Каждое растение требует к себе внимания. Ему надо выбрать правильное место, грунт, позаботиться о подготовке семян, не забывать поливать и подкармливать растение. Свёкла не является исключением. Ей, как и любой культуре, необходим уход. Но для начала нужно разобраться с её посевом.
Когда сажать свёклу весной в открытый грунт
Сперва узнаем, когда и при каких температурных условиях высаживать свеклу.
Календарные сроки
Свёкла любит тепло , так что спешить с её посевом не нужно. К тому же молодые всходы, пережившие даже небольшие , скорее всего, застрелкуются. Поэтому наиболее подходящим временем для высадки в открытую почву будет конец апреля или начало мая.
Погодные условия
Семена прорастают и при +7 °C, но для правильного развития необходимо около +16 °C на улице. При этом земля должна прогреться до +10 °С.
Особенности региона
Относительно Украины ситуация такая: чем южнее регион, тем раньше можно начинать. Но всё зависит от температуры воздуха и земли.
Свёкла в разной местности России высаживается в разное время:
- Северный Кавказ - 1-я декада апреля;
- Центрально-Черноземная область - 3-я декада апреля;
- север Центрального Черноземья, Нечерноземье, Поволжье, Башкортостан, Алтай, Подмосковье - 1-я декада мая.
В южных регионах из-за тёплого климата высадкой можно заниматься уже с конца марта. Ведь там земля быстрее прогревается до нужной температуры.
Кстати, свёклу можно высаживать и осенью (есть специальные сорта). Такой вариант хорош для местности с прохладным коротким летом. Посадка происходит после начала стабильных заморозков, когда земля покрывается коркой. На Урале или в лучший период для этого - ноябрь. Универсальных советов, какого числа надо заниматься подобным посевом, нет. Главное - не дотянуть до того, когда грунт «схватится» (это 3-4 °С ниже нуля). Аграрии подметили, что оптимальный ориентир - когда вишня полностью сбрасывает свои листья.
Важно! Учтите: свекла осенней посадки не подходит для продолжительного хранения.
Где посадить
Эта культура любит освещённые места с плодородной, рыхлой землёй , без высокого стояния грунтовых вод. Лучше всего подойдёт грунт с нейтральной реакцией (рН - около 6-7).
Не рекомендуется высаживать свёклу на затенённых участках с переувлажнёнными, кислыми, уплотнёнными грунтами.
Для лучшей урожайности этот овощ советуют каждый год высаживать на новом месте
. Возвращать его на прежнее место лучше не раньше чем спустя 3-4 года.
Высаживать свёклу не советуют за , и . А после , она будет себя чувствовать прекрасно. Также её сажают за озимой пшеницей, .
Для свёклы хорошими соседями станут морковь, , .
Подготовка земли с осени
Землю для весенней посадки необходимо подготовить ещё с осени:
- участок очистить, убрав с него весь мусор, сорняки, ветки, остатки растений;
- перекопать землю на 30 см глубиной;
- внести удобрения - на 1 м² надо 30-50 г и 50-70 г .
Весной (перед посевом) землю необходимо будет снова перекопать и внести - 30-50 г на 1 м².
Видео: осенняя обработка почвы
Нужно ли предварительно замачивать семена
Замачивать семена не обязательно, но если вы хотите, чтобы они проросли быстрее, тогда всё же стоит это сделать.
Для этого возьмите одно из этих средств:
- 1/4 ч. л. и 0,5 ч. л. или ;
- 1 ч. л. ;
- 1 ч. л. питьевой соды;
- 1 ст. л. .
На любое из средств необходим 1 л тёплой воды. Семена замочите на сутки. После чего промойте их, оберните влажной тканью и сберегайте при комнатной температуре 3-4 дня, наблюдая, чтобы свёрток не высыхал.
Если вы высаживаете семена осенью, замачивать их нет необходимости.
Как сажать свёклу весной семенами
Семена заделывают в землю неглубоко - на 2-3 см (если - на 3-4 см).
Если вы хотите получить небольшие, к примеру, для консервирования, плоды, междурядья делайте не менее 7 см, а между отдельными растениями оставляйте не более 6 см. Если же вам необходима большая свёкла, расстояние между рядами увеличьте до 30 см, между растениями - до 10 см.
Видео: весенняя посадка свеклы
Особенности ухода
Полив
В первые 1,5 месяца после высадки нельзя, чтобы почва пересыхала. Также молоденькой свёкле нравится дождевание по вечерам.
Если лето выдалось не очень жаркое, свёкла не доставит большого беспокойства. После смыкания ботвы влага между рядами будет высыхать медленнее, а овощ сможет сам извлекать её из глубоких слоёв земли. Поэтому слишком частый полив ей уже не будет нужен.
Полив полностью прекращается приблизительно за три недели до уборки.
