Начался Великий пост. Кто-то решил попоститься впервые, а для кого-то это ежегодный обряд. Но, по-прежнему остаются люди, которые задаются вопросом: «Чем он важен? Необходим ли он действительно?», «Что можно и нельзя есть?».
Великий пост что это?
Пост - важная составляющая христиан. Величественность и смысл Великого поста заключается не только в воздержании от пищи. Пост учит воздержанию в целом. Неумение отказать себе приводит к катастрофе. Прежде всего, пост это духовное упражнение, стремление к Богу, а не диета.
Длится пост целых 40 дней или семь недель.
Отметим популярные заблуждения о посте.
1. Пост никак не диета, не голод, и явно не предусматривает цели сбросить лишний вес. Многие, даже совершенно неверующие, отказываются от мяса, и других продуктов, но это не значит, что они находятся в посте. Пост возможен при наличии молитвы, общении с Богом.
2. Главное не терять Бога во время поста, а не стремиться исполнить внешние обязательства поста. Испытывать муки совести, откусив кусочек мяса, но не испытывать, когда гневаешься на собственных детей, вопишь на супругу и т.д. Главное не поедать друг друга, особенно во время поста.
3. Избегать превозношения. Во время поста взгляд человека должен быть сконцентрирован на себе, а не на других.
4. Поститься в тайне. Некоторые христиане, начав поститься, бесконечно говорят, что они в посте. Все должны понимать, как у них проходит каждый день. Их выражения лица, и манеры подчеркивают совершаемый подвиг. Но нужно воспринимать Пост перед Богом, а не перед людьми.
Как правильно поститься
Для того чтобы поститься по всем правилам, вы должны знать следующее:
-в дни поста человек отказывается от пищи содержащую животные жиры.
-от приема горячей пищи придется частично отказаться.
-много внимания уделено также и сухоядению (однако следует помнить, сухоядение — весьма трудный вид поста, поэтому прежде чем приступить к сухоядению следует посоветоваться со своим духовником).
-несмотря на то, что хлеб и приготавливается в горячей печи, есть его все же можно.
-необходимо выпивать достаточное количество воды, чтобы поддерживать водно-солевой баланс
-есть маленькими порциями и почаще, 6-7 раз в день
-обязательно включить в рацион продукты богатые белком, что восполнить запрещенное мясо
-не стоит забывать, что пост — это добровольное воздержание от пищи, которое показывает как христиане способны воздержаться от нечистых страстей.
Великий пост символизирует скитание Иисуса Христа по пустыне в течение 40 дней, когда он сопротивлялся искушению дьявола и не употреблял пищу. Своим отказом от пищи Иисус начал спасение всего человечества. Великий пост является важным праздником для христиан. В дни Великого поста христиане в основном питаются сухоядением. Длится Великий пост семь недель. В первую и последнюю неделю пост особенно строгий. По субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино. Рыба разрешается только в праздники Благовещение и Вербное Воскресенье. Не стоит забывать, что несмотря на то что традициям отказа от пищи уже много лет, им полностью не придерживаются даже монахи. Строгость такого поста не является обязательной для мирян.
Кому нельзя поститься?
Нежелателен пост, а в некоторых случая даже противопоказан для следующих мирян
-беременных женщин
-людям, недавно перенесшим операции
-детям до 12 лет
-при ишемии сердца
-при язве желудка и гастрита
-людям, страдающим гипо- и гипертонией
-при заболеваниях суставов, остеопорозе
-при болезнях крови, особенно при анемии
-людям занятым тяжелым трудом, находящимся на военной службе и т.п.
Что можно и нельзя есть во время Великого поста
В этом разделе нашей статьи мы вам не только приведем перечень продуктов разрешенных и запрещенных к употреблению в пост, но и расскажем как питаться в пост по дням, какие рецепты можно взять на вооружение.
Календарь питания в Великий пост
Для начала приведем вам таблицу-календарь, которая поможет сориентировать вас по дням в употреблении пищи.
Что можно есть во время Великого поста?
Овощи (капуста, картофель, помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец, зелень)
Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячменевая)
Бобовые (фасоль, бобы, горох, чечевица)
Фрукты
Грибы
Рыба (только дважды за весь пост)
Сладости (например, халва, сухофрукты, орехи, горький шоколад, мед, сахар, леденцы, клюква в сахаре)
Напитки (сок, чай, кофе, узвары, морс, кисель. Виноградное вино по выходным)
Что нельзя есть в Великий пост?
