима Рина.
• Алапахо.
• Бьюти.
• Королева Елизавета 2.
• Ред Рич.
• Портола.
• Монтерей.
• Диамант.

Важно помнить, что для сохранения чистоты сорта лучше размножать с помощью усов ягоду. Но можно также делением куста и семенами. Преимущество семенного размножения — чистота сорта и здоровые ягоды. Они крупнее обычных сортов, масса одной ягоды может достигать до 75 гр.

Что касается усиков, то все ремонтантные сорта не отличаются большими усиками (иногда они практически отсутствуют). Это преимущество обычной клубники.

Основные фитопериоды выращивания

1. Всю садовую клубнику делят на 3 периода в зависимости от длины светового дня: клубника длинного, короткого и нейтрального дня. Особенность сортов разных периодов характеризуется способностью давать и разный урожай.
2. Второй или третий урожай часто дает от 60 до 90 % всего плодоношения у клубники длинного светового дня. Естественно, что на кусты ложится очень большая нагрузка. Часто при невнимательном уходе клубника гибнет после последнего урожая, потому что не хватает питательных веществ.
3. Сорта, принадлежащие к нейтральному, не зависят в своем развитии от длины светлого времени в сутках и дают урожай каждые 6 недель. С июля месяца до середины осени созревает основная масса урожая. Эти сорта скоро совсем могут вытеснить все остальные, потому что дают много ягод весь сезон.

Эта клубника плодоносит целое лето и часть осени, поэтому нуждается в хорошем уходе и внимании. Нужны некоторые знания и умения, чтобы урожайность оставалась хорошей.

Правила ухода за ремонтантными сортами

• Продолжительность плодоношения у сортов нейтрального светового дня не больше года, а у длинного — не более трех, потому что нагрузка на кустики очень велика. Поэтому особенный уход просто необходим.
• Желательно убирать первые цветоносы, тогда вторая завязь и последующие урожаи будут значительно больше.
• Высаживать желательно новые кусты на места, где раньше рос лук, морковь, свекла, редис (сидеральные культуры). Не очень любит ремонтантная клубника таких предшественников: перец, баклажаны, картофель, капуста, огурцы, бобовые. В междурядьях можно садить чеснок, чтобы уберечь клубнику от вредителей и грибковых инфекций.
• Высаживать кусты нужно в лунках на расстоянии 20 — 25 см. Междурядье шириной должно быть не менее 50 см.
• Обязательно выбирать хорошо освещенные и теплые места для посадки, обеспечивать регулярный полив.
• Сначала рыхлить почву, а потом уже мульчировать.
• Вовремя удобрять и подкармливать, удалять старые подсохшие и краснеющие листья.

Чтобы растение подготовилось к зиме, что проблематично, потому что урожай собираем даже в октябре, следует укрывать грядки пленкой.

Особенно в регионах с холодным климатом. Так урожайность возрастет и возможно собирать спелые ягоды раньше. Если не отследить процесс подготовки к зиме, то клубника может просто замерзнуть.

Созревание клубники обыкновенных сортов

Такие кусты дают урожай, в основном, единожды за сезон. Плоды у них более мелкие — 25 — 30 гр. Усики намного больше развиты по сравнению с ремонтантными сортами клубники. Разделяются на 4 подгруппы:

1. Раннего периода созревания.
2. Среднераннего.
3. Среднего.
4. Позднего.

В каждой подгруппе есть самые любимые сорта, которые являются приоритетными при посадке. Рассмотрим подробней особенности некоторых.

Ранние сорта клубники

Хоней

Полюбился из — за больших, плотных и сочных ягод (до 40 гр). Можно с одного куста собрать до полутора кг. Несмотря на крупный размер, имеют отличный сладкий вкус. Начинают созревать с 15 по 25 мая.

Альба

Большой плюс — высокая сопротивляемость заболеваниям. Плоды средние (до 30 гр), удлиненной конической формы. В европейской части России ягода созревает рано — в первой декаде мая. С одного куста собирают до 1,2 кг. Сорт также отлично переносит перевозки.

Клери

Также имеет сорт очень большие плоды — сначала до 50 гр, в конце плодоношения до 30 гр. Имеют чудесный аромат земляники, хорошо перевозятся, отлично сохраняются, не подгнивают, в среднем с одного куста собирают до полутора кг.

Пользуются популярностью также Анита и Кимберли. Ягоды этих сортов имеют ярко выраженный сладкий вкус. Плюс в том, что при отличных вкусовых качествах имеют высокую урожайность.

Среднеранние сорта

Корона

Считается голландским сортом, начинает плодоносить к 15 — 18 числам июня. Практически никогда не бывает мучнистой росы.

Флорида фестиваль

Ягоды очень большие (до 50 гр), хорошо хранятся. Имеют вытянутую форму, по структуре плотные и сочные. Сорт высокоустойчив к болезням.

Кардинал

Характерен средний размер (30 гр), отличаются сильным ароматом, удлиненной формы, отлично хранятся и перевозятся. Серая гниль этому сорту не страшна. Особенность — дает урожай дважды за сезон.

Пользуются успехом еще: Анита, Красный берег, Эллис.