Прореживание
Чтобы предоставить росткам достаточную площадь для развития, нужно дважды делать прореживание : в фазе двух настоящих листьев (не забудьте оставить промежуток между ростками в 3-4 см) и в фазе 3-4 листьев. В среднем между растениями в результате остаётся 10-20 см.
Важно! Удалённые растения не обязательно выкидывать, их можно пересадить на другое место - они без проблем приживутся и быстро догонят своих собратьев. Главное - перед процедурой хорошо пролить почву, куда вы будете перемещать новые ростки, и делать пересадку аккуратно, чтобы не повредить корешки.
Уход за почвой
Землю, где растёт свёкла, надо не только увлажнять, но и рыхлить , поскольку нельзя, чтобы на грунте образовалась корка. Это особенно важно для молодых ростков.
Рыхление делайте бережно, когда растения ещё маленькие, можете использовать старую вилку. Такую процедуру применяйте до смыкания ботвы. Также во время рыхления непременно .
Помните и о мульче
. После первого прореживания и прополки землю рядом с молодняком желательно замульчировать мелким органическим материалом. Если это проигнорировать, полоть и рыхлить придётся намного чаще, да и поливать тоже. В начале слой мульчи должен быть небольшим - 1-2 см, но с ростом растений его необходимо увеличивать, применяя более грубую мульчу, к примеру, выполотые сорняки и соломенную резку.
Подкормка
Подкормка (азотом) происходит после прореживания, следующее (комплексное) - за смыканием ботвы.
Азот, калий, фосфор - главные составляющие, которые нужны свёкле. Заменить комплексы минудобрений разрешается золой, смешанной с недостаток бора , свёкла отреагирует гниением сердцевины. Пагубно влияет нехватка меди и молибдена , ее восполняют внекорневой подкормкой (в фазе 10 листьев). Тут подойдут жидкие микроудобрения, насыщенные бором в органоминеральной форме и марганцем - в хелатной.
Если свёкла плохо растёт, на ботве возникают круглые жёлтые следы - это проявления нехватки калия и очень кислой земли . Тут нужен особый полив: 200 г извести пушонки и 80 г хлористого калия на 10 л воды. Средства хватает на 10 погонных метров (вдоль строчки).
Если ботва покраснела, это недостаток натрия. Посыпьте грядки золой и совершите дождевание солёной водой (1 ст. соли на 10 л). Плюс ко всему это увеличит сахаристость овоща.
Знаете ли вы? Свёкла - один из природных антидепрессантов и анаболиков. Если каждый день пить свекольный сок, это значительно повысит вашу выносливость и снизит усталость.
Уборка и хранение урожая
Когда её листья пожелтели и высохли. Обычно это конец августа или первая половина сентября (непременно при сухой погоде). Плоды бережно подкапывают лопатой или вилами, потом достают их руками, стряхивают землю, обрезают ботву. Черешки должны оставаться не больше 1,5 см.
Если не получается отнести свёклу в постоянное помещение сразу, выкопайте в поле бурты и уложите в 2-3 слоя пересыпанные землёй плоды, ещё раз засыпав их сверху грунтом. Но постарайтесь как можно скорее перенести овощи в постоянное помещение.
Наиболее благоприятные условия - помещение с температурой 0-2 °C и влажностью 90%. Как правило, используются подвалы, где свёклу успешно сберегают рядом с . Её держат в ящиках, контейнерах, открытых полиэтиленовых мешках или обычной насыпью.
Отобранную крупную и среднюю свёклу обрабатывают меловым порошком (2 кг на 100 кг плодов) и кладут слоями ботвой наружу, пересыпая влажным песком, торфом, опилками или стружкой толщиной в 2-3 см. При не очень хорошей вентиляции эти овощи держат в небольших насыпях, а сверху накрывают соломой (во избежание образования конденсата).
Видео: хранение свеклы в песке
Мясистый и сочный корнеплод свекла ценится не только своими вкусовыми качествами. Это травянистое растение имеет много полезных свойств. В свекле много клетчатки, антиоксидантов, калия, железа и органических кислот, поэтому диетологи советуют использовать ее для профилактики цинги, при диабете, почечнокаменной болезни, гипертонии. Красно-фиолетовый овощ использовали в пищу еще в древнем Вавилоне. Очень популярен корнеплод и сейчас. Свеклу выращивают практически на каждом дачном и приусадебном участке. Чтобы к осени получить богатый урожай овощей, необходимо знать — когда сажать свеклу на рассаду или в открытый грунт, как правильно сажать и ухаживать за свеклой на грядке.
Выращивать овощ можно как рассадным, так и безрассадным способом. На рассаду свеклу чаще всего сажают жители Сибири и северных регионов. Также рассадным способом выращивают ранние сорта корнеплода, которые богаты витаминами.