Мясо и полуфабрикаты из него
-молочные продукты
-хлеб и выпечка, если они сделаны с добавлением яиц, сливочного масла, молока
-яйца
-сладости, содержащие в своем составе молоко
-алкоголь
Рецепты постных блюд во время Великого поста
Суп из фасоли без растительного масла
Для начала вам понадобиться хороший фасоль, головки репчатого лука, несколько помидоров, кухонная соль, зелень и парочка свежих листьев сельдерея. Перед тем как начать все этого готовить необходимо подготовить рабочее место. После чего вы должны нарезать лук маленькими кусочками и залить 4 ст. ложки холодной воды после чего варить на среднем огне. Ночью вы должны замочить фасоль, после того как лук сварился добавить фасоль, 1 ст. ложки хватит, однако если вы желаете сделать суп более насыщенным можно добавить 2 ст. Ложки. Не забываем и о помидорах, их следует измельчить и тоже кинуть в кипящую воду. Ждем около 20 минут, добавляем соль перемешиваем, и можно снимать суп с огня, перед тем как подать суп на стол, следует добавить петрушку и пару листьев сельдерея, они добавят нашему супу аромат и вкус. Следует отметить что такой суп подойдет людям страдающим лишним весом не только во время поста, но и в любой другой день.
Довольно популярным блюдом во время поста является сельдь под шубой.
Что необходимо знать во время приготовления этого блюда. Прежде всего необходимо купить селедку, 2 должно хватить однако если стол предполагает большее количество людей можно и больше. Помимо рыбы, также необходим варенный картофель, морковь и лук. Все это необходимо измельчить, для этого нам понадобиться терка. Чтобы придать блюду красивый вид необходимо плоское блюдце, на которое будем размещать пласты с картошкой, рыбой и луком. После того как все это будет приготовлено, пласты разложены, следует намазать блюда майонезом. Когда вы закончили приготовление дайте блюду настояться, тогда его вкус будет более насыщенным и приятным.
Для того чтобы приготовить эту икру понадобятся сушенные грибы, также эти грибы можно засолить или использовать их смесь. Грибы лучше для этого собрать в лесу либо же купить на рынке. Перед тем как их приготовить необходимо их тщательно вымыть, после чего сварить их до готовности, а уже после охладить и маленькими кусочками их нарубить. Если вы делаете икру из соленных грибов их также следует промыть в холодной воде. Нарезать маленькими кольцами лук репчатый и поджарить на масле вместе с грибами, после чего тушить их около 15 минут. За несколько минут до тушения добавить немного специй и толченый чеснок, перца для прибавки остроты, соль на вкус и полить уксусом. Икра готова, теперь икру лучше оставить постоять минут 20-30 для того чтобы она настоялась и впитала в себя все компоненты. Приятного аппетита!
Оладьи овсяные
Для приготовления такого постного завтрака вам понадобится овсяные хлопья, вода, дрожжи, мука, соль и конечно же растительное масло. Насыпать в железную миску овсяные хлопья, перемешать, вылить туда 2 стакана теплой воды (не кипяток), сыпать туда сахар, соль и пакетик с дрожжами, все это тщательно перемешать и добавить муку. Где то через полчаса опять перемешать и можно приступать к оладьям. Для этого стоит подогреть сковороду и вылить туда растительное масло. Осталось теперь только жарить оладьи. Оладьи полезны с медом и вареньем поэтому их лучше подавать вместе. Этот завтрак является не только постным, но достаточно полезным.
Перед готовкой поставить кипятиться воду, самим же стоит нарезать на четвертинки картофель, высыпать консервированную красную фасоль в кастрюлю, перемешать, также следует нарезать морковку репчатый лук, и немножко зелени для того чтобы придать приятный аромат супу. Все эти ингредиенты варить в кастрюле под крышкой в течение 20 минут. Посолить по вкусу, кинуть толченый чеснок, перец красный, томатный сок и томатную пасту. Кипятить где-то 10 минут и кинуть туда немного зелени.
Для приготовления этого блюда необходимо отварить в подсоленной кипяченной воде мелко нарезанную морковь и свеклу. В другой кастрюле, отдельно желательно отварить мелко нарезанный картофель (кубиками). Эти отвары стоит соединить и сохранить. Эти овощи следует кинуть на дуршлаг, и смешать их с нарезанными огурцами. Достать банку с консервированным горошком и высыпать содержимое в миску. В другую миску следует вылить растительное масло 1 стакан и стакан красного вина, выжатый лимонный сок и соль. Довести этот маринад до кипения. Салат следует залить маринадом и перемешать. Оставьте салат на 30 минут для того чтобы он настоялся. Этот винегрет достаточно калорийный и полезный, его следует употреблять не только во время поста.