Среднеспелые сорта

Эльсанта

Десертный сорт, очень вкусная клубника, с небольшой кислинкой, размер меньше среднего (13 — 15 гр). Плоды конические и немного округлые. Прекрасно хранятся.

Азия

Ягоды достаточно крупные, вес — более 40 гр. Имеют сладкий вкус, прекрасно переносят перевозки.

Белый швед

Уникальный сорт — ягоды белые с розоватым оттенком, с ярко выраженным вкусом ананаса, вес плода — до 25 гр. С куста собирают до 1 кг, клубника сладкая по вкусу.

К этим сортам нужно добавить еще такие: Соловушка, Сирия, Мармелада, Дарселект, Царица. Созревать начинают со второй половины июня и активное плодоносят до второй половины июля.

Поздние сорта клубники

Мальвина

Созревает самым последним, в конце июля. Ягоды яркого алого цвета, сочные и блестящие. За сезон собирают до 2 кг. Прекрасно сохраняются. Сорт зимостойкий.

Богема

Часто дает второй урожай наравне с ремонтантными сортами. На кустике большого размера плоды (до 50 гр), урожайность 1,5 — 1,8 кг за сезон. Форма широкая конусообразная, внутри сочные, сверху блестящие и ярко — красного цвета.

Галия

Клубника большая — до 40 гр, форма конусообразная со срезанным концом, с одного куста урожай до 1 кг. Внутри ягоды розового светлого оттенка, сладкие и ароматные. Кусты устойчивы к холодам и болезням.

К позднеспелым относятся и Галя Чив, Адрия, Элис.

Данное видео поможет научиться ухаживать за клубникой уже после плодоношения. при отличном уходе на следующий год кусты клубники снова порадуют хорошим урожаем. Когда опыта в выращивании клубники больше, можно совмещать разные сорта и виды этой ягоды. Тогда практически весь сезон будут свежие плоды.

Летом во время цветения и плодоношения клубника нуждается в правильном уходе, и от этого зависит итоговый урожай сладкой ягоды.

Рассмотрим подробно: как ухаживать за клубникой во время цветения, когда производить полив, какие вносить удобрения, как продлить плодоношение клубники.

Удаление усов

Одно из самых важных мероприятий по уходу за клубникой во время цветения и плодоношения является удаление усов. Куст должен тратить питание только на ягоды.

Удалять усы можно ножницами, секатором или руками. Чтобы не повредить корневую систему не выдергивайте и не тяните усы, а просто, зажав ус между пальцами переломать его.

Кустики клубники условно подразделяют на мужские и женские, визуально они выглядят одинаково – имеют розетки и усы.

Мужские кусты более мощные и дают больше усов, а не ягод. Женский куст усыпан плодами и на нем нет большого количества усов.

Поэтому во время цветения и плодоношения клубники выберите самые урожайные кусты, где формируются крупные ягоды – это будут маточные кусты . Такие кусты необходимо пометить, а уже осенью взять несколько усов на размножение.

За весь сезон клубнику нужно подкармливать 3 раза – в начале вегетации, во время цветения и по окончанию плодоношения. В начале лета клубника формирует плоды и в качестве подкормки подойдут жидкие органические удобрения (это может быть куриный помет, дрожжевой раствор или травяная настойка).

Самое необходимое вещество на данном этапе, когда формируются ягоды – калий . Он отвечает за развитие плодов, их красивый вид и вкусовые качества.

Поэтому подкормка обязательно должна его содержать – можно удобрить растения древесной золой рассыпав по одной горсти под куст.

Или можете сделать зольный настой – для этого стакан золы развести в 10 литрах воды, настоять в течении 24 часов. Затем полить растения под корень внося около 1 литра настоя под куст.

Внимание: летом вносить любую жидкую подкормку необходимо или после дождя, либо после полива, ни в коем случае по сухой земле.

Также во время цветения можно сделать внекорневую подкормку борной кислотой , такое микроудобрение увеличивает урожай, интенсивность цветения, улучшает питание завязей и усиливает приток сахара к плодам. Для этого 10 г борной кислоты разведите в 10 литрах воды.

Я предварительно высыпаю порошок в литровую банку и заливаю в нее горячую воду, непрерывно помешивая дожидаюсь полного растворения. Затем довожу раствор до нужного объема – 10 литров.

Опрыскивание производить обязательно свежеприготовленным раствором утром или вечером, также можно в пасмурную, не дождливую погоду. Расход рабочего раствора составляет 1 литр на 10 м 2 .

Полив клубники во время цветения и плодоношения

В период цветения и плодоношения клубники полив проводите регулярно , ни в коем случае не допускайте пересыхания грунта. Без полива ягоды будут мелкие, несладкие, с жесткими семенами.

Но и заливать растения не нужно – это снизит зимостойкость кустов и устойчивость к заболеваниям. Для клубники опасно как пересыхание, так и переувлажнение.

После появления первых плодов поливайте кусты только под корень. До цветения полив можно было производить через лейку дождеватель. В момент созревания плодов, излишнее увлажнение наземной части может спровоцировать появление серой гнили.

Правильно будет, если перед поливом собрать уже созревшие ягоды.

Видео – Важно на этапе цветения и плодоношения клубники!

Правильно ухаживайте за клубникой во время цветения и плодоношения, и вы получите максимально хороший урожай сладких ягод.

Больших вам урожаев!