Сроки посадки свеклы зависят от климатических условий региона. На рассаду свеклу сажают за 3 недели до высадки в открытый грунт, то есть в марте-апреле, под пленку – в конце апреля, а в открытый грунт – не позже 20 мая. Рассаду высаживают на грядку только после того, как почва прогреется до +10 градусов. Если в южных районах это может быть уже в конце апреля, то на Урале и в Сибири — в мае или даже в начале июня.
Когда сажать свеклу на рассаду в 2020 году:
- Март. Самые благоприятные дни – 2, 7, 22, 12, 13, 14, 28. Нельзя сеять – 7, 8, 9, 24, 25 и 26.
- Апрель. Лучшие даты – 10, 28, 29, 30 апреля. Можно сеять семена с 10 по 20. Нельзя заниматься посадками 8 и 23.
Благоприятные дни для посева семян и высадки рассады:
- Май. Лучшие дни для посева: 4, 5, 20, 25, 26, а для высадки рассады – 5, 6, 11, 12, 16, 25 и 26 мая.
- Июнь. Рекомендуемые даты для высадки рассады – 1-4, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 23.
Нельзя заниматься посевом и посадками:
- май: 7, 22;
- июнь: 5, 21.
Как сажать свеклу семенами?
Обработка семян
Перед посевом посадочный материал рекомендуется продезинфицировать в слабом растворе марганцовки и на пару дней замочить в воде, чтобы обеззаразить семена и стимулировать их прорастание. Еще быстрее семена прорастут, если их подержать сутки в холодной воде и 30 минут в теплой воде с температурой в пределах +35 градусов.
Почва для рассады
Грунт для посева семян свеклы на рассаду можно приобрести в магазине. Подойдет специальная смесь для рассады или овощных культур. Можно приготовить субстрат самостоятельно из следующих компонентов:
- садовая или дерновая земля – 2 части;
- перепревший компост или перегной – 2 части;
- торф – 4 части;
- песок – 1 часть.
Каждые 10 кг полученной почвенной смеси удобряются одним стаканом древесной золы. Готовый грунт рекомендуется продезинфицировать. Для этого можно пропарить его 30 минут на водяной бане или прогреть в духовке. После такой обработки грунт нужно неделю подержать в пакете, чтобы в нем образовались полезные бактерии.
Выращивание рассады свеклы
За три недели до высадки на грядку начинают посев семян. Их помещают в грунт на глубину в 1-1,5 см, присыпают почвой, слегка утрамбовывают и опрыскивают из пульверизатора.
Емкости с посевами помещают в теплое место, где температура воздуха должна быть не ниже +20 градусов. Чтобы почва не пересыхала, и семена быстрее проклюнулись, можно устроить минитепличку. Для этого посевы сверху прикрывают полиэтиленом или стеклом. Каждый день укрытие на несколько минут снимают, чтобы проветрить субстрат и проверить его влажность.
Уход за рассадой свеклы такой же, как и за рассадой других овощей. После появления сеянцев рассаду помещают в место, где хорошее освещение и температура воздуха в пределах +14…+16 градусов.
Когда у растений образуется по два настоящих листочка, их нужно распикировать, поскольку в одном семени свеклы собрано по 2-3 соплодия. Расстояние между кустиками нужно сделать 3-4 см. Если овощ был посажен в отдельные горшочки, то пикировкой можно не заниматься, а кустики разделить при пересадке на грядку.
Когда и как сажать свеклу в грунт? На грядку рассаду высаживают только после того, как температура почвы на глубине в 10 см прогреется минимум до +8 градусов. Для этого выбирается солнечный участок.
Сажать свеклу можно после бобовых, перца, баклажан, зерновых культур, огурцов, томата и лука. Чтобы овощ не поражался болезнями, необходимо соблюдать севооборот и не сажать его после свеклы, капусты, рапса, картофеля, моркови.
Участок для посадки свеклы
Грунт на грядке для корнеплода должен быть рыхлым и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Свежий компост и навоз под свеклу вносить нельзя. На удобренную ими грядку корнеплод можно сажать только через 3 года.
При перекопке грядки на каждый квадратный метр вносят:
- суперфосфат – 40 грамм;
- хлористый калий – 15 грамм;
- аммиачная селитра – 20 грамм;
- серно-кислый аммоний – 20 грамм;
- перегной – 2 или 3 кг (если грунт не плодородный);
- известь-пушонка – 0,5 кг (если почва имеет кислую реакцию).
Посадка рассады в открытый грунт
Чтобы получить крупные плоды, при высадке рассады нужно соблюдать дистанцию. Между рядами расстояние должно быть примерно в 25 см, а между растениями – около 5 см. Во время посадки у каждого сеянца нужно на 1/3 длины обрезать центральный корень. Растение помещают в лунку такой глубины, чтобы корни в ней не загибались, а расположились прямо. Посаженные сеянцы присыпают землей и хорошо поливают. На первые две или даже три недели посадки рекомендуется защитить от прямых солнечных лучей и возможных заморозков, для чего их прикрывают специальным нетканым материалом.