В следующей нашей ближайшей статье мы расскажем вам как правильно составить постное меню, какие блюда лучше включить, а какие нет, дадим примерное меню на неделю. Следите за нашими выпусками, подписывайтесь на обновления.
(Посетители 5 763 times, 3 visits today)
Наступает пост, и человек, который только начал свой путь к Богу, приходит в замешательство. Столько запретов: и на еду, и на развлечения. Придется "затянуть поясок" и смириться на время поста с воздержанием.
Что нельзя делать в пост? Как влияет курица на спасение души? Как повлияет на душу прочитанная художественная книга?
Что такое пост?
Прежде чем узнать о том, что нельзя делать во время поста, давайте выясним, что это такое.
Пост - это телесное и духовное воздержание. Всего у христиан четыре поста, два из которых длинные, а два - короткие. Рождественский пост приходится на период с 28 ноября по 7 января. Великий пост - переходящий, длится он почти 50 дней и выпадает на весну. Петров пост также как и Великий - переходящий. Его продолжительность составляет от 80 до 40 дней, выпадает на летнее время. И еще один летний пост - Успенский. Он начинается 14 августа, а заканчивается 28 числа этого же месяца. Длится всего две недели.
Зачем нужны посты?
Перед тем как ответить на вопрос о том, что нельзя делать в пост, узнаем, зачем они вообще нужны.
Рождественский посвящен рождению в мир Спасителя. Это радостный пост, праздничный. И не строгий: позволяется вкушать рыбу и растительное масло во все дни недели, кроме среды и пятницы.
Великий - самый строгий и длительный. Установлен в честь страданий Христовых. Сам Господь постился 40 дней в пустыне. Рыбу кушать во время этого поста нельзя. Кроме праздника Благовещения, если он выпадает не на среду или пятницу. Растительное масло разрешено только в выходные дни. Положено сыроядение по понедельникам, средам и пятницам. В остальные дни можно горячую пищу без масла. И как уже говорилось, в выходные позволительно сдобрить ее маслом.
Петров пост. Установлен в честь апостолов Петра и Павла. Пост легкий, ибо приходится на лето, когда овощи доступны и стоят не дорого. Что нельзя делать в Петров пост и в остальные - узнаем ниже.
Успенский по строгости равен Великому. Но он длится всего две недели, за это время проголодаться особо не успеваешь.
Запреты духовные
Если с едой относительно понятно (запрещены продукты животного происхождения) то с духовной составляющей не очень. Весь пост придется ходить со скорбной физиономией и отказываться от всего, и изрекая: "Я пощусь"?
Нет, конечно же. Сказано же: "Постимся постом приятным. И во время поста помажь свою голову елеем", то есть, пост - это праздник для души.
Какой там праздник, если музыку слушать нельзя, читать нельзя, у компьютера сидеть нельзя? Это издевательство.
Если очень уж хочется - можно все. И курицы кусочек скушать, и музыку послушать. Подумайте сами: что полезнее? Ходить и вымещать свою злость на окружающих из-за того, что голод рождает раздражительность? Прочитать молитву без усердия и понимая только потому, что очень хочется прослушать всего лишь одну песню? Или съесть кусок курицы и улыбаться окружающим? Послушать песню и устремиться в молитве к Богу всей душой?
Кто-то скажет - это неправильные рассуждения. Это мирские рассуждения, мы же не в монастыре живем. Это там аскетизм. Конечно, и мы можем так попробовать жить, но по благословению священника, у которого регулярно исповедуемся.
Как говорит один молодой, но очень мудрый батюшка: "Богу все равно, что у нас в желудке. Ему важны наши души. И если у человека в душе раскол из-за того, что он взял на себя непосильный подвиг поста, на пользу ли такой пост?"
Что же нельзя делать в пост?
- Запрещены всяческие увеселительные мероприятия: походы в кино, на концерты, в театр, по гостям, на дискотеки, в рестораны и клубы.
- Нельзя слушать музыку.
- Под запретом художественные книги, в которых описаны определенные интимные сцены.
- Нельзя петь и танцевать.
- Нельзя употреблять алкоголь, курить, сквернословить. Хотя эти три пункта и без поста нежелательны.
- Нельзя рассказывать анекдоты, смеяться над срамными шутками.
- Мужу и жене нельзя вступать в плотские отношения.
- Нельзя играть на музыкальных инструментах.
- Нельзя никого оскорблять, обижать.
- Что нельзя делать в пост? Ругаться с ближними, гневаться, раздражаться, кричать. В общем, необходимо подавлять в себе проявление всех отрицательных эмоций.