Когда корнеплоды приживутся и подрастут, их прореживают, оставляя дистанцию между кустиками в 10 см. Опытные огородники почву на грядке с посадками после снятия укрытия рекомендуют замульчировать. Мульча будет сохранять влагу в грунте и не даст разрастаться сорнякам.
Как сажать свеклу в открытый грунт?
При выращивании свеклы безрассадным способом посев семян производят после того, как установится теплая погода с температурой не ниже +6 градусов. Если посеять семена раньше, то расти будет ботва, а не плод.
После обработки посадочный материал помещают в заранее подготовленные на грядке бороздки, расстояние между которыми должны быть до 30-35 см. Дистанция между семенами зависит от сорта, но они должна быть не менее 7 см. Если овощ выращивается для консервации, то схема посадки – 7х6 см.
Семена заделывают на глубину в 2-3 см, присыпают плодородной почвенной смесью и хорошо поливают.
Поскольку из одного семечка вырастет 2 или 3 сеянца, то когда на растениях появится по два первых листочка, посадки нужно будет проредить, чтобы между всходами расстояние получилось 3-4 см. Для этого лишние ростки аккуратно вырывают и пересаживают на другую грядку. Когда на кустиках образуется по два настоящих листочка, понадобится второе прореживание, при котором дистанцию между кустиками оставляют в 7-10 см.
Посадка свеклы под зиму
Сажать корнеплод под зиму необходимо в конце октября. Семена заделывают на глубину в 3-4 см в заранее подготовленные бороздки. Между рядами расстояние должно быть 15-20 см. Грядку с посадками обязательно присыпают торфом или перегноем.
Уход за свеклой довольно прост и заключается в следующих мероприятиях:
- Полив.
- Прополка и рыхление почвы.
- Подкормки.
- Обработка от болезней и вредителей.
Полив свеклы
Чтобы получить хороший и качественный урожай, корнеплоды следует поливать регулярно. Поливы осуществляются после высыхания верхнего слоя почвы на грядке. Особенно нужно следить чтобы грунт не пересыхал, когда растения еще молодые, а погода сухая и теплая.
Когда корнеплоды подрастут, поливают их реже, используя на один квадратный метр 2-3 ведра воды. Переувлажнение свекле также вредно, поскольку растущие в слишком влажном грунте растения легко поражаются грибковыми заболеваниями.
Для увеличения лежкости овощей за две недели до сбора урожая поливы прекращают.
Прополка и рыхление
После полива или дождя грядки пропалывают и рыхлят на глубину в 4см. Особенно часто и тщательно нужно пропалывать молодые растения. В противном случае сорная трава разрастется и «задавит» еще неокрепшие маленькие росточки.
Подкормка свеклы
Удобряют свеклу несколько раз:
- После первого прореживания раствором коровяка (1:8). На 10 квадратных метров посадок используют 12 литров раствора. В коровяке содержится азот, который очень нужен молодым растениям. Можно использовать готовое органическое удобрение, в состав которого входит азот.
- Калийные удобрения вносят после того, как сомкнется ботва растений. Большое количество калия присутствует в древесной золе. Ее можно просто посыпать на грунт и хорошо полить грядку. На каждые полтора квадратных метра посадок используют один стакан золы.
- При выращивании сахарной свеклы сахаристость корнеплодов повышают раствором из ведра воды и столовой ложки соли, которым поливают посадки три раза: когда появятся росточки, через две недели после появления всходов и при появлении шестого листочка.
- На начальном этапе для развития не только корнеплодов, но и листвы используют внекорневые подкормки . Свекле обязательно необходимы такие элементы как медь, бор и молибден, которые входят в состав многих удобрений. Их разводят по инструкции и используют для опрыскивания листьев.
- Чтобы напитать корнеплоды натрием, используют раствор нейодированной соли, которым опрыскивают ботву (на 10 литров воды – 60 грамм).
Болезни и вредители свеклы
Профилактическими мерами от болезней и вредителей являются:
- соблюдение севооборота;
- предпосевная обработка семян и грунта для рассады;
- своевременная прополка;
- уничтожение остатков растений и перекопка грядок осенью;
- своевременная подкормка микроэлементами.
Однако даже проведение всех мер по профилактике растений не всегда на сто процентов защищает посадки от вредителей и болезней.
Из вредителей свеклу чаще всего поражают:
- щитоноски – убираются вместе с сорняками вручную и уничтожаются специальными инсектицидными растворами;
- блошки – уничтожаются опудриванием листвы табачной пылью или золой;
- свекловичная тля – уничтожается луковым настоем или препаратом Искра био;
- минирующие и свекловичные мушки – избавиться от них можно с помощью Карбофоса и Искры;
- совки – уничтожаются специальными бактериальными препаратами.
Из болезней свеклу может поразить войлочная болезнь, фузариоз, корнеед, ложная мучнистая роса, церкопороз, фотомоз. Все эти заболевания способны навредить корнеплодам, из-за чего снижается урожайность. Вызванные бактериями болезни лечат фунгицидными препаратами. Вирусные заболевания не лечатся, поэтому заболевшие растения уничтожаются.
Если при сборе урожая на корнеплодах будут обнаружены пятна или подгнившие участки, хранить их необходимо отдельно от здоровых экземпляров.
Уборка сахарной свеклы
Для приготовления борща и других блюд свеклу можно выкапывать в течение всего лета. Если предполагается хранить овощи зимой, то корнеплоды выкапывают через неделю после того, как у растений пожелтеют и высохнут листья. К этому времени овощи станут диаметром примерно в 7-15 см. Их сначала подкапывают вилами, а затем вынимают из земли руками.
Перед хранением корнеплоды нужно просушить, поэтому их собирают в теплую погоду, когда в ближайшие дни не ожидается осадков. Подсохшие овощи очищают от земли и срезают у них ботву так, чтобы остался черешок размером примерно в 2 см. Очищенные корнеплоды осматривают, откладывая отдельно поврежденные и подпорченные.
Отобранные овощи нужно досушить, для чего их на неделю раскладывают в помещении с хорошей вентиляцией, где нет солнечных лучей.
Хранение свеклы на зиму
Хранить свеклу рекомендуется в помещении с температурой воздуха в пределах 0…+2 градусов и влажностью не более 90%. Очень важна для хранения свеклы хорошая вентиляция, поэтому использовать рекомендуется решетчатые ящики из дерева или пластика. Помещенные в емкости корнеплоды опудривают мелом и пересыпают песком. Ящики с овощами устанавливают на подставки подальше от стен. В этом случае нижние корнеплоды не будут запотевать и гнить.
Как хранить свеклу в погребе? Очень хорошо если в погребе хранится картофель, сверху которого можно высыпать свеклу. Плоды будут впитывать лишнюю влагу, и картофель не будет мокнуть. Высыпая овощи в погреб нужно позаботиться о том, чтобы в него не забрались грызуны.
При соблюдении всех условий хранения лакомиться полезным овощем можно будет всю зиму и весну. А если пересыпать корнеплоды песком, то сохраниться они могут до следующего урожая.
Очень полезный и распространенный в наших садах и огородах корнеплод - свекла. Чтобы она дала хороший урожай весной ее нужно посеять с учетом некоторых условий.
Как выращивать свеклу: инфографика
Важные моменты выращивания свеклы у себя на даче смотрите в инфографике ниже ⇓.
Как правильно посадить свеклу: подготовка земли
Этот этап начинается еще осенью. В это время с грядок нужно удалить все части любых растений. Внести в почву органику. Потом перекопать на глубину равную высоте лопаты. Если почва обеднена, то в нее стоит внести минеральные удобрения. Если грунт сильно кислотный, нужно добавить извести.
Хорошо, если посадка свеклы весной осуществляется там, где в прошлом году росли картошка, горох или огурцы.
Грядка со свеклой не должна быть затенена. В противном случае у корнеплодов не будет интенсивного оттенка. Потому что он формируется только на ярком солнечном свете.
Перед тем, как посадить свеклу весной землю нужно разрыхлить граблями. Тогда же можно внести доломитовую муку.
Теперь земля готова и можно ждать момента когда сажать свеклу весной. Нужно дать почве прогреться до 5єС. Если этого не выполнить, то семена пойдут в стрелку и корнеплоды не образуются.
Свекла: посадка и уход
Существует два способа того, как вырастить свеклу. Первый из них - это посадка свеклы семенами. Для того чтобы всходы появились быстрее их нужно замочить. Это делается в растворе стимулятора роста или обычной золы на сутки. Потом семена нужно промыть в теплой воде и завернуть в сухую ткань.
Перед тем как посадить свеклу, почву нужно увлажнить. Для этого на грядке прочертить линии глубиной около 4 см. Расстояние между ними полагается делать приблизительно в 20 см. Потом бороздки поливают водой . После того как вода впиталась возможна посадка свеклы в открытый грунт. Поскольку ее семена большие, то их можно класть в землю поштучно. Не нужно бояться, что всходов не будет. Из одного такого соплодия всегда вырастает несколько растений. Поэтому всходы все равно придется прореживать. Поэтому садить свеклу семенами лучше сразу реже, чтобы потом ей осталось место для роста. Прореженные ростки можно использовать для того, чтобы уплотнить другие грядки. И тогда дача принесет максимум пользы. Можно сказать, что когда сажается свекла, схема посадки выглядит как решетка, в пересечении которой и находятся будущие растения.
Если вы сразу будете сажать свеклу в открытый грунт, то также схема посадки может быть:
- однострочная - в бороздку на глубину 3 - 4 см кладут семена, а затем присыпают землей, между бороздками оставляют 40 - 45 см;
- двухстрочная – делают две бороздки с расстоянием 25 см между ними, затем пространство в 50 см и снова две бороздки (строчки), в которые сеют семена.