- Нельзя венчаться и регистрировать официальный брак.
Что можно?
Что можно, а что нельзя делать в пост? С последним мы разобрались выше. Можно ходить в храм, молиться, читать христианскую литературу. Быть сдержанным и смиренным. Пост - это время духовного очищения, необходимого каждому из нас.
Заключение
Мы разобрались с тем, что нельзя делать в пост. Почитаешь такой список и желание поститься пропадает.
На самом деле, это лишь рекомендации. Духовная жизнь обсуждается только со священником. Кому-то нужны послабления на время поста, а кто-то не понесет их. Сходите в храм перед началом поста, посоветуйтесь со своим батюшкой, что необходимо исключить, а что внести в жизнь на этот период.
Есть замечательная фраза: "Если бы дело было в еде, то святыми были бы коровы". Соблюдение поста необходимо, но оно должно быть по силам. Не можете отказаться от музыки? Замените это отказом от сладкого, например. Еще раз отметим, что более подробно о своей духовной жизни говорят с батюшкой, у которого исповедуются.
С понедельника, 4 июня 2018 года, начался один из самых длинных постов года - Петров пост . Длинный он, потому что многодневный, длится этот пост вплоть до дня Петра и Павла, который выпадает на 12 июля.
Основная задача поста - подготовить христианина морально и физически к празднику, посвященному фактическим основателям христианской церкви. Поэтому его значение лишь чуточку меньше, чем у Великого поста.
У Петров поста, который еще называют апостольским, есть свои особенности, свои традиции, а с учетом начала лета - и свои блюда.
Петров пост считается первым летним постом . Он подготавливает всех православных к важному празднику. Пост был установлен в честь святых апостолов Петра и Павла и был назван Петропавловским , но из-за неудобного произношения, его упростили до «Петров пост», так как имя Петра фигурирует в названии праздника первым.
Петров пост считается нестрогим. Верующие в этот период отказываются от приема молочной и мясной пищи, однако, в отличие от Великого поста, можно вкушать рыбу.
Кроме того, многие видят в этом некий символизм, ведь сами апостолы, с которыми связывают установление поста, были рыбаками, а Петр к тому же является их покровителем.
Во время поста можно и даже нужно много молиться. Святые апостолы Петр и Павел усердно молились изо дня в день, и, дабы уподобиться им, почитая их память, церковь призывает верующих также усиленно читать молитвы. Также следует читать Священное Писание, которое способствует укреплению веры и нахождению ответов на важные вопросы в жизни.
Не маловажное значение имеет помощь окружающим. Конечно, этого делать не обязательно, но, чтобы оградить себя и свою душу от терзаний, лучше быть добрее к людям. В период Петрова поста важно держать свою душу в состоянии кротости и смирения.
Однако очень важно знать не только о том, что можно и нужно делать в Петров пост, но и понимать, что делать категорически не следует.
Редакция «Так Просто!» предлагает тебе узнать, что категорически запрещено делать во время этого летнего поста.
Что нельзя делать во время поста
Стоит упомянуть и о приметах и народных поверьях . Одна из самых распространенных примет, связанных с Петровым постом, говорит, что браки, заключенные в это время, бывают непрочными. Это, конечно, полная ерунда!
Другое дело, что, если ты верующий человек, ты попросту не будешь отмечать такое событие в это время. Ведь Петров пост предполагает ограничения и в смысле увеселений, и в смысле стола. Так что куда проще радостное событие сдвинуть на какое-нибудь время после поста.
Помимо этого, согласно народным обычаям, нежелательно: заниматься рукоделием, давать деньги в долг, стричься (волосы будут редкими), а также проводить обряды, читать заговоры, ворожить и гадать (хотя последнее и так запрещено делать верующему православному человеку).
Не только глубоко верующие, но и мирские люди часто задаются вопросом: можно ли заниматься уборкой в воскресенье? Ведь зачастую в течение недели многим хозяйкам не удается поддерживать идеальную чистоту, поэтому часть хлопот - стирка, уборка и глажка - откладывается на выходные.
Посты бывают однодневные и многодневные. Однодневными считаются среда и пятница, а также три поста «в числе» - на Воздвижение, в день Усекновения Главы святого Иоанна, и на Богоявление. Многодневных поста четыре, Великий, Петровский, Рождественский и Успенский. Существует мнение, что посты предполагают только воздержание в еде. Но это не так. Рассмотрим, что нельзя делать в пост, чтобы провести его правильно.