Время для посева семян нужно выбирать так, чтобы почва еще сохраняла влагу от зимнего снега. Обычно сроки посадки свеклы приходятся на первую декаду мая. Если весна поздняя, то это время сдвигается на неделю.
Уход за ними заключается в прополке и редком рыхлении. За время ее роста полагается выполнить пару подкормок. Сначала органическим удобрением, только совсем немного. А потом золой или минеральными смесями без нитратов.
Посадка свеклы рассадой
Этот способ подойдет, если не хочется заниматься прореживанием. Тем, кто не вник в вопрос как сажать свеклу семенами, можно вырастить ее рассадой в парнике. Расстояние между бороздками делают равным 5-6 см, а семена высевают на 3 см друг от друга. Посадка рассады осуществляется за 1 месяц до того, как планируется ее перемещение на постоянное место.
Когда на растении появляются 4 листа, это служит сигналом к тому, что ее можно пересаживать. Значит, ростки нужно закалять, устраивая проветривания теплицы.
Перед высадкой в открытый грунт ее хорошо поливают. Каждый росток опускаю корнями в глиняный раствор. И рассаживают по схеме на участке.
Когда сажать свеклу
Свеклу можно сажать 2 раза в сезон:
- весной, когда почва хорошо прогреется на глубине 10 см, по срокам это примерно в начале мая;
- осенью, под зиму в конце октября - начале ноября.
Плюс подзимней посадки свеклы в получении более раннего урожая, она может созреть уже в конце июля.
Что можно сажать после свеклы и с чем можно совместить посадку свеклы
Исходя их совместимости растений можно выяснить, что сажать после свеклы. Например, можно выбрать цветную или белокочанную капусту. Также ответом на вопрос, что посадить после свеклы, будет список, в котором присутствуют:
- огурцы и перец;
- томаты и баклажан;
- картофель.
Кроме того, возможно создать смешанную грядке, где с края будет расти свекла, а внутри цветная капуста:
Какую свеклу посадить?
Можно выбрать один из следующих ее видов:
- столовой;
- кормовой;
- сахарной.
сахарная свекла 
столовая свекла
Выбор вида и сорта свеклы зависит от целей ее использования.
Если дача обустроена помещением, в котором содержится скот, то потребуется посадка кормовой свеклы. Для нее нужно заранее подготовить почву. Внести в нее минеральные удобрения и компост. Потом перекопать. Семена нужно перебрать и протравить. Если есть желание, то можно выдержать в растворе стимулятора. Но допустимо сеять без предварительной подготовки семян. Схема, по которой она сеется, отличается от описанной выше. Потому что корнеплоды вырастают очень крупными. Расстояние между бороздками должно быть больше 50 см. Соседние ростки в одном ряду полагается размещать через 25 см.
Тем, кому она нужна только для еды, потребуется посадка свеклы столовой. Этот сорт особенно чувствителен к недостатку света. Поэтому грядку с ним не желательно помещать в сад, чтобы ее не затеняли деревья. Этим же объясняется и повышенная требовательность к прополке и прореживанию.
Для любителей возможна посадка сахарной свеклы. Однако, она требует особой структуры почвы: желательно, чтобы участок не был торфяным и песчаным. Этот вид свеклы желательно удобрять от посева до формирования корнеплода. Во время интенсивного роста ботвы сахарную свеклу подкармливают азотсодержащим удобрением. Когда же наступает время развития плода ей нужны хлорид калий и суперфосфат.
Столовая свекла уже не один век приносит пользу нашему здоровью, украшая столы в будни и праздники. За это время народ и ученые успели приметить, что любит и что не любит корнеплод, какие условия выращивания для него будут наилучшими. Кислые почвы относятся к категории «не любит», поэтому если вы не уверены в уровне pH вашего участка, проверьте его с помощью индикаторной бумаги. Для свеклы нормальным считается нейтральный или близкий к нейтральным по уровню кислотности грунт.
При высоком уровне pH свеклу без предварительных мероприятий по уменьшению закисленности лучше не высаживать – урожай будет не тот. Дело в том, что кислые соли или щелочные минералы при чрезмерной концентрации в грунте препятствуют усвоению растениями питательных элементов. Самый простой и доступный способ снизить кислотность – посыпать осенью грядку известью-пушенкой и заделать в верхний слой.
В зависимости от запущенности вашего участка, следует вносить известь в таком соотношении: на слабокислых участках на одну сотку необходимо 25-35 кг пушонки, на кислых грунтах прибавляем к предыдущему числу 10-15 кг, а на закисленных почвах, уровень pH которых упал до 4-5 pH, при норме 6-7 pH, следует вносить до 75 кг на 1 сотку. Если вы вносили навоз на грядку, то сажать свеклу можно будет лишь на следующий год, поскольку она впитывает нитраты и становится ядовитой, поэтому всегда оставляйте выделенный участок для корнеплода, если решили засыпать удобрениями весь огород.
Как правильно сажать свеклу весной – предшественники
Посадка свеклы весной должна происходить не раньше, чем когда весеннее солнышко прогреет почву до 4-5 °С. При более низких температурах семена начнут более интенсивно выбрасывать цветовые побеги, а нам этого не нужно, если мы хотим получить побольше корнеплодов. Как и семена огурцов, свекольные также рекомендуется замочить на сутки в растворе древесной золы или стимулятора. Перед посадкой семена следует промыть и просушить, завернув в слегка влажную плотную ткань.
Для свеклы хорошими предшественниками считаются огурцы, бобовые и картофель, а вот после капусты свеклу сажать не рекомендуется, поэтому всерьез займитесь , чтобы каждый год подбирать только удачных предшественников. Свекольная гряда должна быть хорошо освещенной, если вы хотите получить хорошо окрашенные корнеплоды. Глубина посева семян – около 3-4 см. Если весенний ветер успел подсушить грунт до такой глубины, то борозду сначала нужно полить, и когда влага впитается, можно высеять семена, соблюдая между рядами расстояние не меньше 15 см.
Посадка свеклы весной – как правильно прорывать всходы?
Каждое семя свеклы – это совокупность нескольких семян, поэтому для этого растения характерна чрезмерная густота всходов. Чтобы избежать деформации корнеплодов, следует как можно раньше начинать их прореживание. Первое прореживание следует проделать на стадии появления двух настоящих листков, придерживаясь расстояния между всходами в 2-3 см. Когда у растения будет 4-5 листков, следует пройтись по грядке еще раз, оставляя уже между будущим урожаем расстояние 7-8 см.
В итоге у вас должно остаться между растениями 15-20 см, ведь корнеплоды могут быть в диаметре и больше 10 см.
Не затягивайте с прополкой и рыхлением. За сезон следует подкармливать свеклу минимум два раза удобрениями без нитратов. Когда придет пора собирать урожай, вы будете радоваться каждой свекле-красавице! Выкопать ее следует до наступления первых заморозков. Очищенную от земли, с отрезанной ботвой (черешок должен быть не более 1 см), отсортируйте корнеплоды, оставив на хранение корнеплоды не менее 7 см в диаметре. Те же, что меньше, употребляйте в пищу по мере необходимости. Подсушив свеклу в тени, уложите ее в ящики, пересыпав песком, опилками или сухим торфом. Лучше всего до весны она будет храниться в погребе.
Чтобы вырастить вкусный корнеплод с хорошей урожайностью потребуется знание некоторых тонкостей посадки и ухода за свеклой в открытом грунте. Культура двухлетняя, но при неправильном выращивании начнётся образование цветоноса, при этом корнеплода не получится или будет он маленьким и уродливым. Культивируют сорта, образующие круглые головки и цилиндрические удлинённые плоды. Свекла бывает столовая, кормовая и сахарная. Цвет столового корнеплода может быть не только бордовым, иногда встречаются сорта с другим окрасом. Есть листовые сорта свеклы.
Подготовка почвы и посев семян
Свекла любит плодородную лёгкую почву с нейтральной реакцией. Поэтому грядка под культуру готовится с осени. Самыми лучшими предшественниками станут культуры, требовательные к плодородию почвы. Это может быть лук, огурцы, томаты. Нельзя сеять свеклу после крестоцветных культур, потому что у них есть общие вредители. Грядка должна быть произвесткована в предшествующие годы. Перед посевом в почву дополнительно вносится и хлористый калий. Для плодородия важно достаточное содержание гумуса, который создаётся с внесением компоста или перегноя.
Свежий навоз на грядку под корнеплоды не добавляют. Свёкла хорошо усваивает азотные удобрения и хранит их в корнеплодах. Поэтому избыток азота в почве недопустим.
Земля глубоко рыхлится и нарезается на борозды с расстоянием в 25 см. Семена раскладываются на расстоянии в 9-10 см. Сверху они присыпаются на глубину в 2 см, почва увлажняется. Всходы появятся через неделю, если проведена предпосевная обработка семян.
Семена у свеклы собраны в клубеньки и сверху находятся в общей оболочке, которую нужно разрушить для убыстрения прорастания семян. Их замачивают в зольном растворе, в стимуляторах с последующим проращиванием. Для этого посевной материал во влажном состоянии держат сутки или двое. За это время семена набухают, и прорастание их в земле происходит быстрее.
Из клубенька может появиться до пяти проростков. Поэтому после всходов растения следует проредить, оставив один сильный росток из клубочка. Есть одноростковые семена свеклы, и эта информация написана на пакете. Как сажать свеклу, на каком расстоянии, зависит от дальнейшего ухода. Если нужно использовать молодые листья и клубеньки, свеклу сеют чаще, чтобы прореживать и использовать раннюю продукцию.