Развлечения
В пост нельзя предаваться веселью, ходить на развлекательные мероприятия, петь, веселиться, танцевать, посещать концерты, кинопросмотры, шоу. Также не рекомендуется организовывать праздники самим, это касается застолий на свадьбы, дни рождения, юбилеи, новоселье, отмечать сдачу экзаменов или получение дипломов, проводы в армию и прочее. Запрещено сквернословить, сплетничать.
Алкоголь
В соответствие с диетой, во время поста алкоголь не запрещен, он же не животного происхождения. Но выпивка всегда связана с веселым разгульем, поэтому священники не рекомендуют его употреблять во время поста. Но если вы выпили рюмку водки на поминках, это не возбраняется. Кстати, курение церковь тоже считает грехом, поэтому во время поста самое время бросить эту пагубную привычку.
Супружеские обязанности
Следующее требование из списка того, что нельзя делать в пост, воздержание от сексуальных отношений. В современном мире это требование считается практически невыполнимым, но в дореволюционной России его строго придерживались. Связано это требование с тем, что во время поста должно происходить освобождение души от всего, что ее порабощает. А секс считается одной из зависимостей, которая лишает человека воли.
Великий пост – идеальное время для того, чтобы предаться аскезе, отказаться от веселья и праздности, и посвятить свое время простому труду для тела и души. Сейчас многие не соблюдают пост вообще, а некоторые делают это лишь формально – например, отказываясь от мясных блюд. Важно понимать, что запрещено во время поста не только в плане пищи, но и в плане поступков.
Что нельзя делать в Великий пост?
Основа поста – вовсе не ограничение в питании, а ограничения духовные. Именно в период поста считается наиболее благоприятным аскетический образ жизни, покаяние, соблюдение заповедей. Рассмотрим запреты в пост более подробно:
- запрещено вести активную светскую жизнь, развлекаться, предаваться праздности и лени;
- не стоит посещать любые увеселительные мероприятия, будь то кино, театр или клуб по интересам;
- важно тщательно соблюдать все заповеди и каяться в случае, если у вас проскользнули такие эмоции как злость, зависть, агрессия, жадность и прочие;
- настоятельно рекомендовано супружеское воздержание, и тем более – воздержание пар, не состоящих в браке;
- запрещено употреблять алкоголь, наркотические вещества, курить;
- важно следить за и допускать только самые светлые из них – в противном случае, если вы будете подвержены страстям, все ваши усилия будут напрасны;
- строго запрещено предаваться чревоугодию, переедать.
Истинный православный пост ограничивает тело, чтобы человек мог лучше раскрыть и прочувствовать свою божественную сущность. Именно поэтому на такой период не рекомендовано планировать путешествие, отпуск, празднование различных мероприятий. Чем уединеннее, спокойнее, духовнее и нравственнее вы проведете это время, тем больше поможете своей душе.
Что нельзя есть в великий пост?
Если говорить конкретно о том, что запрещено в пост из продуктов, то это в первую очередь продукты животного происхождения, сладости и деликатесы:
- любые вида мяса и птицы (рыба разрешена по определенным дням);
- молоко и все виды кисломолочной продукции;
- любые яйца и продукты, их содержащие (например, майонез);
- шоколад, конфеты, мармелад и прочие сладости;
- выпечка всех видов.
Таким образом, исключаются из рациона сладости (кроме фруктов) и все источники белка животного происхождения. Для того, чтобы в таком режиме не возникли проблемы с организмом, важно включить в рацион максимальное количество белковой пищи растительного происхождения: горох, чечевицу, бобы, .
Рекомендации по соблюдению Великого постаОбраз жизни на период поста должен быть максимально простым – не используйте аксессуаров, не приобретайте и не щеголяйте в дорогой одежде, не веселитесь и не посещайте общественных мероприятий. Примерно такое же ровное, спокойное состояние важно поддерживать и в своей душе – не поддавайтесь на провокации окружающего мира: не раздражайтесь, не обижайтесь, не злитесь. Принимайте все, как данное вам свыше испытание, пройдя которое, вы очистите душу. Именно ваше ровное внутреннее состояние является показателем того, что вы успешно справляетесь с постом.
Не старайтесь слишком разнообразить блюда – стол должен быть прост и даже скуден, без выбора блюд, без излишеств. Разумеется, больным, старым людям и беременным женщинам не стоит в строгости соблюдать все правила – однако чтобы компенсировать это, им стоит больше времени уделять молитве, покаянию.
Чтение молитв считается обязательным компонентом соблюдения поста. Как правило, это делают дважды в сутки – утром и вечером. Дополнительно к этому рекомендуется посещение субботних и воскресных служб в церкви, которые также помогают глубже прочувствовать саму суть Великого поста.