Уход за свёклой летом
Чтобы вырастить вкусные корнеплоды с хорошей урожайностью необходимо соблюдать несложные правила ухода:
- посев в оптимальные сроки;
- правильный растений;
- борьба с сорняками и вредителями;
- подкормка растений.
Если свекла предназначена для получения товарной продукции для зимнего хранения, с посевом спешить не следует. Почва должна быть прогрета на 10 градусов, всходы не должны попадать под похолодание, иначе свекла застрелкуется. Поэтому посев начинается тогда, когда устойчивое тепло молодым проросткам гарантировано.
В каждом регионе тепло наступает в разное время. Поэтому для Украины посев может быть в апреле, в Подмосковье в середине мая, в Восточной Сибири в самом конце мая. При выращивании свеклы есть несколько особенностей, которые помогут вырастить нежный корнеплод.
Только свекла нуждается в подкормке обычной поваренной солью. При этом она становится нежнее и слаще. Объяснение феномена лежит в происхождении растения. В Средиземноморье её веками обдувал морской, насыщенный солью воздух, и она стала физиологически необходимой растению.
После прореживания растения его поливают с добавлением удобрения для быстрейшего развития розетки. Чем подкормить свеклу для роста выбирают по обстоятельствам. Это может быть травяной настой с крапивой, калийная селитра или . Любое их представленных удобрений содержит азот.
После того как появятся 6-7 развитых листиков следует провести внекорневую подкормку микроэлементами, важнейшим из которых для свеклы станет бор. Если после внесения азота свекла плохо растёт, чем подкормить решают после анализа кислотности почвы. Не исключено, что кислая среда мешает усвоению элементов. Скорой помощью в этом случае станет внесение золы.
Недостаток бора в почве необходимо восполнить. Признаками нехватки элемента станет фомоз свеклы – образование на корнеплоде чёрных пятен. Профилактическое опрыскивание раствором 5 г борной кислоты на 10 литров воды убережёт корнеплоды от изъянов.
После того как плод сформировался величиной в грецкий орех делают вторую подкормку, фосфорно-калийными удобрениями. Чем подкормить свеклу в июле выбирают исходя из требований развития растения. С момента начала образования корнеплода любые подкормки с включением азотных соединений должны быть исключены. Примером такой сбалансированной подкормки можно считать удобрение Агрикола-4. При этом подкормки производят без разбрызгивания, из носика поближе к растениям, без смачивания листовой пластинки. Любые подкормки выполняют на влажную почву после полива.
Иногда возникает вопрос, как поливать свеклу в открытом грунте. Корнеплод плохо развивается при неравномерной влажности почвы. Обильный полив сухой земли может привести к растрескиванию корнеплодов. Поэтому требуется влагозарядный полив методом дождевания с подачей до 20 литров воды на квадрат один раз. В промежутках необходимы еженедельные поливы, которые прекращают за 2 недели до уборки.
Вредители и болезни свеклы
Здоровые листья свеклы имеют блестящую поверхность без пятен. Появление нехарактерных хлорозных проявлений, сухих пятен указывает, что пора провести внекорневую обработку фунгицидными препаратами. Лучшим станет профилактика с использованием Фитоспорина или Бордоской смеси концентрацией в 1%.
Большой урон свекле наносят вредители:
- свекловичные блошки;
- нематоды и проволочники;
- озимая и капустная совки.
Борьба с этими вредителями включает способы механической выборки вредителей из земли, биологические и химические способы борьбы. Применение на развивающихся посевах отпугивающих средств является наилучшей профилактикой. Использование стимуляторов для почвы позволит микроорганизмам самостоятельно восстановить баланс без применения химии. Поэтому регулярное использование таких препаратов, как Сияние и ЭМ-1 Байкал поможет повысить иммунитет растений к вредителям и болезням. Кроме того, на листьях создаётся плёнка, препятствующая проникновению спор и проколам.
Как и когда убирать свеклу на хранение
Самыми ценными являются корнеплоды средней величины. Именно поэтому не стоит спешить с весенним посевом семян. Чем больше по размеру вырастает свекла, тем грубее у неё клетчатка. Снимают свеклу до заморозков, так как корнеплод не терпит минусовой температуры и будет непригоден к хранению. А биология растения такова, что выросший корень возвышается над поверхностью. Поэтому снимают свеклу рано.
От черешков овощ освобождают без ножа, посредством скручивания ботвы. Срез ножом долго сохнет и из корнеплода уходит больше сока, чем при неровном скручивании. Земля высыхает и аккуратно обирается с поверхности, не нарушая тонкой кожицы. Повреждённые плоды к хранению непригодны. Хранить свеклу можно в ящике с песком и просто сверху по картофелю. Она забирает излишнюю влагу из погреба.
Видео о посадке свеклы
